2014年國慶零售餐飲業銷售額同比增12.1%

　　據消息，10月1日至7日，全國零售和餐飲企業實現銷售額約9750億元，比去年同期增長12.1%。黃金周期間，陝西、遼寧、河南、青海、湖南重點監測商貿企業銷售額同比分別增長15.5%、15.1%、14%、13.7%和13.5%，甘肅、重慶、四川、湖北、廣西重點監測企業銷售額分別增長13.2%、13.1%、13%、12.8%和12.5%。

　　今年「十一」黃金周，全國消費市場穩定繁榮，商品銷售平穩較快增長，大眾化消費成為節日市場突出亮點，節儉、健康、綠色、低碳的消費理念更加深入人心。據商務部監測，10月1日至7日，全國零售和餐飲企業實現銷售額約9750億元，比去年同期增長12.1%。

　　一、促銷活動形式新穎

　　各地商貿企業促銷活動形式新、力度大，客流和銷售額明顯提升。浙江各地開展主題促銷活動429場，參與商家6809家，為廣大群眾奉上一場節日盛宴。北京舉辦王府井國際品牌節、海淀品牌消費節、京西消費節等商業活動，匯集多個行業和業態，為市民提供多樣化的消費體驗。一些商家利用微信、微博等新型平台開展促銷活動，吸引了眾多年輕消費者的眼球。大型電商紛紛推出折上折、直降、秒殺等促銷活動，實實在在讓利消費者。黃金周期間，陝西、遼寧、河南、青海、湖南重點監測商貿企業銷售額同比分別增長15.5%、15.1%、14%、13.7%和13.5%，甘肅、重慶、四川、湖北、廣西重點監測企業銷售額分別增長13.2%、13.1%、13%、12.8%和12.5%。

　　二、商品銷售亮點突出

　　應季服裝鞋帽、金銀珠寶、數碼家電、汽車等商品走俏，銷售呈現快速增長。新款秋冬服飾及戶外運動用品受到消費者青睞，河南、江蘇、青海重點監測企業服飾類商品銷量同比增長兩成以上。新型電子產品、綠色智能家電備受追捧，遼寧重點監測企業智慧型手機銷售同比增長26.4%，安徽蚌埠重點監測企業節能冰箱、雲電視、智能空調銷售同比分別增長30%、16%和11%，重慶國美電器銷售額同比增長27%。汽車銷售紅火，山東重點監測企業汽車銷售同比增長近一倍，青海重點監測企業汽車銷售增長22%，湖南株洲國慶車展吸引觀眾數萬人次，銷售汽車2000輛。今年黃金周恰逢重陽節，滋補保健品、理療儀等主要針對老年群體的商品也呈現俏銷態勢。

　　三、大眾餐飲消費火爆

　　大眾化餐飲消費越來越旺，價格適中的家常菜、平價自助餐等成為不少市民節日聚餐的首選。吉林大眾化餐飲企業營業額同比增長20%左右，天津餐飲企業平價菜品銷售比重達80%。不少中高端餐飲企業打出「親民牌」，以線上線下結合的方式推銷特價菜、半份菜、團購餐等，受到消費者歡迎。特色餐飲人氣爆棚，京城不少老字號餐飲企業推出具有懷舊味道和紀念意義的「年代菜」，同時，敬老宴為節日餐飲市場注入了濃濃的溫情，聚德華天旗下的20多家老字號推出多款低糖低鹽菜餚，烤肉宛、曲園酒樓、峨眉酒家等企業專門推出針對老年消費者的健康菜品。餐飲企業或打文化牌或打親情牌，將餐飲、文化、親情有機地融合在一起，使消費者在享用美食、品嘗美味的同時，也領悟到飲食文化的厚重，品味精神的盛宴。

　　四、休閒活動豐富多彩

　　隨著生活水平的提升，休閒旅遊、娛樂健身、讀書觀賽等過節方式受到越來越多老百姓的青睞。高速公路免費政策引爆自駕游，四川成都的錦里、寬窄巷子等景點停車場中，省外車輛達30%以上。國慶長假遇上重陽節，「銀髮游」、「孝心游」成為景區亮點，安徽九華山景區迎來了大批老年團及家庭旅遊人群。海南、雲南等地獨具地方民族特色的民俗表演、文化博覽會等活動吸引了大批遊客，海南部分鄉村旅遊點日均接待遊客超過3萬人次。各地圖書館、書店人頭攢動，許多市民利用國慶長假學習充電。中國網球公開賽、上海網球大師賽等體育賽事吸引了眾多體育迷前往觀賽，上座率創下新高。

　　五、婚慶市場紅紅火火

　　婚慶消費成為今年「十一」黃金周的一大亮點，不少地區黃金周成了名符其實的甜蜜消費周。各地婚宴市場紅火，黃金周期間，天津市共舉辦婚宴30餘萬桌，婚宴收入達5.6億元；湖南湘潭重點監測餐飲企業婚宴收入約占總收入的七成；海南一些酒店出現同店同時舉辦多場婚宴的熱鬧場景，成都多家酒店的婚宴早在半年甚至一年前就被預訂一空。金銀珠寶等婚慶用品呈現旺銷態勢，杭州百貨大樓黃金首飾銷售同比增長106%，天津多家百貨商場的金銀珠寶銷售同比增長40%以上，湖南多家商場黃金飾品銷售猛增，部分款式甚至出現斷貨。一些電商推出婚慶用品一站式服務，受到許多新人的青睞。婚慶服務市場生意火爆，成都、青島等地一些婚慶公司的業務量同比增長兩成以上。

　　六、生活必需品貨足價穩

　　生活必需品市場供應充足，價格總體穩定。分品種情況來看，糧食零售價格保持平穩，其中大米、麵粉價格均與節前一周基本持平。食用油零售價格小幅波動，其中豆油價格比節前上漲0.3%，花生油、菜籽油價格持平，調和油價格下降0.4%。肉類零售價格略有波動，其中豬肉價格比節前下降0.2%，牛肉、羊肉價格分別上漲0.1%和0.3%。白條雞、雞蛋零售價格比節前分別下降0.1%和0.5%。18種蔬菜平均批發價格比節前下降0.3%。

　　相關餐飲行業市場信息查閱中國報告大廳發布的2014-2020年中國餐飲行業市場深度調研與發展趨勢預測報告。

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