2015-2020年中國葡萄酒行業競爭格局及發展前景預測報告

第一章 葡萄酒行業發展綜述

第一節 葡萄酒相關介紹
一、葡萄酒的概念
二、葡萄酒的由來與發展
三、葡萄酒類別和釀造過程
四、葡萄酒釀造技術的發展
五、葡萄酒與健康
第二節 葡萄酒的分類
一、按顏色分類
二、按含二氧化碳壓力分類
三、按含糖量分類
四、按釀造方法分類
五、按飲用方式分類
第三節 葡萄酒行業產業鏈分析
一、葡萄酒行業產業鏈簡介
二、葡萄酒行業產業鏈下游分析
1、中國居民食品消費支出現狀與趨勢
2、中國餐飲行業發展現狀與趨勢
3、中國葡萄酒市場的消費態勢
三、葡萄酒行業產業鏈上游分析
1、中國釀酒葡萄品種構成分析
2、中國釀酒葡萄產區分布和面積
3、中國釀酒葡萄的質量及栽培特點
4、中國釀酒葡萄種植主要存在問題


第二章 葡萄酒行業市場環境及影響分析（PEST）

第一節 葡萄酒行業政治法律環境（P）
一、行業主要政策法規
二、政策環境對行業的影響
第二節 行業經濟環境分析（E）
一、宏觀經濟形勢分析
二、宏觀經濟環境對行業的影響分析
第三節 行業社會環境分析（S）
一、葡萄酒產業社會環境
二、社會環境對行業的影響
第四節 行業技術環境分析（T）
一、行業主要技術發展趨勢
二、技術環境對行業的影響


第三章 國際葡萄酒行業發展分析及經驗借鑑

第一節 世界葡萄酒行業發展綜述
一、全球葡萄酒市場發展狀況
二、歐洲舊世界葡萄酒業發展面臨考驗
三、世界葡萄酒業的主要產區
四、世界葡萄酒主要品牌發展情況
五、全球散裝葡萄酒出口增長明顯
六、世界葡萄酒市場分析
七、世界葡萄酒拍賣市場發展分析
第二節 全球主要國家（地區）市場分析
一、法國
1、法國葡萄酒的起源與發展
2、法國國內市場葡萄酒消費文化減弱
3、法國葡萄酒市場銷量趨勢
4、法國葡萄酒出口狀況
5、法國葡萄酒市場整合
6、法國葡萄酒推廣策略有變
7、法國規範葡萄酒市場發展
二、義大利
1、義大利葡萄酒產業發展綜述
2、義大利葡萄酒原材料簡述
3、義大利主要葡萄酒產區介紹
4、義大利葡萄酒行業產銷回顧
5、義大利葡萄酒消費狀況分析
6、義大利加速開發中國葡萄酒市場
三、澳大利亞
1、澳大利亞葡萄酒產業發展綜述
2、澳大利亞主要葡萄酒產區簡述
3、澳大利亞葡萄酒的品種與生產企業
4、塔斯馬尼亞葡萄酒業投資機遇分析
5、澳大利亞葡萄酒對外貿易狀況
四、其他國家地區


第四章 我國葡萄酒行業運行現狀分析

第一節 中國葡萄酒行業的發展進程
一、古代史料
二、近代葡萄酒工業
三、建國後到改革開放前
四、改革開放以後
第二節 中國葡萄酒行業發展狀況
一、中國葡萄酒產業發展的基本狀況
二、中國葡萄酒行業呈良好發展態勢
三、中國葡萄酒行業發展的優劣勢分析
四、中國葡萄酒行業期待開拓國際市場
五、中國葡萄酒產區化的發展分析
六、全國及主要省份葡萄酒產量分析
第三節 中國葡萄酒工業存在的問題與對策
一、淺析國內葡萄酒行業的四大問題
二、制約我國葡萄酒產業發展的主要因素
三、中國葡萄酒業發展存在的掣肘
第四節 中國葡萄酒工業發展對策
一、中國葡萄酒工業的發展戰略
二、我國葡萄酒產業發展的建議
三、葡萄酒工業的生命是成長性
四、中國葡萄酒產業差異化策略分析


第五章 我國葡萄酒行業整體運行指標分析

第一節 中國葡萄酒行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、人員規模狀況分析
三、行業資產規模分析
四、行業市場規模分析
第二節 中國葡萄酒行業產銷情況分析
一、我國葡萄酒行業工業總產值
二、我國葡萄酒行業工業銷售產值
三、我國葡萄酒行業產銷率
第三節 中國葡萄酒行業財務指標總體分析
一、行業盈利能力分析
1、我國葡萄酒行業銷售利潤率
2、我國葡萄酒行業成本費用利潤率
3、我國葡萄酒行業虧損面
二、行業償債能力分析
1、我國葡萄酒行業資產負債比率
2、我國葡萄酒行業利息保障倍數
三、行業營運能力分析
1、我國葡萄酒行業應收帳款周轉率
2、我國葡萄酒行業總資產周轉率
3、我國葡萄酒行業流動資產周轉率
四、行業發展能力分析
1、我國葡萄酒行業總資產增長率
2、我國葡萄酒行業利潤總額增長率
3、我國葡萄酒行業主營業務收入增長率
4、我國葡萄酒行業資本保值增值率


第六章 我國葡萄酒主要產品市場分析及預測

第一節 紅葡萄酒與桃紅葡萄酒市場分析
一、紅葡萄酒特性
1、釀紅葡萄酒的葡萄品種
2、紅葡萄酒的健康功效
3、影響紅葡萄酒顏色的因素
4、紅葡萄酒生產工藝
二、紅葡萄酒的市場狀況
1、紐西蘭酒廠大力開拓中國紅葡萄酒市場
2、普羅旺斯紅葡萄酒發展分析
3、中國紅葡萄酒消費市場分析
4、"串貨"導致紅酒低價拋售
三、桃紅葡萄酒市場狀況
1、桃紅葡萄酒的質量標準及其特點
2、中國桃紅葡萄酒市場發展分析
3、中國桃紅葡萄酒市場份額分析
4、法國普羅旺斯桃紅葡萄酒出口中國情況
5、桃紅葡萄酒企業市場突圍戰略探析
第二節 干葡萄酒市場分析
一、乾紅葡萄酒相關特性
1、乾紅葡萄酒簡介
2、乾紅葡萄酒的生產工藝
3、乾紅葡萄酒釀造中橡木的使用
二、乾紅葡萄酒市場狀況
1、干紅葡萄成山東地區消費熱點
2、新疆乾紅葡萄酒發展動態
3、拉薩有望生產乾紅葡萄酒
4、未來發展乾紅葡萄酒文化的前景
三、干白葡萄酒相關特性
1、乾白葡萄酒的釀造
2、乾白葡萄酒的釀造控制工藝
3、優質乾白葡萄酒釀造工藝要求
4、淺析乾白葡萄酒的營養
四、乾白葡萄酒市場綜述
1、我國白葡萄酒市場發展回顧
2、我國乾白葡萄酒市場發展現狀
3、白葡萄酒漸成女性消費熱點
4、突破我國干白市場困境的主要方法
5、未來乾白葡萄酒將成為一大流行趨勢
第三節 其它葡萄酒市場分析
一、甜葡萄酒
1、甜葡萄酒的歷史與釀造工藝
2、美國甜型葡萄酒再受消費者青睞
3、國產甜紅葡萄酒受歡迎
4、甜葡萄酒低價出售原因分析
5、甜型葡萄酒企業出路之所在
6、我國甜葡萄酒向高端方向發展
二、冰葡萄酒
1、冰葡萄酒的概念及其生產狀況
2、國際冰葡萄酒產業發展現狀
3、國內冰酒生產工藝的開發
4、中國冰酒產業的發展現狀剖析
5、遼寧桓仁縣全力打造冰葡萄酒產業
6、首個冰葡萄酒地方性法規開始實施
7、冰葡萄酒市場推廣的營銷策略
三、山葡萄酒
1、我國山葡萄酒產業發展綜述
2、山葡萄酒的品質特點與保健功能
3、山葡萄酒的製作工藝
4、西藏山葡萄酒業的發展狀況
5、我國山葡萄酒發展的對策分析
四、起泡葡萄酒
1、起泡葡萄酒的釀造方法
2、細菌對起泡葡萄酒的質量影響
3、國外起泡葡萄酒市場發展分析
4、起泡酒成為葡萄酒市場新熱點
五、新型葡萄酒簡介
1、紅米葡萄酒
2、富香葡萄酒
3、大蒜葡萄酒
4、西瓜葡萄酒
5、無酒精葡萄酒
6、罐裝葡萄酒


第七章 我國葡萄酒行業營銷趨勢及策略分析

第一節 葡萄酒行業主要銷售模式分析
一、代理制模式分析
二、經銷制模式分析
三、直銷模式分析
四、買斷經營模式分析
五、特許經營模式分析
第二節 葡萄酒行業產品代理商分析
一、葡萄酒代理歷史綜述
二、葡萄酒代理商類型分析
三、代理商面臨問題分析
四、葡萄酒代理未來發展建議
第三節 葡萄酒營銷模式創新分析
一、由經銷制轉向改進的代銷制
二、銷售渠道的通路精耕
三、電子商務渠道的應用
第四節 進口葡萄酒運作模式分析
一、傳統代理型模式分析
二、保稅區運營模式分析
三、產業鏈運營模式分析
四、酒類電子商務模式分析
第五節 高端葡萄酒產品營銷策略分析
一、概念營銷策略分析
二、個性化定製策略分析
三、子品牌/副品牌開發策略分析
四、商務/政務宴會推廣策略分析
五、文化營銷傳播策略分析
第六節 葡萄酒企業文化營銷模式分析
一、廣告宣傳策略分析
二、事件營銷策略分析
三、包裝設計策略分析
四、產區營銷策略分析
五、工業旅遊策略分析
六、渠道培訓策略分析


第八章 2015-2020年葡萄酒行業競爭形勢

第一節 行業總體市場競爭狀況分析
一、葡萄酒行業競爭結構分析
1、現有企業間競爭
2、潛在進入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應商議價能力
5、客戶議價能力
6、競爭結構特點總結
二、葡萄酒行業企業間競爭格局分析
1、不同地域企業競爭格局
2、不同規模企業競爭格局
3、不同所有制企業競爭格局
三、葡萄酒行業集中度分析
1、市場集中度分析
2、企業集中度分析
3、區域集中度分析
4、各子行業集中度
5、集中度變化趨勢
四、葡萄酒行業SWOT分析
1、葡萄酒行業優勢分析
2、葡萄酒行業劣勢分析
3、葡萄酒行業機會分析
4、葡萄酒行業威脅分析
第二節 中國葡萄酒行業競爭格局綜述
一、葡萄酒行業競爭概況
1、中國葡萄酒行業品牌競爭格局
2、葡萄酒業未來競爭格局和特點
3、葡萄酒市場進入及競爭對手分析
二、中國葡萄酒行業競爭力分析
1、我國葡萄酒行業競爭力剖析
2、我國葡萄酒企業市場競爭的優勢
3、民企與外企比較分析
4、國內葡萄酒企業競爭能力提升途徑
三、中國葡萄酒產品競爭力優勢分析
1、整體產品競爭力評價
2、產品競爭力評價結果分析
3、競爭優勢評價及構建建議
四、葡萄酒行業主要企業競爭力分析
1、重點企業資產總計對比分析
2、重點企業從業人員對比分析
3、重點企業營業收入對比分析
4、重點企業利潤總額對比分析
5、重點企業綜合競爭力對比分析
第三節 葡萄酒行業競爭格局分析
一、國內外葡萄酒競爭分析
二、我國葡萄酒市場競爭分析
三、我國葡萄酒市場集中度分析
四、國內主要葡萄酒企業動向
五、國內葡萄酒企業擬在建項目分析
第四節 葡萄酒行業併購重組分析
一、行業併購重組現狀及其重要影響
二、跨國公司在華投資兼併與重組分析
三、本土企業投資兼併與重組分析
四、企業升級途徑及併購重組風險分析
五、行業投資兼併與重組趨勢分析


第九章 2015-2020年葡萄酒行業領先企業經營形勢分析

第一節 中國葡萄酒企業總體發展狀況分析
一、葡萄酒企業主要類型
二、葡萄酒企業資本運作分析
三、葡萄酒企業創新及品牌建設
四、葡萄酒企業國際競爭力分析
五、2014年葡萄酒行業企業排名分析
第二節 中國領先葡萄酒企業經營形勢分析
一、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
二、王朝酒業集團有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
三、通化葡萄酒股份有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
四、中信國安葡萄酒業股份有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
五、甘肅莫高實業發展股份有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
六、中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
七、中糧華夏長城葡萄酒有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
八、煙臺威龍葡萄酒股份有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
九、中國長城葡萄酒有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向
十、煙臺張裕卡斯特酒莊有限公司
1、企業發展概況分析
2、企業產品結構分析
3、企業技術水平分析
4、企業產銷能力分析
5、企業銷售渠道與網絡
6、企業競爭優劣勢分析
7、企業最新發展動向


第十章 2015-2020年葡萄酒行業前景及投資價值

第一節 葡萄酒行業五年規劃現狀及未來預測
一、"十二五"期間葡萄酒行業運行情況
二、"十二五"期間葡萄酒行業發展成果
三、葡萄酒行業"十三五"發展方向預測
第二節 2015-2020年葡萄酒市場發展前景
一、2015-2020年葡萄酒市場發展潛力
二、2015-2020年葡萄酒市場發展前景展望
三、2015-2020年葡萄酒細分行業發展前景分析
第三節 2015-2020年葡萄酒市場發展趨勢預測
一、2015-2020年葡萄酒行業發展趨勢
二、2015-2020年葡萄酒市場規模預測
三、2015-2020年葡萄酒行業應用趨勢預測
四、2015-2020年細分市場發展趨勢預測
第四節 2015-2020年中國葡萄酒行業供需預測
一、2015-2020年中國葡萄酒行業供給預測
二、2015-2020年中國葡萄酒行業產量預測
三、2015-2020年中國葡萄酒市場銷量預測
四、2015-2020年中國葡萄酒行業需求預測
五、2015-2020年中國葡萄酒行業供需平衡預測
第五節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢
一、市場整合成長趨勢
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測
三、企業區域市場拓展的趨勢
四、科研開發趨勢及替代技術進展
五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢
第六節 葡萄酒行業投資特性分析
一、葡萄酒行業進入壁壘分析
二、葡萄酒行業盈利因素分析
三、葡萄酒行業盈利模式分析
第七節 2015-2020年葡萄酒行業發展的影響因素
一、有利因素
二、不利因素
第八節 2015-2020年葡萄酒行業投資價值評估分析
一、行業投資效益分析
1、行業活力係數比較及分析
2、行業投資收益率比較及分析
3、行業投資效益評估
二、產業發展的空白點分析
三、投資回報率比較高的投資方向
四、新進入者應注意的障礙因素


第十一章 2015-2020年葡萄酒行業投資機會與風險防範

第一節 葡萄酒行業投融資情況
一、行業資金渠道分析
二、固定資產投資分析
三、兼併重組情況分析
四、葡萄酒行業投資現狀分析
第二節 2015-2020年葡萄酒行業投資機會
一、產業鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、重點區域投資機會
四、葡萄酒行業投資機遇
第三節 2015-2020年葡萄酒行業投資風險及防範
一、政策風險及防範
二、技術風險及防範
三、供求風險及防範
四、宏觀經濟波動風險及防範
五、關聯產業風險及防範
六、產品結構風險及防範
七、其他風險及防範
第四節 中國葡萄酒行業投資建議
一、葡萄酒行業未來發展方向
二、葡萄酒行業主要投資建議
三、中國葡萄酒企業融資分析


第十二章 葡萄酒行業發展戰略研究

第一節 葡萄酒行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對我國葡萄酒品牌的戰略思考
一、葡萄酒品牌的重要性
二、葡萄酒實施品牌戰略的意義
三、葡萄酒企業品牌的現狀分析
四、我國葡萄酒企業的品牌戰略
五、葡萄酒品牌戰略管理的策略
第三節 葡萄酒經營策略分析
一、葡萄酒市場細分策略
二、葡萄酒市場創新策略
三、品牌定位與品類規劃
四、葡萄酒新產品差異化戰略
第四節 葡萄酒行業投資戰略研究
一、2015-2020年葡萄酒行業投資戰略
二、2015-2020年細分行業投資戰略


第十三章  研究結論及發展建議

第一節 葡萄酒行業研究結論及建議
第二節 葡萄酒細分行業研究結論及建議
第三節 葡萄酒行業發展建議
一、行業發展策略建議
二、行業投資方向建議
三、行業投資方式建議

圖表目錄
圖表：葡萄酒行業生命周期
圖表：葡萄酒行業產業鏈結構
圖表：2012-2014年全球葡萄酒行業市場規模 圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業市場規模
圖表：2012-2014年葡萄酒行業重要數據指標比較
圖表：2012-2014年中國葡萄酒市場占全球份額比較
圖表：2012-2014年葡萄酒行業工業總產值
圖表：2012-2014年葡萄酒的各流通渠道占比圖
圖表：2012-2014年中國酒類消費結構圖
圖表：中國主要釀酒葡萄品種介紹
圖表：中國釀酒葡萄主要產區分布示意圖
圖表：中國釀酒葡萄主要產區列表
圖表：中國釀酒葡萄栽培特點列表
圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業產銷走勢圖
圖表：2012-2014年葡萄酒行業經營效益分析
圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業盈利能力分析
圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業運營能力分析
圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業償債能力分析
圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業發展能力分析
圖表：2012-2014年葡萄酒行業主要經濟指標統計表
圖表：國有葡萄酒企業主要經濟指標統計表
圖表：股份制葡萄酒企業主要經濟指標統計表
圖表：私營葡萄酒企業主要經濟指標統計表
圖表：外商和港澳台投資葡萄酒企業主要經濟指標統計表
圖表：其他性質葡萄酒企業主要經濟指標統計表
圖表：2012-2014年中國葡萄酒行業資產及銷售規模分析圖
圖表：2012-2014年國際葡萄酒莊投資兼併與重組整合事件統計
圖表：2012-2014年中國資本對葡萄酒莊園的收購與投資事件統計
圖表：葡萄酒行業術語及其特徵說明
圖表：2012-2014年中國紅葡萄酒銷售規模估算圖
圖表：2012-2014年中國紅葡萄酒銷售規模估算圖