吐魯番維護葡萄乾形象嚴格控制生產環節添加

    從吐魯番地委獲悉，隨著葡萄乾精深加工能力的不斷提升，今後吐魯番地區將實施葡萄乾生產企業及加工戶原材料進貨把關制度、索證索票制度和原輔料進廠檢驗制度。並且為確保人們品嘗到真正甜蜜的葡萄乾，新疆吐魯番要求生產企業和加工戶禁止使用硫黃熏制，並嚴格添加劑使用標準和範圍。

    因氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，素有火洲之稱的吐魯番盆地是我國主要葡萄生產基地，葡萄總產量占新疆半數以上，葡萄乾產量約占全國的七成。當地現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多種葡萄。其中僅無核白葡萄就有20個品種，它的含糖量可高達22％到24％。

    為進一步增強葡萄乾的甜蜜形象，打造無公害特色品牌，吐魯番地區還要求用於包裝葡萄乾的外包裝必須符合吐魯番葡萄乾地理標誌保護產品包裝物管理規定的要求，塑料內膜則須取得QS認證，以維護葡萄的品質信譽和經濟效益。對於違反工作技術流程的生產企業和加工戶將依法嚴肅處理。
   
    今後，吐魯番葡萄乾生產企業和加工戶在生產加工過程中使用添加劑的，必須在標籤配料清單中標註具體名稱、種類或者代碼。同時使用的食品添加劑、加工助劑、營養強化劑、香精香料等必須在縣級以上質量技術監督局進行備案。

更多葡萄乾行業研究分析，詳見中國報告大廳《葡萄乾行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。