江蘇仔豬價格行情預測分析

　　我國多個省份的生豬價格在經歷了長時間下跌之後，近期開始止跌回升。江蘇仔豬價格行情並未影響各地客戶前來購買仔豬基積極性。以下對江蘇仔豬價格行情預測分析。

　　眾所周知，隨著商品豬的成長，飼料轉化率會逐步下降。因此，為了獲得最佳的經濟效益，綜合考慮豬的日增重速度、飼料報酬、屠宰率和胴體品質等因素，90-110公斤被公認為最佳的生豬出欄體重。當然, 豬的品種不同, 最佳屠宰重量也有區別, 不能一概而論。近年來，我國生豬出欄體重大多集中在這個範圍，其中外三元生豬出欄體重多在110公斤左右。

　　而所謂牛豬，即體重遠遠超過正常出欄體重的大豬，150公斤，甚至養到200公斤以上的也不乏有之。牛豬的形成，受多方面因素的影響。由於肥豬體重越大，屠宰率越高，脂肪含量也提高，對豬肉的風味和品質也有影響。受消費習慣的影響，各地對肥豬出欄體重大多有不同的要求，南方市場生豬出欄體重普遍要略高於北方市場。

　　但更為常見的是，牛豬的形成，大多伴隨非理性的壓欄。當豬價持續下跌，養殖戶盼望行情回暖，過度壓欄;或者當豬價持續上漲，基於對後市的看好，期望獲得更多的利潤，養殖戶也會壓欄惜售。而當大量生豬持續壓欄，必然將減少當期的市場供應，繼而施壓後期市場供應，擾亂正常的市場秩序。比如2016年6月，豬價從21元/公斤歷史高位暴跌至15元/公斤，主要就是因前期豬價持續上漲，養殖戶壓欄情況較為普遍，此後壓欄牛豬集中上市，給屠宰企業製造了壓價的機會。

　　養牛豬被養殖戶視為增效的有效手段，但一旦過度，往往適得其反，而且壓欄對市場的負面影響越來越大，因此，牛豬也飽受市場詬病。　

       2017-2022年中國仔豬行業發展前景分析及發展策略研究報告表明，全國外三元均價最高省份為廣東省15.42元/公斤，最低省份為新疆13.80元/公斤。現階段南方地區暴雨天氣是生豬市場最大利好，暴雨影響了豬場的生產，阻礙了生豬的運輸，將從供應端幫助豬價逐步止跌。但是由於消費端實在過於疲軟，市場整體依舊偏空明顯，養殖戶惜售挺價的效果被削弱，五月中上旬豬價想反彈走強機率較小。五月下旬，在端午節前幾天，受節假日消費影響，豬價或小幅反彈，但在端午之後，逢節必跌將再次出現。

　　由於近兩年生豬價格持續萎靡不振，生豬養殖處於虧損狀態，規模養殖戶為減少虧損，淘汰了部分能繁母豬，生豬市場供應大幅減少。據市物價局泰山區分局監測點的養殖戶提供的數據顯示，2月份該養殖場生豬(140-150斤左右)存欄量為200頭左右，能繁母豬存欄量為60頭左右，與去年同期相比明顯減少。隨著春節的日益臨近，豬肉需求量進一步上漲，生豬價格或將出現穩中趨漲的態勢。 由於生豬存欄和能繁母豬存欄減少，大部分飼料企業的銷量在2015年都受到了影響。除了少數飼料企業銷量有所增長之外，部分企業銷量都出現了下滑。農業部數據顯示：今年飼料企業數量下降至6000多家，小型飼料企業正在加速退出的同時大型飼料企業正在加快蠶食，更多的時候運用的便是資本的力量。整合後飼料廠的數量更少，更高效，有助於飼料轉化率和生產效率的提高，飼料需求量也會降低。

　　江蘇仔豬價格行情表明，最近兩天，生豬市場結束了之前四天左右的平穩震盪，再次出現下跌，截止到昨天，全國瘦肉型豬的出欄均價已經跌到了14.3元/公斤，之前是在14.5元/公斤震盪了一周的時間。最近兩天豬價出現下跌的主要原因在於，由於三四月份豬價下跌的過程中，確實有很多該出欄的豬沒有出欄，因為大家都在等五一之後，消費回升之後，豬價可能會反彈，所以很多豬都趕在這個時候出欄，導致五一之後，之前壓欄的大豬有點多，趁著這個時候，屠宰企業也出現了聯合壓價的行為。這種行為在去年六月份和年底都曾多次出現，只要生豬市場超大豬的量有所增加，屠宰企業就有可能會繼續實施壓價，一旦出現屠宰企業壓價，養殖戶就可能產生恐慌，一旦恐慌就可能會拋售生豬，這樣就會進一步加劇生豬價格下跌，所以我們一直建議養殖戶千萬不要恐慌，現在豬價的下跌，主要原因在於之前壓欄的豬有點多。　生豬價格總是在看著出現止跌的跡象了，再給大家來一個驚心動魄，據數據監測，截止到昨天，全國瘦肉型豬的出欄均價已經跌到了14.3元/公斤，豬價再次刷出了最低點。

　　業內認為豬價之所以遲遲不能止跌主要原因在於該出欄的豬沒有出欄，大豬豬源依舊充足，由於之前大家等五一行情，結果豬價未如期上漲，所以養殖戶再次釋放大豬，造成了殺跌的行為，成全了屠宰企業的壓價需求。可以說五一之後，生豬出欄體重有下降，但是之前壓欄的大豬有點多，需求沒有提振，豬價下跌是大機率事件。而且從目前的趨勢來看，只要生豬市場超大豬的量有所增加，屠宰企業就有可能會繼續實施壓價，而這個時候養殖戶的表現尤其重要，這是時候大家是宜冷靜不宜恐慌。但生豬價格跌破7.5元的時候我們就應該警惕虧損風險在逐漸增加了，目前全國生豬均價小幅下跌。上周末期間生豬價持續下跌，而且生豬均價已跌至14.76元/公斤。從現在專業育肥和自繁自養的出欄成本來看，自繁自養還有一定的盈利空間，但是專業育肥盈利甚微已經到了保本的階段。而對於二次育肥以及外購養成的大豬而言虧損風險越來越大。

　　如果5月份江蘇仔豬價格行情能夠觸底反彈重新回到7.5元/斤以上，那麼5月份的盈利空間也將有一定程度的回歸，但是大漲空間有限。因此在此提醒養殖戶，豬價即便是反彈不會一觸即發，是緩慢上行的節奏，所以大家儘量不要在壓欄養大豬，適時適重適量出欄，不要製造集中出欄的局面給屠宰壓價的機會。

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