宇博智業監測數據顯示，2023年02月14日，全國4類滷雞中，僅有扒雞的價格出現了上漲，漲幅為19.45%，當日報價為14.37元/斤。
均價下跌的品種有2個，其中：滷雞腿的價格下跌幅度最大，當日價格為13.92元/斤，下跌了2.01元/斤，跌幅為12.61%。
| 品種 | 2023年02月14日價格 | 2023年02月13日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 扒雞 | 14.37 | 12.03 | 19.45% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2023年02月14日價格 | 2023年02月13日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 滷雞腿 | 13.92 | 15.94 | -12.61% |
| 滷雞爪 | 19.89 | 20.11 | -1.09% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年02月14日西南地區的扒雞價格漲幅最大，漲幅為3.6%，報7.2元/斤（2023年02月13日價格報6.95元/斤）。華中地區的滷雞腿價格跌幅最大，跌幅為18.42%，報15.5元/斤（2023年02月13日價格報19元/斤）。
東北地區的滷雞爪今日價格最高，報25元/斤，較前一報價日（2023年02月13日價格報25元/斤）持平。西南地區扒雞今日價格最低，報7.2元/斤，較前一報價日（2023年02月13日價格報6.95元/斤）上漲了3.6%。
| 地區 | 品種 | 2023年02月14日價格 | 2023年02月13日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 滷雞爪 | 25 | 25 | 0% |
| 華東 | 滷雞爪 | 19.9 | 19.9 | 0% |
| 華南 | 滷雞爪 | 19.5 | 19.5 | 0% |
| 扒雞 | 13.27 | 13.27 | 0% | |
| 華中 | 扒雞 | 14.11 | 13.95 | 1.15% |
| 滷雞翅 | 10.85 | 10.85 | 0% | |
| 滷雞爪 | 21.65 | 22.21 | -2.52% | |
| 滷雞腿 | 15.5 | 19 | -18.42% | |
| 西南 | 扒雞 | 7.2 | 6.95 | 3.6% |
| 滷雞爪 | 14 | 14 | 0% | |
| 滷雞翅 | 7.96 | 7.96 | 0% | |
| 滷雞腿 | 13.53 | 13.89 | -2.59% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年02月14日，全國22個主要的滷雞產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有1個。
其中，四川成都市新都區的滷雞腿價格漲幅最大，漲幅為6.43%，報12.91元/斤（2023年02月13日價格報12.13元/斤）。河南鄭州市惠濟區的滷雞爪的價格下跌幅度最大，跌幅為10.84%，報18.50元/斤（2023年02月13日價格報20.75元/斤）。
吉林長春市九台區的滷雞爪價格今日的報價最高，報25.00元/斤，較前一報價日（2023年02月13日價格報25.00元/斤）持平。四川成都市金牛區扒雞價格今日的報價最低，報7.20元/斤，較前一報價日（2023年02月13日價格報6.95元/斤）上漲了3.6%。
| 產地 | 品種 | 2023年02月14日價格 | 2023年02月13日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川成都市新都區 | 滷雞腿 | 12.91 | 12.13 | 6.43% |
| 四川成都市金牛區 | 扒雞 | 7.20 | 6.95 | 3.6% |
| 四川成都市成華區 | 滷雞腿 | 21.70 | 21.05 | 3.09% |
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| 地區 | 品種 | 2023年02月14日價格 | 2023年02月13日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南鄭州市惠濟區 | 滷雞爪 | 18.50 | 20.75 | -10.84% |
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