中國報告大廳網訊，紅高粱發展訂單種植模式，紅高粱播種面積逐步擴大。當前我國瞄準市場需求發展特色紅高粱種植，紅高粱已成為當地農民增收致富的又一特色經濟作物。紅高粱品種眾多，有糧糯一號、紅纓子、晉釀四號、都糯201等，產量大不相同。記者了解到，楊克永種植的品種為糧糯一號，具有籽粒均勻飽滿、易脫粒、籽粒糯質等優點，是多輪次蒸煮和發酵釀造優質醬酒的上好原料。
在我國，紅高粱產區主要集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。在大家的印象中，雖然豫東平原一帶也種植有紅高粱，但規模往往不大。紅高粱，是高粱的俗稱，是禾本科一年生草本植物，因為高粱穎果呈淡紅色至紅棕色而得名。其性喜溫暖，抗旱、耐澇，在中國栽培較廣，其中以東北各地最多。
隨著國內消費者對紅高粱需求的不斷增長，紅高粱種植面積不斷擴大，從2016年的47萬公頃增長到了2018年的61.88萬公頃。2021年，受紅高粱價高的影響，預計紅高粱種植面積將達84萬公頃。據2022-2027年中國紅高粱行業運營態勢與投資前景調查研究報告了解，內蒙古赤峰和遼寧建平地區高粱種植收益不及玉米、穀子，據測算內蒙古赤峰紅高粱理論種植收益610元/畝，較去年同期下降36.32%。受此影響，2022年紅高粱種植面積將低於2021年。但2021/22年度糯高粱毛糧種植收益良好，遼寧和內蒙古赤峰地區或將增加糯高粱的種植面積。預計2022年紅高粱種植面積或同比減少4.76%至80萬公頃。
近年來，隨著釀酒、飼料、化工等行業的快速發展，紅高粱市場需求量越來越大，價格也越來越高。為此，項城不少農戶瞅准這一時機，通過流轉土地，把紅高粱作為一個優勢產業來做，種植面積逐步擴大。據了解，今年項城鄭郭鎮、丁集鎮、賈嶺鎮、三店鎮、永豐鎮等地種植紅高粱總計有5萬多畝，已成為當地農民增收致富的又一特色經濟作物。
紅高粱作為醬酒生產和釀造的主要原料，可以成為貴州現代農業的重要支撐、農民增收的重要保障。2022年1月，國務院印發的《關於支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》指出，發揮赤水河領域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地，要做優做精特色優勢農產品，加快現代種業、特色優勢雜糧、優質稻推廣。
近幾年，赤水河領域的茅台等高端白酒「飛入尋常百姓家」，甚至漂洋過海、聲名遠播。酒企們需要更多的高粱和更穩定的產能，進而有更多的資金和資源「以工業反哺農業」，推動高粱種植的規模化和標準化，從而推動白酒的產區化。目前，紅高粱產業成為仁懷市農業產業的主導產業，該市探索出了「企業帶基地、基地帶農戶、訂單種植、合同收購」的現代化農業發展之路，也發展成為中國醬香型白酒核心產區。
作為白酒行業的領頭羊企業，茅台在仁懷市、習水縣、金沙縣、播州區、匯川區等五縣、市、區規劃建設了98萬畝茅台酒用高粱基地，年產能二十多萬噸，每年帶動近15萬農戶實現增收。而茅台酒用高粱基地的標準化、規範化、品牌化建設，或將成為貴州鞏固拓展脫貧攻堅成果樣板區之路上的一大因地制宜的範本。
國內紅高粱需求持續上漲，我國紅高粱迎來發展成熟階段。紅高粱種植的背後，穩定的合作模式給農戶帶來了安心，保質的種植方式給農戶帶來了信心，可觀的交售收入給農戶帶來了開心。這也讓他們與腳下土地的關係愈加親密、和諧。而在一浪接一浪的高粱紅下，生活的佳釀正在調製中。
以上就是紅高粱行業的大致介紹了，如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。
更多紅高粱行業研究分析，詳見中國報告大廳《紅高粱行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。
更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。
京公網安備 11010502031895號
