據中國報告大廳了解到,今年截至目前為止,咖啡豆的批發價格已經下跌了29%,但業界專家預計,星巴克(SBUX)的咖啡零售價格非但不會下降,反而可能提高。
據報導稱,ICE美國期貨交易所12月份交割的Arabica咖啡期貨價格下跌了近2%,報每磅1.1050美元,創下主力合約自2006年9月14日以來的最低收盤價。事實上,今年截至目前為止,Arabica咖啡豆的價格已經下跌了29%,其原因在於哥倫比亞和中美洲 的供應量十分充足。
然而,儘管咖啡公司、咖啡館和街邊食品店經常都會上調咖啡價格,但卻幾乎從來不會降價。在2013年6月份,星巴克將美國連鎖店的三分之一飲料價格平均上調了1%;而在此前的2012年,星巴克將涵蓋紐約、波士頓、亞特蘭大和達拉斯在內的美國東北部地區和南部地區 的大多數連鎖店中許多飲料的價格都上調了1%左右。在更早的2011年,星巴克將袋裝咖啡的價格上調了17%。
儘管批發價格下降,但今年星巴克旗下連鎖店並未採取降價措施。不過,在今年5月份,星巴克稱其已將12盎司袋裝星巴克咖啡和西雅圖Best袋裝咖啡的食品店零售價下調了10%或更多。
至於星巴克未來是否考慮在連鎖店中採取咖啡降價措施的問題,該公司發言人扎克-哈德遜(Zack Hutson)表示,出於競爭理由考慮,星巴克不會討論未來的定價計劃。當然,有其他一些理由讓星巴克仍可保持其較高的人氣,如消費者到星巴克連鎖店裡不僅是想要購買咖 啡,還想要享受店裡的爵士樂和免費WiFi服務等。
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