宇博智業監測數據顯示，2023年03月11日，全國3類平菇中，
均價下跌的品種有2個，其中：鮮平菇的價格下跌幅度最大，當日價格為2.07元/斤，下跌了0.25元/斤，跌幅為10.75%。
| 品種 | 2023年03月11日價格 | 2023年03月10日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鮮平菇 | 2.07 | 2.33 | -10.75% |
| 干平菇 | 9.22 | 9.66 | -4.55% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2023年03月11日華北地區的干平菇價格漲幅最大，漲幅為20.24%，報12元/斤（2023年03月10日價格報9.98元/斤）。西北地區的鮮平菇價格跌幅最大，跌幅為66.45%，報1.01元/斤（2023年03月10日價格報3.01元/斤）。
華北地區的干平菇今日價格最高，報12元/斤，較前一報價日（2023年03月10日價格報9.98元/斤）上漲了20.24%。西北地區鮮平菇今日價格最低，報1.01元/斤，較前一報價日（2023年03月10日價格報3.01元/斤）下跌了66.45%。
| 地區 | 品種 | 2023年03月11日價格 | 2023年03月10日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 華北 | 干平菇 | 12 | 9.98 | 20.24% |
| 鮮平菇 | 2.14 | 2.12 | 0.94% | |
| 華東 | 鮮平菇 | 1.34 | 1.78 | -24.72% |
| 華中 | 干平菇 | 9.21 | 9.21 | 0% |
| 鮮平菇 | 2.42 | 2.42 | 0% | |
| 西北 | 鮮平菇 | 1.01 | 3.01 | -66.45% |
| 西南 | 干平菇 | 7.84 | 7.84 | 0% |
| 鮮平菇 | 2.91 | 2.96 | -1.35% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年03月11日，全國26個主要的平菇產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有1個。
其中，山東聊城市冠縣的鮮平菇價格漲幅最大，漲幅為7.14%，報1.05元/斤（2023年03月10日價格報0.98元/斤）。江蘇徐州市新沂市的鮮平菇的價格下跌幅度最大，跌幅為13.17%，報1.45元/斤（2023年03月10日價格報1.67元/斤）。
北京市東城區的干平菇價格今日的報價最高，報12.00元/斤，較前一報價日（2023年03月10日價格報12.00元/斤）持平。山東濟南市濟陽區鮮平菇價格今日的報價最低，報0.90元/斤，較前一報價日（2023年03月10日價格報0.90元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年03月11日價格 | 2023年03月10日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東聊城市冠縣 | 鮮平菇 | 1.05 | 0.98 | 7.14% |
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| 地區 | 品種 | 2023年03月11日價格 | 2023年03月10日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江蘇徐州市新沂市 | 鮮平菇 | 1.45 | 1.67 | -13.17% |
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