武漢美食周黑鴨被曝出將在熱門大片變形金剛4中露臉

　　湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟滷製品生產的品牌企業，其前身為「武漢世紀周黑鴨食品有限公司」。公司位於湖北省武漢市江岸區諶家磯大道72號，建築面積8000平方米，現有職工近300人，年加工生產鴨類產品5000噸以上。2008年5月經報請湖北省工商管理局批准，更名為「湖北周黑鴨食品有限公司」。主要經營「周黑鴨」系列產品，目前在武漢市區內擁有40家直營門店，基本遍布武漢三鎮一類商圈，產品享譽全江城。目前公司正在致力於包裝產品的上市和全國市場的開發。

　　據宇博智業市場研究中心了解，崛起於閭巷的武漢美食周黑鴨被外媒曝出將在熱門大片《變形金剛4》中露臉。此前，伊利牛奶曾憑藉相似的一幕，成為輿論熱議的焦點。在業界看來，儘管在國內餐飲市場頗有名氣，但由于山寨店發展迅猛，周黑鴨正牌店的開業速度顯得有些滯後，成為品牌發展的不利因素。

　　周黑鴨並非首個植入在好萊塢大片的中國品牌，正在熱映的《超凡蜘蛛俠2》中，劍南春獨特的紅色瓶子和中文商標出現在紐約時代廣場的大型廣告牌上。2009年，中國服裝零售品牌美特斯邦威也曾出現在派拉蒙影業出品的《變形金剛：墮落者的復仇》中。此後，在這部電影的續集中，「同胞」伊利的廣告植入讓旗下舒化奶名聲大噪。

　　中國報告大廳、宇博智業市場研究員表示，驅動周黑鴨巨資植入熱門電影的，恐怕是其高速擴張的需求。這也符合一直以來周黑鴨的營銷模式。從改造門店形象，到冠名地鐵站名，靠賣鴨脖實現年營銷超11億餘元的「路邊攤」周黑鴨，在武漢市場走紅之後，瞄準了更高的目標。據周黑鴨副總經理郝立曉介紹，與北京烤鴨相似，被定義為地方特產是周黑鴨在湖北悄然走紅的原因，但也正是因為「特產」標籤，阻礙了周黑鴨的發展。資料顯示，儘管周黑鴨品牌在2009年已初具規模，但銷售額止步不前一度令公司發展陷入瓶頸。

　　據中國報告大廳、宇博智業市場研究中心的2010-2015年鴨脖子行業分析報告顯示為了弱化地方特產、傳統小吃的標籤，同時改變消費者對滷製食品低端印象，周黑鴨方面認為，與娛樂進行捆綁營銷是周黑鴨品牌升級的關鍵。周黑鴨以85萬元/年的價格，拿下了武漢地鐵江漢路站的冠名權而名聲大噪。2010年，天圖投資管理有限公司宣布注資周黑鴨6000萬元。周黑鴨的競爭對手也沒有示弱。去年底，同行絕味鴨脖獲得了2.6億元融資，並公開透露了將在國內上市的計劃。資本的狂熱，讓絕味鴨脖的門店數量以八年80倍的速度增長。

　　不過，相比於正牌周黑鴨緩慢開店，在2007年稍有名氣之後，周黑鴨的「山寨店」開闢的速度更快。同樣的品牌，遠遠達不到周黑鴨質量的商品，影響了公司的品牌形象。這也被業界認為是阻礙其發展的一大門檻。

　　記者在周黑鴨官網上查詢發現，北京地區共有周黑鴨門店48家，但在大眾點評、百度地圖上卻能搜出約200家打著周黑鴨旗號的門店。以西單地鐵內的一門店為例，該店從門店招牌、價格表、食品包裝袋等與周黑鴨正牌門店難以區分。購買了假冒商品的消費者恐怕會失去對周黑鴨品牌的信心。