馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司，麵食十大品牌，成立於1995年，北京市著名商標，專注於拉麵為特色，致力於傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐品牌
馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司，成立於1995年，在中國傳統飲食文化的基礎上，借鑑了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。
馬蘭拉麵源於中國甘肅蘭州傳統手工麵食，因其營養豐富，風味獨特，方便快捷而深受消費者喜愛。
自二十世紀九十年代起，馬蘭拉麵就開始從事手工拉麵的快餐化研究，從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、物流配送、CIS等方面進行開發建設，1993年正式在蘭州建店。
三百年拉麵風味，三十年馬蘭品質
百餘年前，清末回民馬保子在傳統拉麵的基礎上，開創了蘭州拉麵這一全新種類的麵食。而後，經過不斷的改良，拉麵成為蘭州人民生活中不可或缺的組成部分，牛肉拉麵漸漸形成湯清、蘿蔔白、辣椒紅、香菜蒜苗綠和麵條黃的特色，也就是人們常說的「一清、二白、三紅、四綠、五黃」。
三十年前，馬蘭拉麵創始人任建新先生在蘭州賣出了第一碗馬蘭拉麵，受到當地食客的一致追捧。1996年，馬蘭正式遷址入京，創建「馬蘭拉麵」品牌。正如浩瀚貧瘠的千里戈壁孕育的馬蘭之花的堅忍和淡雅， 無數馬蘭人正用他們晶瑩的汗水默默地滋潤著「馬蘭拉麵」這朵幸福之花。
京公網安備 11010502031895號
