2023年自發粉十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了自發粉行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

自發粉行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。金沙河、新良、五味良倉、大西南DXN、金龍魚、香滿園、展藝烘焙、陝富、古船、雪健SNOWFOOD等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年自發粉十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）金沙河

創建於1971年，專業從事麵粉和掛麵生產的大型農產品加工企業，產品以口感勁道爽滑著稱

金沙河集團起源於1971年，當時的沙河縣青介人民公社善南村第二生產隊有個掛麵房，11歲的魏海金就推著獨輪車走街串巷換掛麵。

金沙河集團是一家一二三產業融合發展的民營企業。

一產：邢台市南和區金沙河農作物種植合作社、河北紅薯嶺農業開發有限公司、沙河市佛照山荒山綜合開發有限責任公司。

二產：河北金沙河面業集團有限責任公司、邢台金沙河面業有限責任公司、承德金沙河面業有限責任公司、廊坊金沙河面業有限責任公司、陝西金沙河面業有限責任公司、安徽金沙河面業有限責任公司、山東金沙河面業有限責任公司、新疆阿拉山口金沙河面業有限責任公司、河北金沙河飲品有限公司。

三產：金沙河主題生態餐廳、河北金沙河物流有限公司；並進行工業旅遊，遊客到企業參觀了解掛麵和麵粉的生產過程，觀賞萬畝油菜花，欣賞金沙河佛照山漫山紅葉。

金沙河集團現擁有員工6000餘名，日處理小麥13500噸，100條掛麵生產線，日生產掛麵5000噸。

公司相繼通過ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。

金沙河集團總部位於冀魯豫三省中心地帶，地理位置良好，自然環境得天獨厚，是國家優質小麥生產基地，為公司提供了優質的糧源，確保了產品品質。金沙河掛麵在生產過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，確保了掛麵的麥香味，口感勁道爽滑。

金沙河始終堅持「為員工創造福利、為客戶創造價值、為大眾創造健康、為社會創造和諧」的使命，通過五十年的努力，金沙河已擁有5000餘名客戶，產品暢銷全國各地，進入了沃爾瑪、家樂福、大潤發、華潤萬家、樂購等國際賣場，並遠銷歐洲、南北美洲、大洋洲、非洲等六十多個國家和地區。

（二）新良

良潤烘焙公司聚焦於以80、90後為主要消費群體的家庭烘焙細分市場，為他們提供健康美味和高性價比的產品服務，主營品牌有新良、易小焙、焙食尚、吳香香、馨爾嘜、芯面道等

新鄉良潤全穀物食品有限公司（良潤烘焙），註冊於河南省新鄉市，地處素有「小麥黃金走廊」之稱的中原經濟區和國家糧食安全戰略核心區，擁有得天獨厚的產業優勢和區位優勢。

良潤烘焙成立於2014年，公司自有品牌和獨占使用品牌共16個，包括良潤、新良、焙食尚、馨爾嘜、媽咪寶焙、奧良德、麥之醇、優嘉麥、易小焙等。公司的發展聚焦於以890後為主要消費群體的家庭烘焙細分市場，為他們提供健康美味和高性價比的產品服務；銷售渠道以網際網路電子商務為主要通路，目前已在國內主要的第三方電子商務平台建立了旗艦店、專營店，包括淘寶、天貓、1688、京東的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，並逐步通過微博、微信等新媒體建立起自有社群營銷體系。

良潤烘焙擁有家庭烘焙麵粉生產線9條（台），年產家庭烘焙小包裝麵粉2萬噸，主要產品包括：蛋糕粉、麵包粉、中式面點粉、糕點預拌粉等4大類30多個產品。

良潤烘焙特別注重研發和技術開發投入，擁有河南省小麥預拌粉工程技術中心等機構，成立了家庭烘焙研發技術中心，研發技術團隊7人，聘請中國農大食品學院、陝師大食品學院和台灣谷研所等教授、博士開展產品及工藝的研究，每年研發費用（R&D）投入比達到5%以上，為市場持續快速發展提供了有力的保障。

未來，良潤烘焙計劃聯合多家家庭烘焙品牌企業，共同打造中國網際網路家庭烘焙生態圈，為消費者提供更優質、健康的產品和服務，使家庭烘焙產業走向一條良性的發展之路。

（三）五味良倉

克明面業旗下烘焙粉系列產品品牌，專注於從事烘焙原料產品的研發與銷售，涵蓋蛋糕粉、麵包粉、泡打粉、酵母粉等產品

五味，代表傳統雜糧的五種口味，也泛指富含多種營養成分的各種粗糧；良倉，與「糧倉」諧音，取其儲藏糧食之意，代表製作工藝的精良和產品品質的卓越。五味良倉烘焙粉系列採用進口原料配比，精研配比，不含食品添加劑，臻享品質適合家庭使用。哈麥高筋粉精選哈薩克斯坦小麥生產，源自哈國的自然慢生長小麥，品質優秀，口感醇香。五味良倉中式系列麵粉採用優質原料，精研細磨，專為中式面點研發。自發小麥粉配比好酵母，無需另外添加酵母，溫水自發，省時省力；多用途粉家庭常用，適合各類面點；餃子粉專為中式餃子研發，口感好不易破皮。五味良倉雜糧風味系列麵粉，精選原材加工，均衡營養，風味口感；適合製作各類面點美食，雜糧富含各類維生素礦物和微量元素，有益健康，膳食營養又好吃，健康美食新理念。還有禮盒裝，送禮佳選。

（四）大西南DXN

始建於1966年，西南地區知名麵粉品牌，專注小麥制粉研發/生產/銷售的大型企業，主打自發粉/特一粉/精白粉等系列產品，其產品適用於家庭、餐廳製作各種饅頭、花卷、包子、煎餅、鍋蒸饃等發酵類麵製品

「大西南」源自1966，專注小麥制粉。

「大西南」前身為始建於1966年的國營企業。「大西南」保持原國有企業的誠信規範，融入現代企業管理理念，不斷發展，獲得「全國食品工業優秀龍頭食品企業」、「四川省大型農業產業化龍頭企業暨大型用糧企業」等諸多榮譽。

在幾十年技術沉澱的基礎上，緊跟消費者需求趨勢，對產品進行縱深研究和橫向拓展。「大西南」提升了麵粉使用過程中的發酵速度，在這此領域的技術引領和市場普及中「大西南」扮演著重要角色，推動傳統面點製作向快捷化便利化發展。同時，深入研究植物營養，深耕健康細分市場，融入自然元素，提升產品品質。目前，「大西南」已布局西南地區重點區域，市場份額連年快速增長。

（五）金龍魚

始於1991年，益海嘉里旗下知名糧油品牌，產品涵蓋小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領域

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司是中國重要的農產品和食品加工企業，創始人為著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。

截至2020年底，益海嘉里擁有員工超3萬人，在全國25個省、自治區、直轄市，建成生產基地60多個，生產型企業100多家，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、水稻循環經濟、玉米深加工、大豆深加工、小麥深加工、食品原輔料、糧油科技研發等產業。

益海嘉里旗下擁有「金龍魚」「歐麗薇蘭」「胡姬花」「香滿園」「海皇」「金味」「豐苑」「銳龍」「潔勁100」等知名品牌，產品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、食品飲料、餐飲產品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領域。與此同時集團在國內建立了網點廣泛、點面結合、渠道暢通的營銷網絡，為廣大消費者提供全方位服務。

展望未來，益海嘉里將繼續響應國家產業和經濟政策，發揮自身的品牌、規模、研發、人才等優勢，秉承營養、健康、安全的研發理念，把國內外食品、營養等學科的最新研究成果與中國人民的膳食特點相結合，持續不斷地為國人提供更營養、更健康、更安全的優質糧油產品，以實業報國，為推動中國糧油行業發展做貢獻。

（六）香滿園

益海嘉里旗下知名糧油品牌，致力於提供營養、健康、安全的優質糧油產品，產品涵蓋小包裝食用油、大米、麵粉等品類

香滿園是益海嘉里投資有限公司旗下知名的糧油品牌，主要產品有射陽米系列、嶺南油粘米系列、東北大米系列、愛和絲百苗米系列、香滿園小麥粉等。

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司是中國重要的農產品和食品加工企業，創始人為愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。截至2020年底，益海嘉里擁有員工超3萬人，在全國25個省、自治區、直轄市，建成生產基地60多個，生產型企業100多家，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、水稻循環經濟、玉米深加工、小麥深加工、大豆深加工、食品原輔料、糧油科技研發等產業。

益海嘉里旗下擁有「金龍魚」、「歐麗薇蘭」、「胡姬花」、「香滿園」、「海皇」、「金味」、「豐苑」、「銳龍」、「潔勁100」等品牌，產品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、食品飲料、餐飲產品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領域。與此同時集團在國內建立了網點廣泛、點面結合、渠道暢通的營銷網絡，為廣大消費者提供多方位服務。

展望未來，益海嘉里將繼續響應國家產業和經濟政策，發揮自身的品牌、規模、研發、人才等優勢，秉承營養、健康、安全的研發理念，把國內外食品、營養等學科的研究成果與中國人民的膳食特點相結合，持續不斷地為國人提供更營養、更健康、更安全的優質糧油產品，以實業報國，為推動中國糧油食品行業發展做貢獻。

（七）展藝烘焙

成立於2013年，家用烘焙行業知名品牌，健康烘焙理念的倡導者，產品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類

2011年，「烘焙」對於中國的消費者來說還是一件新鮮事，烘焙的市場也還沒有發展起來。展藝品牌創始人因為熱愛烘焙，就開了一個小小的烘焙館。在製作烘焙的過程中，發現了一個問題：想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價格很貴，並且沒有放心的購買渠道。國內的烘焙工具大多是提供給工業使用，在外觀和包裝上都比較粗糙，價格還很高，單件購買也很不方便。

那麼如何改變這樣的情況，讓想要做烘焙的人可以隨時都能買到需要的烘焙用具？展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具，到現在的烘焙工具、烘焙原料和包裝，展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙，所需要的東西，在展藝都可以輕鬆買到。因為展藝產品的價格更親民，質量更符合家庭烘焙的需要，外觀更好看，包裝更精美，已成為烘焙行業知名品牌，深受消費者信賴。

展藝，中國家用烘焙品牌，自2013年以來，展藝一直致力於將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是「輕鬆自家制」健康烘焙理念的倡導者。目前，展藝旗下約有1200個在售產，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，併入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產品銷售區域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

（八）陝富

創建於1984年，麵粉行業知名品牌，以優質小麥種植、糧食收儲、產品研發、麵粉掛麵加工、小麥胚芽生產為主的企業，產品具有適用性強、口感好、麥香濃的特點

陝富面業有限責任公司1984年，誕生於陝西·富平。公司秉承「陝富每一天，健康為明天」的服務宗旨，歷經三十年風雨，現已發展成為一家以優質小麥種植、糧食收儲、產品研發、麵粉加工、掛麵加工、小麥胚芽生產為主的集研、產、銷為一體的企業。現已擁有富平、渭南、咸陽、大荔、安徽蒙城以及陝西陝富食品有限公司、陝西陝富食品科技有限公司等7家麵粉、食品加工企業。

公司擁有12條國內先進的等級麵粉生產線和4條先進的低溫全封閉掛麵生產線，1條小麥胚芽粉加工生產線，制粉設備全部採用瑞士布勒MDDK磨粉機，進口德國布拉班德檢化驗儀器，全程視屏顯示、自動化控制、自動打包，全封閉運行，工藝技術先進。日加工處理小麥6000噸，年加工麵粉120萬噸，年生產掛麵15000噸，年產值突破60億元大關。

在產品研發方面，集團公司結合市場反饋信息及客戶需求，始終將食品安全與產品質量放到第一位，相繼研發並推出了苦蕎雜糧專用麵粉、雪花粉、家庭專用粉、太后粉、哈薩克斯坦強筋麥芯粉、陝富1號高筋麥芯粉、陝富1號高筋拉麵粉、油條專用粉、麵條、饅頭專用粉、富硒麵粉、農家面、全麥粉、傳統手工掛麵、雞蛋掛麵、大秦福面、旗花面、刀削麵、biangbiang面、蘸水面、岐山哨子掛麵、秦味臊子掛麵、小麥胚芽粉、胚芽餅乾等產品。

其中陝富「家庭專用粉」、「高級雪花粉」雙雙榮獲國家「綠色食品」認證，原糧獲得國家「有機產品」認證，產品從原糧採集、生產、流通等各個環節做到全程追溯，真正做到無任何添加劑，已順利入住國家食品安全追溯平台。產品具有適用性強、口感好、麥香濃等特點，解決了國人「一粉多用」家庭安全放心用面需求。

「陝富」牌系列麵粉銷售以關中為中心，輻射陝北、陝南、甘肅、青海、寧夏等西北地區，遠銷上海、湖北、湖南、貴州、四川、重慶、安徽、北京等二十多個省市，憑藉穩定的產品質量和售後服務，贏得了消費者讚譽。

（九）古船

始於1878年，專注於生產麵粉系列產品，集麵粉加工、食品生產、產品研發、糧食儲備、糧食貿易、銷售服務為一體的大型國有企業

「古船」發展歷史可追溯至1878年（清光緒年間），企業幾經合併重組，於1992年正式命名「古船」品牌，專注於生產麵粉系列產品。目前，古船食品已發展成集麵粉加工、食品生產、產品研發、糧食儲備、糧食貿易、銷售服務為一體的大型國有企業，生產能力、科研水平和研發能力位居國內同行業領先。

公司堅持「健康引領消費，匠心打造精品」的理念，為消費者提供麥芯富強粉、加拿大小麥粉等健康、營養、安全的系列新產品，北京市場占有率達95%，被市政府和國家糧食局譽為首都糧油市場供應的「主力軍、主載體、主渠道」，「百姓放心糧」的生產企業。「古船」品牌價值已達147.97億元。

（十）雪健SNOWFOOD

成立於1997年，專注於提供高質量、安全健康的麵粉和掛麵食品，下設有大型麵粉廠、掛麵廠、食品公司、1013糧食儲備庫、銷售分公司等經營機構，經營範圍涉及糧油儲藏、加工、運輸、貿易等領域的綜合型股份制企業

河南省雪健實業有限公司坐落於食品名城漯河市，是一家專業生產小麥粉的大型企業，政府重點扶持的小麥加工轉化龍頭企業，農業產業化重點龍頭企業，質量管理先進企業。

強大的品牌力量，讓雪健產品在同行中脫穎而出。

塑造更為顯著的品牌特色，取得更為強烈的上架衝擊力，使得雪健在眾多的競爭對手中拔萃出眾。

高素質的營銷團隊，建立了以大型超市（家樂福、沃爾瑪等）為主的眾多終端銷售網絡。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）金沙河

表2：專利信息

表3：起草標準

（三）五味良倉

表4：專利信息

（五）金龍魚

表5：專利信息

表6：起草標準

（六）香滿園

表7：專利信息

表8：起草標準

（八）陝富

表9：專利信息

表10：起草標準

（十）雪健SNOWFOOD

表11：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。