2023年音樂餐廳十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了音樂餐廳行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

音樂餐廳行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。胡桃里Hutaoli、硬石餐廳Hard Rock、COMMUNE公社、瓦的wade、泰炯音樂餐廳、蝴蝶夢、同仁四季、春風十里、花兒胡同、清漫派對等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年音樂餐廳十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）胡桃里Hutaoli

始建於2014年，隸屬合縱文化旗下，集音樂/文藝/川菜館/紅酒吧於一體，擁有多類型的新融合模式，超15個小時營業時段的音樂酒館

胡桃里音樂酒館始建於2014年，隸屬中國較大的綜合音樂實體集團——合縱文化。胡桃里將音樂、文藝、川菜館、紅酒吧融於一體，以酒吧、餐廳、咖啡館混血兒的新融合模式，打造一站式娛樂新體驗，是比酒吧更具文化氛圍的夜生活新地標。

六年時間，胡桃里已落地雪梨、米蘭等海外7個國家，遍布國內深圳、北京、廣州、南寧等300座城市，超500+門店，成為消費者心目中的娛樂新地標。

超15個小時營業時段的各類體驗，尤其是酒吧時段，是胡桃里的精髓所在，不僅創造出打動人心的歌手現場演唱，更有國際藝術流派大咖在這裡大放光彩。純粹的音樂現場，清新的小歌仔，還有中國好聲音、完美聲音、中國夢之聲等明星藝人的傾情演繹，在一片喧囂里找到心靈的聲音。

（二）硬石餐廳Hard Rock

始於1971年美國，美國硬石酒店集團旗下知名搖滾樂主題連鎖餐廳，致力於打造風靡全球的正宗美式餐飲

全球各地的硬石餐廳、酒店或現場表演場地，都散發著硬石的獨特魅力，無論是傳奇色彩的漢堡、熱力四射的現場音樂表演、經典的T恤、巨星套房還是最新的限量版胸針，都能滿足每個人的喜好。從1971年品牌建立至今，硬石更致力於在世界各地推動慈善活動，全情貢獻。

深圳硬石餐廳共2層樓，占地509平方米，共設有352個座位。餐廳配有2個吧檯、2間均能容納18人的私密包間和1個現場音樂表演舞台。餐廳的整體風格為美式工業混搭歐式古典，外露的管道、裸露的磚牆、做舊的家具，營造出自由和狂放的氛圍。大門上方懸掛著標誌性的8層樓高吉它模型。步入餐廳，由6,972顆水晶組合而成的吉他型吊燈懸掛於吧檯上方，璀璨奪目。舞台之上，12,000塊色彩斑斕的吉他撥片繞成環形燈帶，熠熠生輝。

深圳硬石餐廳甄選新鮮的食材，打造風靡全球的正宗美式餐飲。招牌漢堡嵌入特色餡料、澆上可口醬汁和濃稠起司，帶來回味無窮的美食感受；Smokehouse則帶來鮮嫩多汁的煙燻燒烤，芳香的胡桃木烤出令人垂涎欲滴的豬肋排和雞肉；招牌熱巧克力布朗尼或外脆內綿的蘋果餡餅等，為賓客奉上滿足的甜蜜回憶。

深圳硬石餐廳品牌零售店Rock Shop提供各色品牌商品以及硬石餐廳城市系列精選單品，帶有城市標誌的硬石商品只能在當地購買，受收藏家歡迎的人氣特色硬石徽章也將在零售店中進行售賣。

（三）COMMUNE公社

國內知名的直營連鎖餐酒吧品牌，複合型餐吧新物種，業界有著「餐酒博物館」之稱，創建「複合商超零售+經典西式餐飲」模式

珠海市唐企盛泰企業管理有限公司，旗下擁有Propaganda、COMMUNE、Sensation、Beer barn、La bamba等國內富有盛名的餐飲娛樂品牌，所有品牌都是直營，門店已經覆蓋北上廣深和各地省會等一線城市。2016年公司從北京遷移至美麗的「浪漫之城、百島之市」——珠海，由最初的一家門店，快速發展成為目前擁有多個連鎖品牌幾十家門店的大型餐飲公司。

唐企盛泰的主營業務為連鎖西餐酒吧，在提供世界各地豐富美食的同時，也憑藉全國優秀採購資源，每年都為客戶提供國內外精心採購的各類品牌啤酒、洋酒、紅酒等眾多酒品，還在店內提供現場調配雞尾酒。

唐企盛泰的主力品牌「COMMUNE」被客戶親切的稱呼為「公社」，已經在國內開辦了數十家，並且仍然保持著高速擴張的態勢，不斷的在全國各地拓展新店。

唐企盛泰通過不斷地優化市場，整合資源，目前已成為產業集群發展為主，經營多元化、戰略化、全國布局的綜合型管理企業。自成立伊始，管理團隊厚積薄發，銳意開拓，憑藉不斷創新的能力快速發展壯大，營銷團隊通過多年的市場歷練不斷的摸索客戶畫像為客戶提供極致的消費體驗，設計團隊不斷在世界尋找靈感將創新思維凝聚在每個門店的設計當中。

（四）瓦的wade

成立於2015年，國內知名音樂酒館連鎖品牌，提供下午茶/晚餐/酒吧等多維度集合的一站式融合超15小時娛樂新模式

上海瓦的文化發展有限公司成立於2015年。瓦的是中國知名音樂酒館連鎖品牌。瓦的擁有多個娛樂項目兄弟品牌，集技術推廣、餐飲管理、營銷管理、人才培訓於一體的大型集團管理公司。

公司旗下有專門的店面評估師、經營管理師、廚師團隊、駐唱歌手、後期產品圖片製作師等團隊，為瓦的投資者提供優質完善的服務。

2016年都嘜集團注巨資打造「瓦的音樂酒館」在中國大陸的連鎖推廣，並致力於將其打造為中國知名音樂酒館連鎖品牌。

瓦的音樂酒館其酒吧、餐廳、咖啡館的跨界藝術融合定位，吸引著無數具有浪漫文藝情懷的顧客，被稱之為 「文藝范的聚會地」。

瓦的音樂酒館將美食、美酒、咖啡、音樂等元素融為一體，從香芬午餐、悠閒下午茶到豐厚晚餐，延伸至微醺的深夜酒市。11：00-02：00超過15小時的營業時間，打造一站式娛樂生活模式。

每個人都會在民謠中找到自己的故事。在昏暗燈光中傾聽淺吟低唱，在緩緩時光里回味過往的青春，在流動的旋律中感受久違的感動。

沒有什麼比民謠、藍調、爵士更能代表瓦的音樂酒館的魅力了。瓦的音樂酒館匯聚了中國眾多的民謠歌手，打造城市中動人的民謠現場。瓦的音樂酒館在清新民謠中度過美好的晚餐時光，在美食、美酒和音樂融合中產生奇妙的緣分，在不經意間邂逅你我的浪漫愛情，在微醺中訴說你我的動人故事。

（五）泰炯音樂餐廳

國內較早的泰式音樂酒館，將泰國文化融入到美食、歌舞、派對及時尚夜生活中，打造出獨特的泰式餐廳與酒館結合的新模式

泰炯是由合縱文化暨攜手泰國政府及泰國商務部共同打造的國內較早的泰式音樂酒館。

將泰國文化融入到美食、歌舞、派對及時尚夜生活中，泰炯用近乎挑剔的態度甄選食材的新鮮與天然，以美酒和音樂舞蹈聯結餐飲，打造出匠心獨運的泰式餐廳+酒館的全新模式。

（六）蝴蝶夢

成立於2014年，合縱文化集團旗下，國內較早的連鎖音樂餐廳品牌，結合現場歌手演唱與上百道中西廚吧檯美食於一體

蝴蝶夢音樂美食餐廳將音樂與美食融合，成就一個美麗的邂逅，將「曲曲動人心弦，餐餐回味無窮」做為核心價值，建立了休閒時尚、瀰漫悅耳歌聲，以及一個不分年齡階層，前所未見最優質的用餐、飲酒和休閒聚會的場所。

（七）同仁四季

華南地區頗具人氣的音樂餐廳，24h營業音樂主題餐廳，以時尚創意的現代音樂餐廳設計和椰子雞為其特色

同仁四季是較具前瞻性的新概念餐飲代表作，一直專注於青年文化事業、為城市生活配套追求創意、夢想，實現真正的開拓。專業歌手現場演繹，享受音樂與美食的完美結合。同仁四季，只為有品味的你。

時尚創意空間，後現代設計風格，全LED燈光點綴，為您營造一個溫馨舒適並具有浪漫情調的用餐環境。

（八）春風十里

國內知名音樂餐吧，將飲食空間和文藝空間結合，以花海式的環境裝修、爵士慢搖滾音樂風格氛圍而著稱

廣州時色餐飲管理有限公司旗下餐飲新銳品牌——春風十里音樂餐吧，公司位于海珠區一線江景的太古倉碼頭。

春風十里音樂餐吧是花海沉浸式音樂型餐吧、國內知名音樂餐吧，音樂走爵士樂和慢搖滾路線。口味秉承無國界料理，裝修環境好。春天般花團錦簇，在餐吧里任何一個角落隨手拍都是景點。飲食文藝空間創新融合，自然與夢幻工藝交織，打造人們精神家園上的烏托邦。

春風十里以繁花的浪漫視覺為基調，把自然元素與百年太古倉的懷舊建築風貌相融合，通過繁花和綠意的藝術手段營造出清新和夢幻氣息的空間感受，讓人仿佛置身於叢林中的神秘花園。精心設計的植物吊燈，構造出典雅的形意姿態以及美麗的色澤光影。太古倉久經滄桑的紅磚牆面洗盡鉛華獲得重生，被光影和綠意包圍，營造出時間與空間交融錯雜的感覺。隨處可見的角落裡，都可見這些落入心裡的詞語句子。不僅有眼前的生活，還有詞與遠方投射在地上，卻讀出了未來。

在春風十里，美酒就是一場可遇更可求的華麗邂逅。你可以慢慢的品嘗來自世界各地酒莊直供的香醇佳釀，然後靜待有緣人。

音樂是春風十里的獨白，用餐時段客人可以在繁花中傾聽歌手爵士樂淺吟低唱，舒緩浮躁放鬆情緒進食。如若酒過三巡、菜過五味後，客人依然興趣盎然好不盡興，那麼請期待21:00以後的慢搖滾時段。

春風十里，是爵士民謠的視聽盛宴誕生地，對於詮釋音樂生活的獨特理解是引來音樂大咖紛紛的深度合作的關鍵。春風十里，更因為獨特的音樂魅力，成為樂壇基地《中國新歌聲》各大城市海選和晉級基地。

音樂是信仰，詩詞是文化，美食是教條。派對則對於春風十里是一種靈魂，每個月根據季節制定主體派對，節假日派對、懷舊、模仿、狂歡。春風十里不是派對的舉辦者，是派對快樂精神的搬運工。

（九）花兒胡同

好樂星集團旗下，集美食/音樂/酒館/社交於一體的文娛聚合體，提供一站式滿足用戶的多維度娛樂體驗

花兒胡同音樂酒館隸屬於東營西西餐飲管理有限公司，都是好樂星集團旗下的品牌。

花兒胡同不僅是一個音樂酒館，更是一場席捲都市夜生活的革命。在此之前，沒有人想過酒館可以是集美食、音樂、酒館、社交於一體的文娛聚合體。

在花兒胡同，約上三五好友，徜徉於花海間。聽民謠，品佳肴，享醇釀。花兒胡同讓相處時間更加美好，也更具品位。

對於花兒胡同而言，每一寸相聚的光陰都無比珍貴。從中午10：00-次日凌晨2:00，從午餐、下午茶、晚餐、民謠之夜。15小時的文藝時光軸，恰如其分地將美食、美酒與狂歡串聯起來，一站式滿足您的多維度娛樂體驗。

清新舒適的空間設計，不矯飾不造作，以文藝情懷為主線，讓空間自然延伸。酒吧、餐廳、咖啡館創新融合，營造一種似曾相識的親近感。三種元素，三種精神寫意，在花海的曲折迴轉中渾然一體，儼然成為了都市文藝愛好者的世外桃源。

燈光投射著一首首與酒相關的詩句，這是一個詩酒相容，身心合一的地方。所有酒水均來自世界百大酒莊直供。西班牙、法國、智利、阿根廷等9個國家上百種紅酒琳琅滿目。酒品由集團統一採購，開瓶生香，口感純正。

花兒胡同的下午茶時光，是靜謐的、純粹的、有內容的。一份考究的甜品，配上香醇絲滑的咖啡，享受輕奢的慢生活。興致所至，不妨在這裡學學插花、茶藝。

花兒胡同擁有超過200名的簽約藝人，更有好樂星音樂學院源源不斷地輸送樂壇新銳。旗下歌手「王天恩」，曾參加江蘇衛視《中國樂隊》，並引發轟動。在這裡，你可以與喜愛的民謠歌手接觸，真情打call。

在花兒胡同音樂酒館，將派對重新定義。這裡有繽紛多彩的主題派對——假日派對、老歌會、浪漫婚宴、變裝舞會、年會派對等等。這裡時時處處充滿著驚喜，大家在迷濛的夜色中相遇相知。很多的花粉兒們，在這裡執子之手，情定終身。

（十）清漫派對

創建於2016年，專注於建立打造具有影響力的派對餐吧品牌，集研發、品牌、運營、供應於一體的娛樂產業公司

廣州清漫餐飲文化發展有限公司，創建於2016年廣州番禺，總部位於廣州市番禺區市橋。公司集研發、品牌、運營、供應於一體，掌握著龐大的產業資源，並有著豐富的連鎖經營經驗。公司專注於圍繞連鎖餐吧，打造出一系列精品泛娛樂文化產業鏈，如：派對定製、歌手孵化、影音製作等，現已形成多元化互補、緊密協作、資源共享的派對+餐飲的新型產業鏈。

清漫在國內創新建立派對餐吧這一新品類，締造全國具有影響力的派對餐吧品牌。

清漫摒棄形式化的派對體驗，用「會玩，才是真生活」的生活理念指導每一場派對策劃。讓每一個人都能很好的融入到派對中去釋放自己，傾吐心聲，享受愉悅的派對時光，讓就餐從此不再沉悶單調。清漫把快樂傳給大家，讓每一間派對餐吧都成為城市中不可或缺的一個快樂中轉站。清漫做的不僅是餐飲連鎖，更是快樂連鎖。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）胡桃里Hutaoli

表2：專利信息

（五）泰炯音樂餐廳

表3：專利信息

（六）蝴蝶夢

表4：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。