中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國泡打粉行業發展趨勢及競爭策略研究報告》揭示了泡打粉行業的品牌影響力。2024年,泡打粉市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年泡打粉品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在泡打粉的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年泡打粉品牌排行榜的詳細排名為安琪酵母Angel、展藝烘焙、百鑽Bakerdream、劍石、新良、朱師傅牌、Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊、梅山MEISHAN、puratos焙樂道、海韋力。
表1:2024年泡打粉十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
---|---|---|---|
1 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
2 | 展藝烘焙 | 上海楓未實業有限公司 | 上海市 |
3 | 百鑽Bakerdream | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
4 | 劍石 | 桂林市紅星化工有限責任公司 | 廣西壯族自治區 |
5 | 新良 | 新鄉良潤全穀物食品有限公司 | 河南省 |
6 | 朱師傅牌 | 江門高迪食品有限公司 | 廣東省 |
7 | Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊 | 北京五洲港電子商務有限公司 | 北京市 |
8 | 梅山MEISHAN | 益海嘉里英聯馬利食品營銷(上海)有限公司 | 上海市 |
9 | puratos焙樂道 | 廣州焙樂道食品有限公司 | 廣東省 |
10 | 海韋力 | 鄭州海韋力食品工業有限公司 | 河南省 |
安琪食品成立於1986年,知名調味品品牌,於2000年在上交所上市(股票代碼:600298),專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物製品經營的高新技術企業。公司在國內外擁有十多個工廠,其酵母類產品總產能達幾十萬噸,產品銷往歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲等150多...
展藝烘焙是上海巧廚商貿旗下,家用烘焙行業知名品牌,「輕鬆自家制」健康烘焙理念的倡導者,旗下約有1200個在售產品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類。公司成立於2013年,旗下擁有「尚巧廚」「展藝烘焙」等品牌,線下產品銷售區域已遍及全國各地。
百鑽是上市公司安琪酵母旗下專業烘焙調料品牌,致力於為用戶提供高品質的烘焙原料和烘焙工具,主打各式烘焙糖品,提供包括乳製品、家庭調味料、烘焙原料、豆製品原料等系列產品。安琪酵母成立於1986年,是從事酵母、酵母衍生物及相關生物製品經營的高新技術企業。
劍石是桂林紅星化工旗下知名雙效泡打粉品牌,公司成立於1958年,是專業從事食品添加劑研發與生產的高新技術企業,先後推出了饅頭型(冷凍米麵型)、通用型、油條專用型、芝麻球型、馬拉糕型、米發糕型、桃酥型、麻花型、沙琪瑪型、蛋黃派型等雙效泡打粉系列產品。
新良集團始於1957年,專注於烘焙食品專用麵粉及相關系列產品的生產、研發、銷售的現代化企業。旗下擁有奧良德、嘜之醇、新良等六大品牌。公司引進先進生產線,主要生產高筋、中筋、低筋等5大系列50多個產品,擁有穩定的產品質量和充足的供貨能力。
朱師傅成立於1999年,是以生產烘焙、飲品原輔料為主,集專業研發、生產加工、銷售及技術指導於一體的供應鏈服務商,主要經營固體飲料、水果製品(果醬)、代可可脂巧克力及製品、調味料、調味茶製品(調味茶粉)、糕點及其製品預拌粉、復配食品添加劑、食用香精等系列產品...
Bob's Red Mill始於1978年美國,致力於為人們的健康生活提供高品質的天然食物,主打全穀物食品,涵蓋燕麥、烘焙麵粉、烘焙輔料等產品。鮑勃紅磨坊採用傳統的石磨工藝,在低溫低速下研磨製粉,有效保留了營養物質及天然麥香。
梅山始於1985年,是益海嘉里英聯馬利集團旗下烘焙原料品牌,專業從事乾酵母、泡打粉等食品添加劑產品的研發與生產,旗下「黃金脆」油條複合膨鬆劑產品備受市場歡迎,主要產品涵蓋高活性乾酵母、MIII改良劑、油條複合膨鬆劑、饅頭改良劑等。英聯馬利是烘焙配料行業知名...
焙樂道創建於1919年比利時,世界知名的烘焙原料品牌,致力於向麵包、糕點、巧克力的生產製造者提供各種各樣的配方、技術和解決方案,其在近70個國家和地區設立了分公司,產品行銷100多個國家及地區,於1995年在廣州成立全資子公司,主要服務於連鎖餅店及超市零售...
海韋力是專業從事食品添加劑研究、開發、生產和銷售為一體的企業,主要產品有無鋁雙效泡打粉、無鋁高效泡打粉、無鋁油條膨鬆劑、包子專用泡打粉、饅頭專用泡打粉、包子饅頭改良劑、麵條增筋劑以及涼皮增筋劑等麵製品添加劑系列產品,以及麵粉改良劑系列產品。
在任何領域的企業成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物,它可以保護企業權益,提升企業競爭力;起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障,有助於規範市場行為,提高行業基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
---|---|---|
1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白腖及其製備方法 |
2 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產方法 |
3 | CN201310003480.2 | 一種高蛋白組合物及其製備方法和應用 |
4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
5 | CN200910215843.2 | 一種麵包改良劑以及該改良劑在製作麵包中的應用 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
---|---|---|---|
GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑑定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 麵包質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白腖及其製備方法 |
2 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產方法 |
3 | CN201310003480.2 | 一種高蛋白組合物及其製備方法和應用 |
4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
5 | CN200910215843.2 | 一種麵包改良劑以及該改良劑在製作麵包中的應用 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
---|---|---|---|
GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑑定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 麵包質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
---|---|---|
1 | CN201310415042.7 | 一種食品級氫氧化鈣的製備方法 |
2 | CN201410026906.0 | 一種明礬乾燥設備及其應用 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母製造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
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