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我國麵粉加工行業整合道路分析

2012-10-22 13:42:47報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  目前,我國麵粉加工行業存在缺乏行業引導,致使出現重複建設,盲目改建擴建,統籌布局不合理等主要問題,整個行業利潤率僅為3%—5%。

  據統計,2009年麵粉加工業產品銷售收入1558.1億元,利潤總額26.3億元,銷售收入利潤率僅為1.7%,在糧油加工行業中利潤率最低。不僅如此,麵粉加工企業開工率也嚴重不足。據了解,目前我國麵粉生產企業的開工率尚不足30%,整合將是中國麵粉加工行業未來一段時間發展的主要特徵,對中國麵粉市場規範安全發揮至關重要的作用。

  數據顯示,上世紀60年代到90年代,美國的麵粉加工企業從423家減少到195家,法國從1400家過渡到730家,日本從1000多家減少到119家。整合後,設備開工率分別從70%、40%和35%提高到93%、80%和80%。

  近年來,雖然國內麵粉加工業發展勢頭平穩,企業規模不斷擴大,但小麥粉加工企業間同質化競爭現象嚴重,僅是產能的擴張,特別是麵粉領域,產品結構單一,「大路貨」比重較高,產品附加值低,缺少市場認可的知名品牌和拳頭產品,市場競爭力不強。

  隨著外資企業進軍國內穀物成品糧市場,行業競爭漸趨激烈。據業內人士預計,到2013年,其新增、新建小麥年加工能力可能達630萬噸。同時,外資企業在產業鏈建設方面起點高、準備足、動手快,國內眾多中小企業仍停留在「以購定產,以產定銷」的層面,抗風險能力較弱,內資麵粉企業面臨強勁的競爭對手。

  面對中國麵粉行業存在的問題,行業還需要進行進一步的產業整合,深入淘汰落後產能,使整個麵粉行業更加規範有序,從目前主要表現出的價格競爭,上升為品牌、價格、服務的綜合競爭,並打造一批知名度和影響力較高的品牌,這對國家穩定市場會形成很大的主力,也能為社會提供更安全更營養的產品。(更多詳細信息請參考報告網《2012-2016年中國麵粉行業市場調查及趨勢預測報告》)

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