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中國魚翅價格下跌近半 銷量下滑逾80%

2014-08-07 13:38:29報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  宇博智業研究中心了解到:據野生動物保護組織——野生救援協會(Wild Aid)為編寫一份報告而接受採訪的貿易商稱,過去兩年,中國南方城市廣州的魚翅零售價格平均下跌近一半;魚翅銷量下滑逾80%。據悉,廣州已超過香港成為中國魚翅貿易中心。

  報告稱,在一些批發市場,每公斤魚翅的價格仍可達960美元左右,但這是兩年前報告的價格的一半。「需求下降可能起到了非常有效的作用,」野生救援協會理事長奈彼得(Peter Knights)表示,「人們對於食用魚翅湯的後果了解的越多,他們就越不想參與到這種交易中來。」

  長期以來,魚翅湯一直是亞洲一道頗受歡迎的奢華美食,而在中藥中,魚翅被認為對健康有益。

  根據野生救援協會的報告,在需求最大的14種鯊魚中,一些鯊魚種群數量(包括虎鯊和無溝雙髻鯊)減少了40%至99%。

  利用中國籃球明星姚明、演員成龍等名人開展反對魚翅湯消費的公益活動,幫助減弱了需求。根據野生救援協會的報告,在接受採訪的20位北京餐廳代表中,有19人報告魚翅消費大幅下滑。所有受訪者都認為,姚明的公益活動提高了消費者的保護意識。

  報告稱,過去13年中,至少有25個國家已通過法律,禁止擁有和銷售魚翅。在調查的211個國家中,約有三分之一的國家就「割鰭棄鯊」的做法出台了規定。

  然而,由於「割鰭棄鯊」相關規定在實施上存在難度,目前這種做法仍屢見不鮮。在印尼,這種做法仍基本合法。印尼是全球最大的5個魚翅出口國之一。

  在貝里斯,漁民3月報告稱,他們賣的中大型魚翅的價格為每公斤165美元左右,而鯊魚肉僅為每公斤15美元。還有證據顯示,菲律賓和秘魯在銷售魚翅,這令人擔心這種交易能否被阻止。更多內容,請查閱中國報告大廳發布的《2011-2016年魚翅業務行業深度評估及投資可行性研究報告》。

更多魚翅行業研究分析,詳見中國報告大廳《魚翅行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料,深度剖析各行業發展態勢與趨勢,為您的決策提供堅實依據。

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