大白菜價格走勢預測分析

　　2016年整整一年間，大白菜的價格比較好，春節前，吉林等部分地區的白菜種植戶還出現了囤白菜不輕易出售的現象。大白菜是一種質優價廉的大眾菜，深受廣大人民群眾喜愛。現對大白菜價格走勢預測分析。伴隨著家庭人口小戶型化的不斷增加和生活水平的不斷提高，小型優質的大白菜品種越來越受消費者青睞。有的農民瞅准了這一發展良機，積極種植迷你型白菜，快速致了富。

　　從2016年年初開始，大白菜價格便一路呈現上漲態勢。據介紹，比起往年，2016年年初露天大白菜價格較同期上漲57.14%;2016年春節後的冷庫存儲大白菜價格上漲幅度更高，在142.86%左右。甘肅省農產品價格資料庫顯示，批發價格方面，蘭州大青山蔬菜瓜果市場大白菜價格為1.2~1.4元/公斤，上漲幅度為20%~40%;靖遠瓜菜批發市場價格為1.5元/公斤，穩中略漲。

　　2017-2022年中國大白菜項目行業市場深度調研及投資戰略研究分析報告表明，2016年5月份之前，大白菜價格上漲迅猛，4月份，有些地方一斤大白菜的價格甚至突破了5塊錢。10月份後，大白菜價格有所回落，但仍然比往年高。2016年年初大白菜價格上漲，主要原因是受寒潮天氣影響。寒潮過後，庫存大白菜貨源供應量逐漸減少，供應緊張，產地價格不斷上漲。進入秋冬季，大白菜集中上市後的價格依然高於前年，原因在於大白菜產量低。

　　2016年年初，眼見著大白菜價格一路猛漲，很多農戶擴大了種植規模，得到了豐收。相比這些抓住行情大賺一筆的種植戶，也有一些大白菜種植戶成為例外。比如一些農戶去年年初時因保存不當爛在了地里沒有賺到錢。入冬後，大白菜集中上市時，地里的大白菜又賣不掉。因此，導致一些農戶賠了錢。對此，呂琳建議，小而散的農戶可以尋求加入合作社，形成規模種植，統一銷售;如果不能加入合作社，可以考慮豐富品種，種一些速生菜之類的見效快的蔬菜。對於大規模種植的農戶、合作社而言，要考慮走精品化的道路，選好品種。

　　當下，大白菜價格依然堅挺，處於歷史高位，這給了眾多種植戶大白菜價格行情看漲的預期，很多種植戶開始惜售，期待大白菜價格再度大漲。呂琳預測：未來，大白菜價格還有上漲空間，種植戶如果想賣個好價錢，可做好保存工作，待2017年春節以及年初的一段時間適時出售，獲取更大利益。

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