2023年酒吧市場需求不斷增加 行業發展前景較好

  中國報告大廳網訊，現在的人面臨著許多壓力，工作壓力、學習壓力、家庭壓力、社會壓力等，酒吧逐漸成為人們釋放壓力、放鬆身心的場所。近幾年，我國酒吧行業迎來快速發展。

  酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。按照服務內容的不同，酒吧大致可分為主酒吧、娛樂型酒吧、休閒型酒吧、俱樂部及沙龍型酒吧、服務型酒吧、宴會型酒吧、酒廊、多功能型酒吧、主題酒吧。

  酒吧行業現狀分析

  隨著我國改革開放的不斷推進，人民生活水平的不斷提高，文化的不斷繁榮，酒吧夜場開始進入我國，首先在北京、上海、廣州等大城市迅速發展。

  大眾消費和商務消費成為酒類產品消費的主力軍，社交屬性的消費帶動顧客在酒吧等公共娛樂場所消費。酒吧的主要收入來自於酒類產品的銷售，在我國人均酒類消費和社會消費的帶動下，酒吧夜場演出行業將獲得發展動力。

  數據統計，酒吧消費群體中70%是白領人士，其餘大多是商業人士和工薪階層(行內一般把個人月收入2000-4000元的顧客定位為工薪階層，5000-10000不等的月收入就列為白領)。也就是說，只有月收入在2000元以上才有可能去酒吧消費，5000元以上才可能經常光顧酒吧。

  截至2022年，我國酒吧數量約6.02萬家，比2021年的5.63萬家增加了0.39萬家。酒吧主要分布在我國東部經濟發達地區。

  目前，我國酒吧主要分布在以北京、天津為中心的環渤海地區和以上海、江浙為中心的長三角地區和深圳、廣州為中心的珠三角地區。

  酒吧行業供需狀況

  酒吧文化是一種新型的娛樂文化，同時，現代的酒吧文化還代表著由消費群體所形成的消費文化。因為，酒吧始終是一個營業場所，它的目的是吸引顧客，拉攏客人。所以，酒吧文化的形成有時也是由消費群體來決定的，什麼樣的人泡在什麼樣的酒吧里，形成一種什麼樣的氛圍、格調、或是主題與文化。講到這裡，就不得不弄清楚，不同的酒吧里有不同的消費人群，也就是說消費主體的需要才形成了許許多多不同主題的酒吧。

  手工製作的啤酒、葡萄酒和高級雞尾酒在酒吧/酒館很受歡迎。國內消費者認為，提供遊戲、超大螢幕電視、現場音樂和酒吧食品的地方更符合潮流。在可預見的未來，酒吧經營者創造性地為顧客創造一個快樂和活潑的環境的概念將繼續主導市場。

  如今，我國酒吧行業已經進入紅海市場，企業之間的競爭比較激烈，許多酒吧受疫情的影響，持續推出高端產品，不斷完善企業品牌文化。