中國報告大廳網訊，在鄉村振興戰略深入推進以及人們對健康食用油需求不斷增長的背景下，2025年的油茶行業迎來了新的發展契機。油茶作為我國南方重要的木本油料作物，其產業發展備受關注。據相關數據顯示，我國油茶產業規模持續擴大，市場前景廣闊。江西省作為油茶種植大省，種植面積和產量均居全國第二，而宜春市作為江西的油茶主產區，在推動油茶產業發展方面發揮著重要作用。深入剖析宜春市油茶產業的發展現狀、存在問題，並探尋相應對策，對推動當地乃至全國油茶產業發展，助力鄉村振興具有重要意義。
《2025-2030年全球及中國油茶行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，宜春市地處江西省西北部，氣候溫暖濕潤，境內以丘陵、山地為主，受東南季風影響，形成了適宜油茶生長的自然環境。這裡富硒土壤分布廣泛，已探明富硒和潛在富硒土壤面積達1.03萬hm²，約占全省富硒土壤的28.5%，為油茶產業發展提供了獨特優勢。同時，宜春市油茶栽培歷史悠久，人文底蘊深厚，素有「中國油茶之鄉」的美譽。近年來，宜春市積極響應國家政策，大力發展油茶產業，在種植規模、加工企業發展以及群眾參與度等方面都取得了顯著成效，但也面臨著一些發展瓶頸。
(一)油茶資源規模龐大
宜春市現有油茶林面積約179906.67hm²，在江西省排名第三。其中，6個縣(市、區)的油茶林面積超過6666.67hm²，袁州區、豐城市、高安市、宜豐縣更是被列為全國油茶生產重點縣。當地建立了多個連片基地，包括6個面積在666.67hm²以上的連片基地、15個333.33-666.67hm²的連片基地以及18個66.67-333.33hm²的連片基地。此外，還有79家油茶種植大戶，其中31家種植面積超過66.67hm²。同時，宜春市建成了1個全國油茶科技示範基地和4個省級油茶產業科技示範園，為油茶產業的科研和示範推廣提供了有力支撐。
(二)加工企業蓬勃發展
宜春市的油茶加工企業眾多，總數達到514家。其中，初級加工小作坊企業有499家，具有一定生產規模的加工企業11家，其他加工企業4家。在這些油茶類企業中，有4家油茶國家林業重點龍頭企業，占全省的1/3，還有2家國家油茶重點企業和10家省級林業龍頭企業。部分企業積極探索創新，如江西某油茶公司構建了「良種繁育-高產油茶基地-茶油加工-茶香白鮮菇生產-生物有機肥製作」的微循環產業鏈，實現了對油茶果的綜合利用。還有企業的油脂加工軟塔技術達到國際先進水平。眾多企業通過構建線上線下銷售體系，加強與大型商超合作，積極拓展電商平台銷售渠道，嘗試直播帶貨、社群營銷等新興營銷方式，使得茶油及其他產品的銷路較為暢通。
(三)群眾參與基礎深厚
油茶作為宜春市的特色產業，深受當地群眾認可，具有一次種植、長期受益的優勢，在促進經濟增收方面發揮著重要作用。為推動油茶產業與鄉村振興深度融合，宜春市從種植、加工、營銷、融合等多個環節出台扶持政策，優化油茶良種配置，發揮村集體示範引領作用，充分調動了油茶種植大戶、加工企業和廣大從業者的積極性，油茶產業已成為當地興林富民的主導產業。
(一)一產發展質量有待提升
宜春市油茶第一產業存在諸多問題，亟待提質增效。目前，傳統老油茶林占比超過一半，老化、品種退化現象嚴重，更新改造迫在眉睫。生產管理水平也有待提高，機械化程度較低，生產管理效率不高，生產成本需合理控制。此外，偏遠山區油茶林的配套設施建設不完善，林區道路等基礎設施亟需加大建設力度。只有解決這些問題，優化種植品種，加強生產管理，完善基礎設施，才能顯著提升油茶林的整體產量和品質。
(二)二三產發展存在短板
雖然宜春市油茶全產業鏈已初步形成，但二三產延伸不足。在深加工方面，對茶果價值的深度挖掘不夠，在油茶化妝品、生物醫藥、洗滌日化品、衛生保健等高附加值產品的研發加工上還需加大投入。產品標準不統一、不規範，導致不同品牌產品質量差異較大，影響了區域油茶產品的市場競爭力和認可度。品牌建設方面，缺乏區域特色品牌合力，「宜春茶油」公用品牌註冊進程需要加快，以提高市場認知度，擴大市場份額。同時，三產融合力度不夠，產業上下游聯動不足，各環節對接不緊密，資源整合度不高，無法充分發揮全產業鏈的賦能效應。
(三)科技創新能力不足
宜春油茶產業發展面臨品種混雜、外來品種適應性差、育苗和豐產栽培技術水平低等問題，僅依靠企業自身的技術研發難以滿足產業發展需求。因此，需要加大科研投入，構建「企業主體、政府引導、院校支撐」的創新格局。政府應發揮引導作用，加強頂層設計，搭建產學研深度融合的平台，提供全方位服務，激發科研人員的創新活力。科研機構要加強應用基礎研究，促進高校基礎研究與企業應用開發研究的銜接，推動更多科技成果轉化。
(一)擴大種植規模，提升油茶品質
推進油茶種業振興，加強國家和江西省主推油茶良種苗木的繁育與管理。利用芽苗砧嫁接和輕基質容器育苗等技術，改造現有良種采穗圃和種苗繁育基地，擴大長林、贛無系列等主推油茶良種的繁育規模，保障油茶生產用苗供應。結合當地油茶資源現狀，以產業結構調整為切入點，盤活閒置土地，推廣良種、良法、良技，穩步推進高產油茶林新造和低產油茶林改造提升，壯大村級集體經濟，帶動群眾就業增收，為鄉村振興提供有力支持。
(二)推動產業升級，完善產業鏈條
開展油茶果初加工及茶籽倉儲交易中心建設，對山茶油加工小作坊進行改造升級，建設油茶服務中心，構建輻射全域、高效運轉的產業加工、倉儲、物流、科技、服務聯合體。通過發揮聯合體的多點聯動、帶動效應，為生產經營主體提供便捷服務，促進產業轉型升級，構建全產業鏈生態體系，使油茶產業成為鄉村振興的支柱產業。
(三)培育創新能力，提升產業競爭力
鼓勵和支持高新技術企業與國內大專院校、科研機構合作，開展新產品開發、精深加工與綜合利用的科研攻關。油茶行業現狀分析指出，以高新技術企業為主體，與多所院校合作開展科研項目，引進先進技術，培養研發團隊，深化產學研合作，優化油茶加工工藝，實現技術突破和產品創新。提高茶油精深加工延伸能力，構建高效的油茶產業全鏈條，實現對油茶果的充分利用，提升產業核心競爭力，為鄉村振興注入持續動力。
宜春市作為我國油茶主產區之一，在油茶產業發展方面取得了一定成績，但也面臨著諸多挑戰。在2025年及未來的發展中，宜春市應聚焦油茶產業發展的關鍵環節，強化擴面提質，推動產業轉型升級，培育新質生產力。通過解決一產質量不優、二三產延伸不足、科技創新能力不足等問題，建立完備的油茶全產業鏈發展體系，充分發揮油茶產業在促進經濟增長、帶動農民增收、推動鄉村振興等方面的重要作用，將油茶產業打造成為宜春市的特色優勢產業，為全國油茶產業發展提供有益借鑑，在鄉村振興戰略中書寫精彩篇章。
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