鮮花零售行業現狀

　　自從1984年我國對花卉業進行正式發展以來，年生產面積從2萬公頃發展到現在的年生產45.3萬公頃，年銷售從7億元發展到現在的382.3億元。但是以鮮花零售為主的傳統花店利潤比較低，一般不超過20%-30%。以下是鮮花零售行業現狀。

　　1.新生代花店湧現，花卉消費方式正在改變。

　　首先，網絡花店的數量正在急劇增加，它以其方便、時尚的特點影響年輕人的購花習慣;國際花商聯、JFTD等國內外鮮花速遞組織在國內的影響也越來越大;網絡交流工具(QQ群、MSN等)，交通狀況(如小汽車停車難)、支付寶、114號碼百事通等的發展正在改變鮮花消費模式;大型超市為代表的現代銷售模式花店開始出現，甚至地鐵、加油站、銀行、報刊亭、郵局等場所也將會有鮮花銷售。

　　2.微利時代已到。

　　現在，花店已從暴利時代走向微利時代。其原因有以下幾點：首先，花店數量的增多以及經營模式的改變導致競爭激烈，價格戰是行業內普遍的競爭方式;第二，房租、人員工資等花店運營成本上升是一個重要因素;第三，消費者的鮮花消費心理日趨成熟，花卉價格透明化;第四，同質化競爭導致價格戰，利潤相應薄;第五，其他行業的商家推出各種禮品豐富了消費者的選擇，代替了人們對鮮花禮品的需求。

　　3.管理不科學。

　　管理是一個企業的生命線，國內引入科學管理機制的花店並不多。

　　人員管理方面：國內花店多為規模小的夫妻店，老闆綜合素質不高，缺乏現代企業經營管理理念;員工綜合素質低，人才供應渠道少，大多都是花店自己培養，人才難留。

　　財務管理方面：缺少現代會計制度，財務原始數據管理粗放，人均營業額、人均利潤、利潤率、單位面積創利等表格化財務分析數據幾乎沒有。

　　4.擴張之路盲目。

　　近幾年，一些老牌花店完成原始積累，面臨著開連鎖加盟店，拓寬已有的業務和投資其他領域等擴張之路的選擇，但往往缺乏前期科學的調查研究，導致投資不理性，利潤增長緩慢，有的甚至虧本。

　　另外，中國花卉業的發展雖處在初級階段,但發展速度仍然還是和市場經濟同步的。目前以速遞、家居、環境設計為主的現代花店收入則很可觀，一般利潤可超過30%，甚至達到40%。只是收入不太穩定，受節日、低於限制較多。

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