挪威北極甜蝦加速布局中國市場：品質與潛力並進的全球戰略

  中國報告大廳網訊，2025年亞太水產食品博覽會期間，挪威海產局聯合九家挪威企業集中展示北極甜蝦產品，並與中國行業機構深度合作舉辦推介會。這一系列動作不僅彰顯了挪威對中國市場的高度重視，也折射出全球海產業對新興消費趨勢的戰略布局。通過強化供應鏈對接與區域市場滲透，挪威正將地理優勢轉化為商業動能，在競爭激烈的海產領域開闢新賽道。

  一、中國市場成為挪威海產增長核心引擎

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國海產行業市場分析及發展前景預測報告》指出，作為全球最大的水產進口國之一，中國在2024年已躍升為挪威海產品第六大出口目的地。數據顯示，去年對華出口量達18.2萬噸，同比增長14%，出口額突破94億挪威克朗（約人民幣67億元）。其中三文魚品類持續領跑，而北極甜蝦正成為繼白魚後的新興增長極。今年1-4月，該產品對華出口量激增540%至959噸，出口額達5000萬挪威克朗，顯示出中國市場強大的消費潛力。

  二、北極甜蝦戰略轉移背後的產業邏輯

  挪威海產局選擇此時集中推廣北極甜蝦，源於其產業結構調整與市場機遇的雙重考量。隨著北歐海域白魚捕撈配額減少25%，挪威將更多資源轉向北極甜蝦捕撈，目前巴倫支海允許捕撈量已提升至15萬噸，但實際開發僅占產能的一半。中國市場憑藉年消費規模優勢，成為消化新增產能的首選市場。儘管當前市占率不足6%，但3-5月爆發式增長印證了其戰略價值。

  三、差異化競爭與區域潛力待激活

  北極甜蝦的核心競爭力源於獨特的生長環境：巴倫支海70米深水區0-9℃的低溫，造就了其緊實肉質和天然鮮甜風味。相較於占據主流市場的暖水蝦，這種冷水蝦在高端餐飲場景具有不可替代性。當前消費主要集中在東北、山東及京津冀地區，但華東與西部市場潛力顯著——這些區域的增長速率可能超越傳統優勢區。

  四、多維布局構建全產業鏈生態

  挪威海產局正通過"展會矩陣+數字渠道"雙輪驅動加速滲透：年內將參與上海漁博會、青島國際漁業博覽會和進博會等關鍵平台，強化B2B採購對接。同時關注電商平台與直播經濟的爆發力，在抖音、拼多多等渠道建立品效合一的新零售通路。食品安全體系方面，挪威通過多層級檢測確保產品合規性，為市場擴張築牢信任基石。

  結語

  從展會現場密集的合作簽約到數據驗證的增長曲線，挪威海產局的戰略布局已顯成效。隨著產能釋放與消費場景的持續拓展，北極甜蝦有望在三年內躋身中國冷水蝦進口前三強。這場北歐海域與中國市場的深度對話，不僅改寫全球海產貿易版圖，更將為消費者帶來兼具品質與性價比的新選擇。

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