2022年果汁行業發展前景：果汁朝著天然無糖方向發展

  中國報告大廳網訊，果汁可以分為純果汁和複合果汁，目前我國的果汁行業進入了告訴發展階段行業規模還保持著增長趨勢。在綠色、天然概念盛行背景下，果汁飲料的消費需求持續增長。以下是2022年果汁行業發展前景分析。

  果汁中含有較多的水分和糖分，飲用後可迅速補充人體因運動而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分，進入腸胃後會通過蒸髮帶走體內部分熱量，起到消暑降溫的作用。從果汁進出口貿易情況來看，目前，我國果汁保持出口高於出口的貿易順差態勢。

  果汁行業發展前景分析指出在出口方面，2017年以來，我國果汁出口呈現震盪下行走勢，到2021年，我國進出口的果汁數量與金額較2020年均有小幅增加，其中，出口果汁總量為46.61萬噸，出口總額為5.32億美元，較2020年分別增加了1.08萬噸和1141.44萬美元，增幅分別為2.28%和2.19%。

  當前我國果汁消費市場十分龐大，對於我們日益增長的消費水平來看，未來我國果汁需求還有更加龐大的發展空間。2021年中國果汁行業市場規模為1309億元，同比增長2.9%。隨著消費者對健康養生的重視，以及對零糖、零脂、零卡的產品訴求，我國果汁也應當迎合消費者偏好的變化而使得果汁朝著功能性、綠色天然性以及無糖和低糖趨勢發展。

  果汁行業發展前景分析提到，近年來，「綠色、天然」概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，已開發國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。

  果汁行業發展前景分析指出隨著「網際網路+」行動計劃的鋪開，網際網路將不斷顛覆傳統果品產業的組織形式、商業規則、產業鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業模式、銷售模式。網際網路促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現融合。大大壓縮中間環節、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對傳統分銷渠道、組織和環節進行衝擊和重構，創新出新的渠道和方式。

  隨著人們經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。由此可見，果汁行業市場發展前景可觀。

  冷鏈物流的發展也給果汁市場帶來了新的機遇，目前我國的果汁行業市場集中度比較高，主要以可口可樂、味全食品等為主。