鮮食米飯產業革新：南通金鶴打造農業現代化新標杆

  中國報告大廳網訊，在長三角農業現代化進程中，一家企業以全產業鏈創新模式開闢了鮮食米飯產業的新賽道。通過整合黑土地資源、智能生產技術與全球市場布局，這家龍頭企業不僅實現了從農產品加工到解決方案輸出的跨越，更成為區域經濟轉型升級的重要引擎。其6.6億元投資建設的智能化生產基地，正重新定義農業增效與食品安全的行業標準。

  一、政企聯動賦能農業現代化轉型

  中國報告大廳發布的《十五五米飯行業發展研究與產業戰略規劃分析預測報告》指出，南通市委調研組近期深入金鶴玉粟（南通）食品有限公司生產車間，重點考察了該企業打造的"從黑土地到微波爐"全產業鏈模式。這座4萬平方米的智能工廠採用無人化生產線和區塊鏈溯源技術，每小時可生產9000盒鮮食米飯，全程實現無菌環境與零人工接觸。這種將東北優質稻米轉化為高附加值產品的實踐，被評價為農業新質生產力的典範案例。企業獲得江蘇省200萬元農業全產業鏈建設補貼後，正加速推進"一帶一路"國際合作布局。

  二、技術創新重塑鮮食米飯行業標準

  金鶴自主研發的6S鎖鮮工藝覆蓋原料篩選至智能質控全流程，使常溫保質期延長至10個月，技術指標達到國際領先水平。其北緯47°黃金產區直供模式確保了原料品質，而日本進口生產線與微波瞬熱技術攻關，則為產品矩陣拓展提供支撐。未來三年計劃推出的低GI控糖米、嬰幼兒輔食等細分品類，正在構建覆蓋B端供應鏈與C端消費市場的完整生態。

  三、萬億市場藍海催生增長新動能

  憑藉抖音、天貓平台超90%的Z世代客群復購率，企業已開啟長三角零售終端覆蓋戰略，並規劃年內進軍東南亞500億市場規模。數據顯示，項目全面投產後年產值將達8億元，帶動2000人就業。從傳統"賣大米"到輸出"微波爐3分鐘美食解決方案"的戰略轉型，使該企業成為農業工業化革命的先行者。

  四、政企協同構建現代農業樣本

  南通市正依託港口優勢打造輻射6000萬人口的鮮食供應鏈體系，並加速推進"田間雲倉"數位化閉環建設。通過支持鏈主企業參與關鍵技術攻關和國際產能合作，當地計劃在2025年前形成百億級產業集群。這種以龍頭企業帶動產業鏈協同發展的模式，為農業現代化提供了可複製的區域實踐範本。

  【全文總結】

  從智能車間到全球市場，金鶴玉粟用技術創新重構了傳統農業的價值鏈條。其6.6億元投資建成的鮮食米飯生產基地，不僅創造了顯著的經濟與社會效益，更通過全產業鏈標準化建設推動行業革新。當黑土地資源轉化為科技賦能的健康食品時，這場"鮮食革命"已超越企業邊界，成為南通乃至中國現代農業轉型升級的重要註腳——它證明著工業思維與農業現代化深度融合的可能性，也詮釋了如何用科技創新守護糧食安全的時代命題。

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