中國報告大廳網訊,醬香型白酒是白酒市場的一個大品類,經過多年發展醬香型白酒市場需求和銷售規模逐漸擴大。國內醬香型白酒生產地分布在四川、貴州等地區,品牌布局以五糧液和茅台占據主導地位。以下是2023年醬香型白酒行業產業布局。
醬香型白酒是目前國內市場上最受歡迎的酒類,而醬香型白酒的生產主要集中在四川、湖北、河南、山東等地區。醬香型白酒的生產主要集中在四川、湖北、河南等省份。其中,四川省是中國最大的醬香型白酒生產地區,主要以柴達木、川藏一線釀造醬香型白酒,此外,比如川酒、兩江、川藏酒茶、漢平酒、將軍廟酒等,為中國醬香型白酒的名品,也是我國白酒的象徵。此外,在湖北省,宜昌和丹江口地處物產豐富的兩江平原,是國內的重要的醬香型白酒生產基地,湖北酒在國內有著很高的知名度和品牌價值。河南省也是醬香型白酒生產的主要地區,主要有洛陽牛山、鄭州河洛本陵,以及位於洛陽商丘的二七大窪地區,均為全國主要醬香型白酒生產地區。
醬香型白酒行業產業布局顯示2021年全國部分市場的醬酒消費趨勢基本形成,貴州引領,向外擴散。作為醬酒發源地,歷經多年的培育,貴州人民已經養成了醬酒的飲酒習慣,加上醬酒在貴州有價格優勢,對醬酒的消費如同暢飲啤酒一般平常,2021年醬酒在貴州的消費占比已超過80%。醬酒在貴州興起後,逐漸傳導到與之相鄰的四川與廣東。
醬香型白酒行業產業布局有關數據顯示2021年,醬酒在河南市場的市場銷售超過200億,占有率超過50%,成功翻盤濃香型白酒;在擁有260億白酒容量的廣東市場,醬酒銷售已達到126億,占比近50%;在山東市場市占率超過35%,銷售占比快速提升;在110億白酒容量的廣西市場,醬酒的銷售占比已經達到1/3。
品牌競爭:醬香型白酒行業產業布局提到目前,醬香型白酒市場上的品牌眾多,包括五糧液、茅台、洋河、瀘州老窖等知名品牌。這些品牌在市場上具有較高的知名度和影響力,是行業中的領軍企業。同時,也有一些新興品牌通過創新和差異化戰略,逐漸嶄露頭角,對市場格局產生了一定的影響。
地域分布:醬香型白酒的生產主要集中在四川、貴州、湖北、江蘇等地。其中,茅台鎮、洋河鎮、瀘州市等地區是中國醬香型白酒的重要產區。這些地區的醬香型白酒具有獨特的地域特色和文化內涵,是行業中的代表性產品。
原材料供應:醬香型白酒的原材料主要是高粱、小麥、玉米等糧食,以及水、糯米等輔料。這些原材料的供應主要集中在四川、貴州、湖北等地區,其中四川省的高粱產量最為豐富。因此,醬香型白酒企業通常會在這些地區建立原材料基地或與當地農戶合作,保證原材料的穩定供應。
生產加工:醬香型白酒的生產加工過程包括糧食清洗、蒸煮、發酵、蒸餾、陳釀等多個環節。這些環節需要採用傳統工藝和技術,加之對環境和衛生的要求較高,因此醬香型白酒企業通常會在產區建立生產基地,並投入大量資金進行技術研發和設備更新,以提高產品質量和生產效率。
銷售渠道:醬香型白酒的銷售渠道主要包括批發市場、專賣店、超市、電商平台等。其中,批發市場和專賣店是傳統的銷售渠道,具有較高的市場份額和品牌影響力;而超市和電商平台則是新興的銷售渠道,受到消費者青睞。醬香型白酒企業通常會根據自身定位和市場需求選擇合適的銷售渠道,並通過品牌推廣和營銷活動提高產品知名度和市場占有率。
總體看來,醬香型白酒企業不斷優化產業布局,以提高企業競爭力和市場占有率。國內醬香型白酒市場集中度高。