2023年木薯干行業前景：我國木薯乾麵臨發展新機遇

  中國報告大廳網訊，木薯干市場短暫上漲，泰國木薯干需求猛增。當前，受疫情及市場供小於求的影響，木薯干現貨市場或將維持高位堅挺走勢。以下對2023年木薯干行業前景分析。

  據2022-2027年中國木薯干行業供需分析及發展前景研究報告數據顯示，2022年5月泰國木薯干仍居中國進口來源國首位，中國進口泰國木薯干為82.87萬噸，環比減少6.97%，同比增加150.06%。儘管5月份中國木薯干進口量略有減少，但依然無法緩解國內供應緊張問題，市場仍處於供應面緊張需求面寬鬆的局勢。

  由於我國木薯乾產業存在原料不足和加工產業鏈不完善等問題，使得行業經濟效益比較低下。近年來，隨著我國加大了對木薯乾的基礎研究，為木薯干品種的改良和智慧育種打下了堅實的基礎。通過選育種、改良新品種，多元化的改善國內木薯干加工工藝，延長了木薯乾產業鏈，木薯乾的高附加值提高。現從兩大發展趨勢來分析2023年木薯干行業前景。

  1、木薯干種植利潤有保障

  木薯乾的種植前景還是比較不錯的。其用途多樣，可作為飼料、澱粉以及燃料乙醇等工業原料，而且還有食用和工業型木薯之分。另外，木薯乾的畝種植成本是比較低的，因為本薯抗病力很強，對生長環境要求不高，種植通常都是用莖部繁殖的，所以投入費用比較少，但它的產量卻較高，因此種植利潤也很有保障。

  2、木薯干市場需求旺盛

  木薯干澱粉與馬鈴薯澱粉相比，價格低廉;與玉米澱粉相比，其非澱粉雜質含量低、粘度高、糊化溫度低、糊液穩定透明、成膜性好、滲透性強。正是由於木薯干澱粉具有這些優良的理化特性和加工特性，木薯干市場需求旺盛。具有非常廣闊的應用前景。

  我國木薯干行業面臨著發展新機遇，食品行業對木薯干需求較大。現下，木薯干調研將從食用木薯品種創新利用、木薯食用產品研發、促進外地企業與本土企業的合作等方面開展賣酒鎮鄉村振興幫扶工作，助推賣酒鎮打造「一鎮一業」品牌，為農民增收，企業增效做出應有貢獻。