百果園深夜致歉 售賣隔夜果切水果等問題

  在水果行業百果園連鎖在市場占有率算是比較高的品牌，近日有媒體暗訪發現百果園有門店出現違規操作，售賣隔夜果切水果的問題，雖然百果園在當天就做出了回應，但是對於消費者而言還是如鯁在喉。

  5月7日消息，針對近日有媒體暗訪報導稱百果園部分門店存在違規操作，銷售隔夜水果等問題。百果園於凌晨對此作出了回應。

  上述科普博主發布的視頻顯示，一家百果園門店的工作人員把小鳳梨標籤全部打成價格更貴的大鳳梨標籤，還稱：「沒關係，反正人家有錢。」除此之外，該店員工還稱，百果園總部規定不允許售賣切開的隔夜瓜，抓到還會罰款500元-1000元不等，但現在天氣冷，可以將當日沒賣出的瓜藏起來，並稱：「下次去總部培訓時，有人問起此事就說沒有賣過隔夜瓜。」

  對於已經發酵出酒味的蜜瓜，該門店工作人員則稱，可以放在桌子上晾一下氣味。隨後，該店員聞了聞蜜瓜，便將其切塊處理，裝入保鮮盒，蓋上保鮮膜，準備當作果切上架售賣。在另一家百果園門店中，店內仍在正常售賣放了一個半月的啤梨。當科普博主問起時，該店員稱，出問題也不關他的事，誰賣出去算誰的，「其他門店比咱們放得還久，有些放兩三個月。」

  百果園稱涉事門店為百果園成都成華區建和路店、武漢區江漢北路店，存在將水果違規分級、售賣隔夜切水果、故意躲避總部檢查相關問題。

  為杜絕類似行為發生，百果園正在進行整改，其中包括對全國各門店經營與品質管理進行再度檢查、對涉事門店要求停業整頓、按照規章制度對區域相關負責人處分以及進一步強化門店SOP作業培訓。此外，百果園表示將加強督導、督察及神秘客不定期對門店進行果品鮮度檢查和指導，嚴厲杜絕任何變質水果做果切出售。

  7日0時04分，百果園通過官方微博發布致歉聲明，稱經公司自查，某博主發布的關於「暗訪百果園」一視頻中的門店為百果園成都成華區建和路店、百果園武漢江漢北路店，門店存在將水果違規分級、售賣隔夜果切水果、故意躲避總部檢查相關問題。基於該視頻，百果園總部已製作課件下發至全國門店學習，對涉事門店，按公司加盟管理辦法停業整頓，並對涉事員工進行停職再教育，門店所在片區督導記大過一次，對區域負責人給與警告處分並要求其整改到位。