進口食品市場發展趨勢

　　我國乳品是食品行業的主要進口商品，其進口額占食品行業進口總額的65.1%;其次是糖占15.17%;可可製品占7.76%;焙烘糕餅及穀物膨化。烘炒食品占5.8%;調味品、發酵品占2.81%;糖果、蜜餞占1.42%;方便食品占1.06%;罐頭占0.88%。那麼進口食品市場發展趨勢會是怎麼樣的呢?

　　通過對進口食品市場分析得知在主要進口商品中，方便食品進口額同比增長32.38%;調味品發酵品同比增長29.74%;乳品同比增長23.6%;焙烘糕餅及穀物膨化。烘炒食品同比增長17.95%;糖果、蜜餞同比增長16.3%;罐頭同比增長10.27%，而糖進口為負增長。2014年1～12月，食品進口源產地主要集中在紐西蘭、巴西、美國、澳大利亞、法國、德國、泰國、韓國、馬來西亞等地區。其中：由紐西蘭進口占41.99%，同比增長26.29%;由巴西進口占8.77%，同比下降39.73%;由美國進口占7.26%，同比增長4.58%;由澳大利亞進口占4.22%，同比增長40.05%。由巴西進口降幅較大為39.73%，由泰國進口同比大幅增長達124.02%。

　　發展趨勢預測

　　國內安全問題頻發，進口商品備受追寵

　　近年來，國內等各大行業商品紛紛曝出重大安全事故，「三聚氰胺」、「染色饅頭」、"瘦肉精"、「皮革奶」、「地溝油」、「黑心棉」、「甲醛衛生巾」、「劣質紙尿褲」、「鉛汞護膚品」等產品質量安全問題層出不窮，政府雖也重拳出擊，頒布一系列的法律條文，但拔掉一波還有更大的一波冒出，愈演愈烈的食品安全和生活用品安全事件，讓老百姓苦不堪言，越來越多的人更加傾向於質量價格性價比高的進口商品，促使進口商品加快了全國的發展腳步。

　　線上進口滲透率迅速上升

　　線上進口食品交易規模高速增長，同時「進口」滲透率也在迅速提升，意味著消費者在購買食品時會更多得考慮進口品類。

　　註：進口食品滲透率=進口食品交易額/食品交易總額

　　休閒食品最受歡迎乳製品進口比例最高

　　線上進口食品中休閒食品占比最高，近40%;其次是廚房食品和營養保健品。乳製品和飲品的絕對規模雖然偏低，但其進口比例最高，說明當顧客購買乳製品和飲品時，選擇進口比例最高。

　　主流消費觀念轉變，對全球化認知提升

　　進口商品行業未來走向研究顯示：中國80後及90後將在未來十年內成為消費市場的主流力量，他們對商品和服務的需求更具多樣化和個性化，注重商品體驗。這必將帶動整個中國消費市場的結構調整，基於他們對全球各地的文化認知提升，有品質的全球多樣化商品供應將極大地豐富國內市場，迎來進口商品於國內市場的超高速發展期。

　　三四級城市及移動端消費潛力巨大

　　雖然一二線級城市進口食品銷量占比遠高於三四線級城市，但三四級城市受限於線下渠道，進口食品移動端滲透率增長迅速，三四級城市移動端中青年成為重點開發群體。

　　規律八：消費者主要集中在沿海區但內陸消費者出手更闊綽

　　費進口食品消費主要集中在東部沿海地區，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高。而筆單價中西部地區更高，中西部地區雖然在貢獻率上不如沿海地區，但消費更加闊綽。

　　通過對進口食品市場發展趨勢的詳細分析得知這幾年大眾的消費能力不斷提升，進口食品開始在國內市場走紅，銷量過億的「大單品」頻現。據前兩年發布的進口食品調查報告顯示，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，中國大陸進口食品市場規模將高達4800億人民幣，預計未來十年將是中國進口食品的高速發展期。而占到中國三分之二人口、約8億多的年輕消費群，在未來十年將成為進口食品的消費主體。以上便是筆者對進口食品市場發展趨勢的詳細分析了。