中國報告大廳網訊，車厘子富含豐富維生素C和鉀、鎂等營養物質，也含有抗氧化劑。近年來全球車厘子市場需求旺盛，受到國民的青睞和喜愛。國內車厘子消費量和產量均呈現持續上漲的態勢發展。
車厘子，又稱櫻桃或櫻桃果，是一種小型水果，屬於薔薇科櫻屬的果實。它通常呈圓形或微扁圓形，直徑約為1-3厘米。車厘子的果皮光滑，顏色鮮艷，可以是紅色、黃色或黑色，取決於不同的品種。在食用方面，車厘子可以直接生食，也可用於製作果醬、水果沙拉、糕點或其他甜點。車厘子的季節性較強，通常在夏季短暫的時間內成熟，因此被認為是一種較為珍貴的水果。
目前，全球車厘子產量穩定增長，主要生產國包括智利、秘魯、哥倫比亞等南美洲國家以及紐西蘭、澳大利亞等國家。其中，智利是全球最大的車厘子生產國之一，其產量在近年來不斷增長。隨著消費者對健康食品的需求不斷增加，越來越多的消費者開始關注車厘子的營養價值和使用方法。車厘子富含維生素C和抗氧化物，對人體有益處，因此受到了廣泛的歡迎。
在中國市場，車厘子的消費量也在不斷增加。隨著進口車厘子的湧入，中國消費者對車厘子的認知度不斷提高。同時，國內生產的車厘子也在逐漸增加，為消費者提供更多的選擇。車厘子行業市場分析預計未來幾年，中國市場的車厘子消費量將繼續增長。
中國車厘子市場消費量和產量持續增長中國是一個巨大且快速增長的車厘子市場，國內車厘子產量增長，主要來自山東省，進口車厘子主要來自智利、美國和加拿大。智利是最大的供應商，占對中國出口車厘子總量的近 90%。車厘子行業市場分析數據顯示2008年中國車厘子進口總量首次突破2萬噸，2020年突破21萬噸。2008年中國從智利的進口量不到3,000噸，而2020年則接近195,000噸。
展望未來，中國車厘子進口預計將面臨來自國內供應增長的日益激烈的競爭，預計國內供應將繼續大幅增長。根據車厘子行業市場分析顯示，在今年3月結束的2021/22年度，中國國內車厘子產量預計將達到60萬噸。預計產量比上一季增加15%，總產量增加79,000公噸。山東是中國最大的車厘子產區，占總產量的50%。預計未來五年山東的產量將繼續增長。
市場規模不斷擴大：隨著消費者對健康、高品質水果需求的增加，車厘子的市場規模不斷擴大。同時，中國經濟的發展，促進了人們對高端水果的消費能力提高。
消費者傾向於天然無污染產品：車厘子的口感鮮美，營養豐富，符合現代消費者重視天然、健康、無污染食品的要求。
季節性、地域性需求突出：車厘子具有季節性、地域性特點，通常在夏季成熟，供應時間有限，因此市場需求表現出較強的季節性和地域性。
消費群體分布廣泛：車厘子的消費群體從年輕人到老年人都有，市場需求分布廣泛，受到各個年齡層次消費者的歡迎。
價格波動較大：車厘子行業市場分析提到由於車厘子的季節性、地域性等因素，導致其價格波動較大。價格高峰期通常會出現在供應較為短缺的6月份。
總的來說，隨著消費者對健康食品的日益重視和高端水果市場的不斷擴大，車厘子市場前景廣闊。然而，由於車厘子的一些特點，如季節性和地域性，以及市場競爭激烈等因素，企業需要有創新能力和市場營銷能力，才能滿足不同消費者的需求，實現更好的經濟效益和社會效益。
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