2016年冷鏈設備行業分析:助力食品質量安全

　　從我國冷鏈設備行業分析形勢來看，目前，我國的冷鏈行業還處於起步階段，隨著冷鏈建設的推進，將釋放出巨大的冷鏈設備需求。因此，冷鏈設備行業具有較高的研究價值。新型城鎮化推動下，冷鏈食品迎來十年以上的「黃金增長期」。

　　冷鏈設備行業分析：冷鏈設備助力生鮮食品安全

　　據相關冷鏈設備行業市場調查分析報告顯示，消費者在超市購買需要冷藏的食品時，對各種冷鏈設備並不陌生。冷鏈設備的質量對食品的質量安全尤為重要。

　　遼寧大連的一家專業生產冷鏈設備的企業的設備讓超市生鮮食品更安全。環形半高櫃冷櫃，占地面積小，展示面積大，對空間視線無阻礙;提升設備績效，縮短購物者的等待選擇時間，完成快速選擇，快速交易，整加交易筆數，提高銷售業績;獨特的端頭部風道設計，保證端部溫度達標。

　　一家生產冷鏈設備的企業老闆表示，隨著人們在網上購買生鮮食品的顧客越來越多，一些設備生產商開始把目光轉向網購配送的保鮮櫃的生產。記者在生鮮冷鏈展示區域看到一款專業生產商展示的生鮮保鮮配送自提櫃，可以解決網購的生鮮食品物流快遞過程中最後100米的障礙。

　　另外一些食品超市照明、稱重、貨架等方面的設備在展會上也讓採購商關注。例如照明系統會讓生鮮食材更鮮艷，一家參展企業的「彩鮮色」採用 Panasonic獨有的光譜控制技術，實現了保持自然光色的同時令食材看上去「新鮮美味」。採用單核型LED，更高效的發光，更美麗的照射。同時降低對空調能耗的影響，利於賣場的溫度控制。減少熱輻射對食品的損傷，滿足各種場景對食品顏色的追求。

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