據省價格鑑定監測管理局的最新調查數據顯示,目前的豬糧比價已明顯低於盈虧平衡點,養殖戶養殖利潤大幅減少甚至出現虧損,中小型及散戶的養殖規模縮減。已經養了10多年豬的楊先建無奈地說,新一輪肉價下跌周期已經到了。以下對江西高安豬價預測分析。
江西省高安市 生豬價格4月27日豬價 外三元 行情售價 15.50元/公斤
江西省高安市 生豬價格4月26日豬價 內三元 行情售價 15.00 元/公斤
江西省高安市 生豬價格4月25日豬價 外三元 行情售價 15.40 元/公斤
江西省高安市 生豬價格4月24日豬價 外三元 行情售價 15.20 元/公斤
2016-2021年中國生豬產業市場運行暨產業發展趨勢研究報告表明,隨著生豬價格下跌,消費者也開始感到肉價的鬆動。省價格監測部門的數據顯示:目前的五花肉、精瘦肉價格同去年12月底相比,分別下跌了22%和11%。
養殖戶養殖利潤大幅減少甚至出現虧損。據調查數據顯示,目前出欄一頭125公斤的生豬,養殖成本約為1860元,每頭生豬售價1750元,扣減養殖成本,飼養一頭生豬虧損110元。
省價格監測部門認為,近年來生豬價格波動周期加快,「過山車」的行情讓養殖戶暈頭轉向,無可適從。市場信息不靈往往造成判斷和決策失誤。「當期價格決定下期產量」,養殖利潤高時,養殖戶紛紛擴大規模;價格出現低谷甚至虧損時,養殖戶紛紛轉行。由此造成了生豬生產的不穩定,帶來了生豬供應的不平衡和生豬價格的劇烈波動。楊先建說,他所在合作社的一些中小養殖戶現在開始縮減規模,一些母豬被淘汰後也不會再繼續補欄。
根據價格監測部門最近的調查,目前我省大中型養殖場養殖規模基本穩定,而一些小型及散戶的養殖規模在縮減。大中型養殖場因有固定資產投資較大,有技術、資金的保障,在生豬價格低谷時一般不會輕易縮減規模,更多的是調整養殖結構渡過難關。而小規模和散戶因飼養技術落後、防疫能力差、資金缺乏、信息掌握不全面等,難以承受生豬價格的大幅波動,當生豬市場價格出現快速下跌時,會快速縮減規模或退出生豬養殖業。
由於豬市的長期虧損,令養殖戶壓欄待漲的心理逐步減少,在止跌回穩的第11周,適時出欄的養豬戶較多,局部地區還是出現缺乏大豬的現象,但體重偏輕的豬只數量已較2月份有明顯的減少。下周各地豬市將以穩中上調為主,豬價下跌的情況將有所減少。
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