宇博智業監測數據顯示，2023年11月02日，全國20類香腸製品中，均價上漲的品種有3個，僅有血腸的價格出現了下跌，跌幅為1.17%，當日報價為15.25元/斤。
其中，紅腸的價格上漲幅度最大，當日報價為16.44元/斤，上漲了0.58元/斤，漲幅為3.66%。
| 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 紅腸 | 16.44元/斤 | 15.86元/斤 | 3.66% |
| 川味香腸 | 18.39元/斤 | 18.12元/斤 | 1.44% |
| 廣式香腸 | 15.08元/斤 | 15.01元/斤 | 0.4% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 血腸 | 15.25元/斤 | 15.43元/斤 | -1.17% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年11月02日黑龍江省南崗區地區的紅腸價格漲幅最大，漲幅為26.9%，報16.56元/斤（2023年11月01日價格報13.05元/斤）。浙江省蓮都區地區的血腸價格跌幅最大，跌幅為11.52%，報15.75元/斤（2023年11月01日價格報17.8元/斤）。
河北省順平縣地區的紅腸今日價格最高，報28元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報28元/斤）持平。河南省中牟縣地區廣式香腸今日價格最低，報6.89元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報6.89元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省鳳台縣 | 川味香腸 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 重慶市沙坪壩區 | 川味香腸 | 15.1元/斤 | 15.1元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 15.06元/斤 | 15.06元/斤 | - | |
| 紅腸 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 廣東省白雲區 | 廣式香腸 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 廣東省潮陽區 | 紅腸 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 廣東省恩平市 | 川味香腸 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 廣東省光明區 | 廣式香腸 | 13.03元/斤 | 13.08元/斤 | -0.38% |
| 廣東省江海區 | 川味香腸 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 13.77元/斤 | 13.77元/斤 | - | |
| 廣東省金平區 | 紅腸 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 廣東省龍湖區 | 廣式香腸 | 13.58元/斤 | 13.58元/斤 | - |
| 廣東省南海區 | 川味香腸 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 11.83元/斤 | 11.83元/斤 | - | |
| 廣東省清新區 | 廣式香腸 | 19.37元/斤 | 19.37元/斤 | - |
| 廣東省台山市 | 川味香腸 | 19.65元/斤 | 19.65元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 14.6元/斤 | 14.97元/斤 | -2.47% | |
| 廣東省吳川市 | 川味香腸 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - |
| 廣東省新會區 | 廣式香腸 | 13.31元/斤 | 12.78元/斤 | 4.15% |
| 廣東省中山市 | 廣式香腸 | 21.68元/斤 | 21.86元/斤 | -0.82% |
| 廣西柳江區 | 廣式香腸 | 18.34元/斤 | 18.34元/斤 | - |
| 廣西柳南區 | 川味香腸 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - |
| 貴州省清鎮市 | 川味香腸 | 21.63元/斤 | 21.63元/斤 | - |
| 貴州省烏當區 | 川味香腸 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 22.45元/斤 | 22.45元/斤 | - | |
| 河北省大廠回族自治縣 | 紅腸 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 血腸 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 河北省順平縣 | 紅腸 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 川味香腸 | 24.34元/斤 | 25.11元/斤 | -3.07% | |
| 河北省襄都區 | 紅腸 | 12.86元/斤 | 12.86元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 川味香腸 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 血腸 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 河南省原陽縣 | 廣式香腸 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 廣式香腸 | 6.89元/斤 | 6.89元/斤 | - |
| 黑龍江省道里區 | 紅腸 | 14.33元/斤 | 14.33元/斤 | - |
| 黑龍江省道外區 | 紅腸 | 23.24元/斤 | 23.24元/斤 | - |
| 黑龍江省南崗區 | 紅腸 | 16.56元/斤 | 13.05元/斤 | 26.9% |
| 黑龍江省香坊區 | 紅腸 | 13.3元/斤 | 13.3元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 川味香腸 | 19.4元/斤 | 19.4元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 廣式香腸 | 14.55元/斤 | 14.55元/斤 | - |
| 湖南省望城區 | 廣式香腸 | 18.17元/斤 | 18.17元/斤 | - |
| 湖南省雨花區 | 紅腸 | 20.8元/斤 | 20.8元/斤 | - |
| 湖南省資陽區 | 川味香腸 | 19.54元/斤 | 19.54元/斤 | - |
| 江蘇省六合區 | 廣式香腸 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 江西省東湖區 | 紅腸 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省潯陽區 | 廣式香腸 | 9.44元/斤 | 9.44元/斤 | - |
| 遼寧省瀋北新區 | 紅腸 | 11元/斤 | 10.13元/斤 | 8.59% |
| 遼寧省渾南區 | 紅腸 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 遼寧省明山區 | 血腸 | 17.1元/斤 | 17.1元/斤 | - |
| 遼寧省于洪區 | 紅腸 | 21.13元/斤 | 21.13元/斤 | - |
| 內蒙古臨河區 | 血腸 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 內蒙古錫林浩特市 | 血腸 | 11.13元/斤 | 11.13元/斤 | - |
| 山東省東港區 | 血腸 | 16.98元/斤 | 16.98元/斤 | - |
| 山東省槐蔭區 | 廣式香腸 | 10.55元/斤 | 10.55元/斤 | - |
| 山東省寧津縣 | 紅腸 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 山東省陽信縣 | 紅腸 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 紅腸 | 12.13元/斤 | 12.13元/斤 | - |
| 陝西省未央區 | 廣式香腸 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 四川省東坡區 | 川味香腸 | 20.04元/斤 | 20.04元/斤 | - |
| 四川省高縣 | 川味香腸 | 26.33元/斤 | 26.25元/斤 | 0.3% |
| 廣式香腸 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 紅腸 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 四川省廣安區 | 川味香腸 | 20.2元/斤 | 21.5元/斤 | -6.05% |
| 四川省嘉陵區 | 川味香腸 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 川味香腸 | 14.55元/斤 | 14.29元/斤 | 1.82% |
| 廣式香腸 | 12.19元/斤 | 12.19元/斤 | - | |
| 四川省郫都區 | 川味香腸 | 15.56元/斤 | 15.56元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 四川省新都區 | 川味香腸 | 17.2元/斤 | 17.2元/斤 | - |
| 廣式香腸 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - | |
| 四川省岳池縣 | 川味香腸 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 紅腸 | 11.43元/斤 | 11.43元/斤 | - |
| 浙江省蓮都區 | 血腸 | 15.75元/斤 | 17.8元/斤 | -11.52% |
| 浙江省上城區 | 川味香腸 | 16.67元/斤 | 16.67元/斤 | - |
| 浙江省溫嶺市 | 紅腸 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
宇博智業監測數據顯示，2023年11月02日，全國63個主要的香腸製品產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有6個。
其中，黑龍江省南崗區的紅腸價格漲幅最大，漲幅為26.9%，報16.56元/斤（2023年11月01日價格報13.05元/斤）。浙江省蓮都區的血腸的價格下跌幅度最大，跌幅為11.52%，報15.75元/斤（2023年11月01日價格報17.80元/斤）。
河北省順平縣的紅腸價格今日的報價最高，報28.00元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報28.00元/斤）持平。河南省中牟縣廣式香腸價格今日的報價最低，報6.89元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報6.89元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 黑龍江省南崗區 | 紅腸 | 16.56元/斤 | 13.05元/斤 | 26.9% |
| 遼寧省瀋北新區 | 紅腸 | 11.00元/斤 | 10.13元/斤 | 8.59% |
| 廣東省新會區 | 廣式香腸 | 13.31元/斤 | 12.78元/斤 | 4.15% |
| 四川省金牛區 | 川味香腸 | 14.55元/斤 | 14.29元/斤 | 1.82% |
| 四川省高縣 | 川味香腸 | 26.33元/斤 | 26.25元/斤 | 0.3% |
數據來源：報告網數據中心
| 地區 | 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省蓮都區 | 血腸 | 15.75元/斤 | 17.80元/斤 | -11.52% |
| 四川省廣安區 | 川味香腸 | 20.20元/斤 | 21.50元/斤 | -6.05% |
| 河北省順平縣 | 川味香腸 | 24.34元/斤 | 25.11元/斤 | -3.07% |
| 廣東省台山市 | 廣式香腸 | 14.60元/斤 | 14.97元/斤 | -2.47% |
| 廣東省中山市 | 廣式香腸 | 21.68元/斤 | 21.86元/斤 | -0.82% |
| 廣東省光明區 | 廣式香腸 | 13.03元/斤 | 13.08元/斤 | -0.38% |
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