花店行業分析：2022年花店布局精細化運營

  中國報告大廳網訊，花店用戶人群主要集中在26-40歲之間，當下，花店鮮花市場銷售額迅速增長。2022年鮮花市場規模增長，從側面反映出了消費結構升級，消費者對悅己的需求越來越重視。電子商務在其中所占的份額還不到10%，目前仍然處於起步階段。以下對花店行業分析。

  2021年中國鮮花電商市場規模為896.9億元，2018-2023年花店市場行情監測及投資可行性研究報告預計2022年達1086.8億元。近年來，花店企業業務不斷拓寬以及鮮花消費場景逐漸豐富，吸引了更多潛在消費者，未來幾年，鮮花電商市場規模將有望繼續擴大。

  花店行業需找准自身定位，進行細化分類和精細化運營，在場景化消費方面進行垂直化分類，例如戀愛、婚慶、探病、家居等鮮花消費高頻率、需求數量較多的場景。現從格子式和自由流動式兩大布局來了解花店行業分析。

  (1)格子式布局。是一種非慣例范的布局方式，陳設互成直角，構成曲徑式通道，使整個花店內結構謹慎尺度，給人以整齊、管理顛三倒四的印象。這種印象很容易使顧客對花店產生信任心理，格子式布局大多用於開架形式銷售，其布局的弊病是顧客通常會產生孤獨和乏味的感覺。由於在通道中天然形成的驅能源，選購中的顧客會有一種加速購買的心理壓力，而觀賞和休閒的欲望將大打折扣。同時，由於布局的標準化，使得花店發揮裝飾效應的才能受到限度，難以產生有裝飾形成的購買情趣與成果。格子式布局的整體投入低，符合一般人求價格低廉的心理。從經營角度看，格子式布局較利於銷售保險和保持花店衛生。

  (2)自由流動式布局。是依據花卉的特點，形成各種不同的組合獨破或聚合，不固定或專設的布局形式，銷售形式也不是固定不變的。在實際布局中，常見的有條形或矩形、環形、馬蹄形和三角形等多種。這類布局中，通道一般比較廣闊或在花店中心留有較大的空間，用於環境裝飾。這是一種自由式布局，所以能利用裝飾布局創造較好的環境氣氛，對各類顧客都能發生一定的吸引力，環境促銷的作用十明白顯。自由流動式布局一般要有較大的空間，可以給顧客供給觀賞的環境。這樣既可創造顧客購買盤算之外的購物機會,所以把這個店開起開_鮮花，又能使顧客享受到購物之外的快樂。這類布局導以至用面積的利用率偏低，適用於面積較大的花店。這類布局如果搞得不好，會給人留下布局混亂不清的印象。同時，投入費用較高，影響花卉整體價格水平。從經營的角度看，搞好安全生產和清潔衛生的難度也較大。

  2022年我國新生代品牌花店湧現，目前花店為了控制開店基本成本，花材的選擇因此有很大局限性，花卉消費方式正在改變。鮮花訂閱的配送成本，很難有效控制，再加上其他的運營成本和花材的耗損成本。雖然沒有線下門店，節省了房租成本，但配送成本的增加，依然是主要的壓力。

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