近幾年我國食用植物油市場消費行情分析

　　黃金古寨位於大別山深處，屬湖北省蘄春縣劉河鎮。50年前，這裡開始遍種茶樹，然而由於樹種老化，單產過低，30年前黃金寨茶場即遭廢棄。國務院辦公廳《關於加快木本油料產業發展的意見》的出台，將為黃金寨這樣的老茶園提供涅槃重生的契機。

　　「近年來，我國食用植物油消費量持續增長，需求缺口不斷擴大，對外依存度明顯上升，食用植物油安全問題日益突出。進一步加快木本油料產業發展，可以大力增加健康優質食用植物油供給，切實維護國家糧油安全。」在談及《意見》出台的背景時，國家林業局油茶產業發展辦公室處長劉躍祥說。據海關統計，2013年，我國進口棕櫚油、椰子油、橄欖油676萬噸，進口大豆6338萬噸。我國食用植物油自給率不到40%。大力發展油茶等木本油料產業，對於維護國家糧油安全具有重要意義。

　　「另一方面我國木本油料樹種資源十分豐富，種子含油量在40%以上的有150多種。除了茶油、核桃油、橄欖油外，衛生計生委批准為新食品原料的還有牡丹籽油、長柄扁桃油、元寶楓籽油等。木本食用植物油不飽和脂肪酸含量較高，其中茶油、核桃油、牡丹籽油、長柄扁桃油的不飽和脂肪酸都超過90%，比花生油、豆油、葵花籽油、玉米油高出5%以上，比棕櫚油高出近一倍，對減少心腦血管疾病的發生具有明顯優勢。」劉躍祥說。 

　　近年來，國家對木本油料的支持力度越來越大。早在2006年，國家林業局就出台了《關於發展油茶產業的意見》，並多次組織召開全國油茶產業發展現場會。2009年，國務院批准了《全國油茶產業發展規劃(2009-2020年)》。

　　「2008年全國油茶產業發展現場會召開以後，油茶產業得到了快速發展。全國油茶林種植總面積已達5750萬畝，油茶產業產值由2008年的110億元增加到420億元。湖南省改造油茶低產林700多萬畝，茶油畝產提高了45%。」湖南省林科院陳永忠研究員說。

　　雖然我國木本油料產業近年來發展很快，但在良種選育、苗木繁育、配套栽培技術、產品深度開發、商業模式創新等方面，仍有諸多問題亟待解決。

　　中國食用植物油市場競爭格局簡析

　　近年來，中國食用植物油消費需求在總量上保持剛性增長的趨勢，食用植物油行業整體上也取得了較快發展。2011年，中國食用植物油產量達到4331.9萬噸，同比增長19.6%；表觀消費量達到4976.7萬噸，同比增長8.3%；營業收入達到7350.6億元，同比增長27.9%。

　　隨著原料稀缺、成本上升，政府為維持社會生活的穩定而限制產品價格，中國食用植物油行業毛利率僅維持在7.9%-9.1%之間，成本控制能力較弱的企業面臨虧損甚至倒閉的危險。而在產業鏈中擁有原材料優勢、品牌渠道優勢的企業則較為有利，2011年益海嘉里、中糧集團、魯花集團小包裝食用油市場占有率分別達到50%、15%、8%，中國食用植物油行業呈現寡頭競爭格局

　　據了解，國家林業局正加緊制定和完善木本油料種植、倉儲、加工、銷售等生產標準、油脂產品及相關副產品質量標準及其檢測方法，確保產品質量和食品衛生安全。

更多食用植物油行業研究分析，詳見中國報告大廳《食用植物油行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。