2023年獼猴桃行業數據統計：全球獼猴桃收穫面積超過286.93千公頃

  中國報告大廳網訊，獼猴桃作為受歡迎的水果在全球市場受到廣泛的喜愛，國內獼猴桃市場增速很快需求量呈現較快速度發展。今年來國內獼猴桃技術的進步下，種植面積也在逐步擴大產量也有所提升。以下是2023年獼猴桃行業數據統計。

  獼猴桃表觀消費量

  獼猴桃屬起源於中國，全屬共包含54個物種，其中52個主要分布於我國。但目前，獼猴桃基礎研究與分子育種主要受限於為數不多的可利用基因組資源——僅有中華獼猴桃和毛花獼猴桃發表了基因組，制約了我國獼猴桃基因組學研究與遺傳改良。據獼猴桃行業數據統計，全球獼猴桃消費量約為100萬噸，其中以中國、美國、歐洲為主要消費市場。其中，中國是全球最大的獼猴桃消費國，約占全球消費量的70%左右。美國和歐洲則是全球次大和第三大的獼猴桃消費市場。

  獼猴桃的口感甜酸可口，含有豐富的維生素C、胺基酸和多種礦物質，可加工成各種食品和飲料，具有滋補強身等功效，享有「世界珍果」之美稱。獼猴桃深受消費者喜愛，近年來表觀消費量總體保持增長。根據獼猴桃行業數據統計，2015年以來，除2016年受國內獼猴桃產量下降、國外進口單價虛高、供給減少影響，我國獼猴桃表觀消費量有過22.3萬噸的下降外，其餘年份我國獼猴桃表觀消費量呈現逐年小幅增長態勢。

  陝西獼猴桃面積、產量居全國首位

  我國是獼猴桃生產大國，果園面積與產量均居世界第一位。獼猴桃屬於典型的後熟水果，採收時果實較硬，存放較長時間才能食用，而變軟達到食用標準後保質期又很短，運輸過程中的損耗也會大幅提高。這兩年催熟技術的新突破，使得採收後的獼猴桃能夠實現分級儲存，調節溫度就能達到即食狀態。

  獼猴桃行業數據統計從獼猴桃的適生性來看，我國獼猴桃分布於陝西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北部)和廣西(北部)等省區。生長於海拔200~600米低山區的山林中，一般多出現於高草灌叢、灌木林或次生疏林中，喜歡腐植質豐富、排水良好的土壤;分布於較北的地區者喜生於溫暖濕潤，背風向陽環境。

  2022年在農小蜂目前從全國各省農業農村廳或農業農村委、林業和草原局收錄的「陝西省、四川省、河南省、山西省、北京市」等23個獼猴桃產區中，陝西省分別以99.91萬畝、138.85萬噸的獼猴桃種植面積和產量居全國首位。同時，據獼猴桃行業數據統計顯示，陝西省還是全球最大的獼猴桃種植基地，獼猴桃產量占到全球的1/5、中國的1/3。

  全球獼猴桃種植面積

  獼猴桃原產於中國，中國獼猴桃收穫面積、產量均居全球首位。根據獼猴桃行業數據統計，2021年全球獼猴桃收穫面積為286.93千公頃，其中我國獼猴桃收穫面積為199.14千公頃，占比為69.40%。中華獼猴桃生長於海拔200-600米低山區的山林中，一般多出現於高草灌叢、灌木林或次生疏林中;分布於較北的地區者喜生於溫暖濕潤，背風向陽環境。數據顯示，2020年中國獼猴桃種植面積約為19.3萬公頃，同比增長5.5%;中國獼猴桃產量約為229.1萬噸，同比增長4.3%。

  我國獼猴桃種面積排名前6的是陝西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。其中，陝西獼猴桃產業規模約占全國的40%左右，位居全國第一。2019年，陝西獼猴桃每畝經營效益達9602.64元，獼猴桃二三產業綜合產值和經濟效益持續保持良好態勢。

  總體看來，獼猴桃受到消費者的喜愛市場表觀消費量保持穩定的增長，近年來國內獼猴桃表觀消費了呈現小幅度的上漲。