2024年炸雞粉哪個品牌好

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了炸雞粉行業的品牌影響力。2024年，炸雞粉市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年炸雞粉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在炸雞粉的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年炸雞粉品牌排行榜的詳細排名為寶立客滋BOLEX、McCormick味好美、Knorr家樂、極美滋Jumex、展藝烘焙、大喜大、王守義、鳳球嘜、百味佳、小熊駕到。

表1：2024年炸雞粉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）寶立客滋BOLEX

食品調味料行業知名品牌，主要從事複合調味料/預烹飪料理包/飲品甜點配料的研發、生產和服務，涵蓋裹粉/麵包糠/醃料/撒粉/調味醬等產品，致力於提供高品質的風味及產品解決方案

上海寶立食品科技股份有限公司主營業務為食品調味料的研發、生產和技術服務，持續以貼近市場的強大研發能力為驅動，致力於為餐飲企業、食品工業企業與家庭消費者提供高品質的風味及產品解決方案，主要產品包括複合調味料、輕烹解決方案和飲品甜點配料等。

公司在複合調味料領域深耕多年，在行業內具有很高的知名度，不斷將國際經典風味引入中國市場，持續不斷地向市場推出新產品。除複合調味料外，公司產品應用和類別逐步擴展，推出各式風味的預烹飪料理包、預烹飪湯等輕烹解決方案以及果醬、爆珠、晶球和粉圓等多款飲品甜點配料。

目前公司研發和生產的產品覆蓋了裹粉、麵包糠、醃料、撒粉、調味醬、沙拉醬、果醬、調理包、果蔬罐頭、烘焙預拌粉、即食飲料等十餘個細分品類，每年向客戶提供千餘種單品。

（二）McCormick味好美

McCormick味好美始創於1889年美國，以生產甜味醬起家，後收購F. G. Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域，現產品線已經拓展到複合調料、醃裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬等

1889年，味好美公司創立於美國馬里蘭州巴爾的摩市，創始人為Willoughby M. McCormick，當時年僅25歲，白手起家年輕有為。

味好美很早就設立了技術創新中心，位於總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力於不斷提升食品的科研水準。其中有很多功能中心，比如烹飪科學中心，就是味好美研發產品、技術的主力。還有感官科學中心，致力於研究食品風味於人類感官之間的關係，是食品科學的新興領域，對於美食的開發、評價、測試非常有價值。創意中心，致力於進一步加強各種革新技術、創新風味的研究開展。味好美還有自己的科學研究院，研究方向為香辛料的營養價值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路，整個城市的主要建築物均是味好美的資產，公司總部大樓、技術創新中心、科學研究院、工廠遍布亨特谷，它的另一個別名就是「味好美之城」，美食風味的中心之都。

（三）Knorr家樂

創於1838年德國，聯合利華旗下調味品品牌，推出了雞精/雞粉/濃湯寶及湯粉類產品和醬類產品，注於提供成熟完善的飲食解決方案，1993年家樂產品正式進入國內市場

家樂是聯合利華旗下的品牌，擁有一百多年的歷史。一直以來家樂都堅持做優質的產品，給消費者帶來新鮮美味的食材，對調味產品的突破性創新，不僅滿足了世界各地的口味，還為人們的美食生活增添無窮的樂趣。

家樂的里程

家樂的歷史要追溯到1838年。當時，卡爾.家樂先生在德國開辦工廠，專門進行咖啡的烘乾。家樂先生注意到，工人們需要烹調，而且營養豐富的餐食。他開始利用乾燥後的蔬菜及香料調味料，跟不同的營養專家發展出一種工序去保存材料的營養價值、味道及縮減煮食時間，而這種技術日後更成為1873年製造包裝湯的基石。

1899年C.H. Knorr A.G.成為一家公眾公司，公司淨值為250萬馬克，聘用員工800名，在往後的數年直至一戰前有不少產品相繼推出。1912年，家樂湯凍誕生了，我們引進了家樂湯凍，也就是現在的家樂濃湯寶。人們可以在家製作美味的菜餚而不再需要從頭開始熬製湯底，這款不起眼的小產品一炮打響。在數年間，大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應運而生。

1957年，家樂的旗艦產品包括湯底、湯類、汁類、合成餐食，並已進軍世界8個不同國家。到2000年家樂成為聯合利華旗下的品牌之一，產品已在全球87個國家發售。

家樂在中國

1993年，家樂產品來到中國，重磅推出了家樂雞精雞粉。隨後為了不斷滿足中國消費者的口味，家樂又推出了各種美味的優質產品，更於2007年9月在中國推出家樂濃湯寶，為中國的媽媽們提供更多的美味佳肴好幫手。

家樂-廚師開發

家樂堅持通過不斷的努力和創新給中國媽媽們提供更好的餐桌飲食的解決方案，讓每個中國家庭都能輕鬆地享受幸福快樂的餐桌時光。家樂在全球擁有230名經驗豐富的專業廚務顧問。公司邀請專業廚師直接參與產品的開發和研製，因而家樂的產品吸取當地專業廚師的廚藝精華，滿足當地消費者的需求。在中國，公司也擁有多名經驗豐富的廚師，他們專門為中國的消費者開發設計符合中國人口味的家樂產品。

家樂產品

家樂雞精雞粉、家樂濃湯寶、家樂快熟湯、家樂炸粉、家樂番茄沙司

（四）極美滋Jumex

成立於2006年，國內知名調料品牌，主要從事餐飲調味料研發、生產和銷售的企業，主要產品包括燒烤系列/炒菜系列/火鍋系列，致力於為消費者提供簡單快捷的廚房解決方案

極美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司創建於2006年初，擁有複合食品配料科研技術中心，具備了博士後研發科學團隊、標準化生產製造基地以及科學的食品配料生產能力，所研發的高新技術及產品現已被國內多家大型食品加工企業所應用及推廣。高更人經過數年的不懈努力和創新，將傳統調味料以一種新型模式呈現給大眾，為快節奏生活的現代都市人提供簡單快捷的廚房解決方案，是目前國內知名的餐飲配料行業品牌。

極美滋代表一種新型的烹調理念，其巧手媽媽的形象已深入人心，主打「一烤多能」（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，從燒烤料起源而又跨越燒烤，極美滋領先這場創新。在家用烤箱、微波爐、電餅鐺，都能輕鬆展露你大廚的手藝，操作簡單。

極美滋品牌產品分為三大系列：燒烤系列、炒菜系列、火鍋系列，滿足大眾的不同需要。自推出以來一直好評如潮，深受業內人士及美食愛好者的喜愛，為消費者帶來新的美食新體驗。公司更是與多家國外食品企業合作接洽，攜同博大精深的中華美食文化走向全世界。

（五）展藝烘焙

成立於2013年，家用烘焙行業知名品牌，健康烘焙理念的倡導者，產品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類

2011年，「烘焙」對於中國的消費者來說還是一件新鮮事，烘焙的市場也還沒有發展起來。展藝品牌創始人因為熱愛烘焙，就開了一個小小的烘焙館。在製作烘焙的過程中，發現了一個問題：想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價格很貴，並且沒有放心的購買渠道。國內的烘焙工具大多是提供給工業使用，在外觀和包裝上都比較粗糙，價格還很高，單件購買也很不方便。

那麼如何改變這樣的情況，讓想要做烘焙的人可以隨時都能買到需要的烘焙用具？展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具，到現在的烘焙工具、烘焙原料和包裝，展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙，所需要的東西，在展藝都可以輕鬆買到。因為展藝產品的價格更親民，質量更符合家庭烘焙的需要，外觀更好看，包裝更精美，已成為烘焙行業知名品牌，深受消費者信賴。

展藝，中國家用烘焙品牌，自2013年以來，展藝一直致力於將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是「輕鬆自家制」健康烘焙理念的倡導者。目前，展藝旗下約有1200個在售產，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，併入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產品銷售區域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

（六）大喜大

成立於1975年，韓國CJ集團旗下，主要從事系列調味品的研發、生產、銷售的綜合性跨國企業，旗下牛肉粉、烤肉醬、大精雞粉等產品備受廣大消費者的青睞

大喜大品牌成立於1975年，是在韓國擁有80%以上市場占有率的調味品品牌。

自1995年以牛肉粉調味料產品進入中國市場後，受到中國餐飲及家庭消費者的廣泛喜愛。以此為基礎，先後在青島和北京建立了國際化標準的生產基地，並專門成立了希傑中國食品研發中心。

目前，大喜大在牛肉粉調味料產品的基礎之上，又陸續推出了雞精調味料、烤肉醬複合調味醬、炸粉等產品，專注為消費者提供安全、健康、美味的調味醬品。

（七）王守義

創始於1984年，規模化的香辛料調味品生產企業，主要生產經營王守義十三香系列調味品，產品有十三香調味品、雞精調味料、麻辣鮮調味料、包子餃子調味料等30多個品種70多種規格

駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司由王守義老先生創始於1984年，主要生產經營王守義十三香系列調味品，公司位於駐馬店市十三香路，總占地面積330畝，建築面積23萬平方米，現有員工近2000人，是規模化的香辛料調味品生產企業，年銷售額近30億元，上交稅金4億多元。

公司自創立以來，始終堅持「實實在在做人，踏踏實實做事」的企業理念，以質量求生存，以信譽求發展，先後通過了質量管理體系認證、食品安全管理體系認證、職業健康安全管理體系認證、環境管理體系認證，建立了完善的管理體系。公司產品有十三香調味品、雞精調味料、麻辣鮮調味料、包子餃子調味料等30多個品種70多種規格，暢銷全國30多個省市，部分產品銷往新加坡、馬來西亞、澳大利亞等國家和地區，深受消費者的信賴和喜愛，榮獲了「全國質量管理先進企業」、「農業產業化國家重點龍頭企業」等榮譽。累計捐資2億元人民幣用於社會公益慈善事業，被國務院扶貧辦表彰為「國家扶貧龍頭企業」。

（八）鳳球嘜

成立於1983年，國內知名的調味料品牌，集各類調味品和調味料研發、生產和銷售於一體的大型企業，主要有番茄調味醬/番茄沙司/鮑魚汁/雞粉/雞精/胡椒粉等

東莞市永益食品有限公司在深圳創始於1983年，在東莞正式註冊成立於1995年，至今已有40年歷史，28年品牌發展歷程。公司總部位於東莞市厚街鎮福東路19號，始終秉承「為社會提供高品質的安全健康食品」之使命，一路發展成為中國調味品行業品質與健康安全的典範。

公司以「成為食品行業百年優秀企業」為目標，堅持市場為導向、客戶為中心，創新研發和生產銷售各類調味品，包含番茄調味醬、番茄沙司、鮑魚汁、雞粉、雞精、胡椒粉、生粉、醬油、蚝油、食用油等超百個品種，300多個規格產品，基本滿足餐飲、家庭和工業客戶的各種需求。

「同心協力，向零缺陷挑戰；持續改進，超越顧客需求」是永益一以貫之的質量方針。公司先後與國內外多所大學、烹飪學校、食品研究所建立了良好的產、學、研合作關係，擁有研發檢測和食品安全檢驗中心，從原料種植採購、入廠調配、生產把控、品質檢測、銷售跟蹤等每一流程嚴控產品質量，將安全健康的產品送到消費者手中。同時，永益食品堅持與國際標準同步，先後通過「ISO 9001質量管理體系認證」、「HACCP 危害分析與關鍵控制點體系認證」、「ISO 22000食品安全管理體系認證」以及出口備案認證等。

立足中國，走向全球。近幾年，永益食品在政府及社會各界的關注支持下，奔上了發展的快車道，先後在東莞厚街鎮中心地帶建設「怡景大廈」，總占地面積約8000平方米，建築面積超53500平方米的綜合寫字樓；以及在江蘇宿遷市泗陽縣建立總占地面積約460畝，建築面積超30萬平方米的大型生產基地。還有正在建設的「永益食品總部」占地面積約60畝，建築面積約19萬平方米，及公司還在甘肅、安徽、四川、福建、青海、開平等地設有分工廠和OEM加工中心。

同時，永益食品在全國各市縣設有70多個辦事處，2000多家經銷商，產品不僅覆蓋中國，更出口到東南亞等沿線國家，逐步形成「國內滲透，國外輻射」的全球營銷網絡。未來，公司將繼續以「品質優良、價格合理、人人樂用、永益萬家」的經營理念，不斷傳播中華飲食之美，讓來自中國的健康美味傳揚世界！

（九）百味佳

成立於2000年，華南區較具規模、專注新型複合調味品生產的科技型民營企業，主要產品有雞粉/雞精/炸粉/沙拉醬/濃縮果汁/辣椒醬等，在全國建立了完善的銷售和服務網絡

廣東百味佳味業科技股份有限公司（原名：東莞市百味佳食品有限公司）成立於2000年6月，占地面積6萬多平方米，擁有員工400多名，是一家中國華南區較具規模、專業從事新型複合調味品生產的科技型民營企業。2015年10月26日公司成功掛牌新三板，證券代碼：833936。

產品及服務具有優勢。公司生產雞粉、雞精、雞汁、炸粉、沙拉醬、鮮味汁、濃縮果汁、辣椒醬及其它各種風味調味醬、調味汁等十餘種高質量調味品，其中以雞粉、雞精、雞汁及炸粉為核心產品。公司一直非常注重對產品質量的控制和規範化、先進化的管理，擁有較健全的產品控制規章和管理制度，並由專門的「食品安全與質量風險控制中心」對產品從原料、包材的供應商選擇、驗收到產品的出品進行層層把關。公司還依託全國的市場銷售渠道網絡，形成了華東、華南、華西、華北、華中、西南6個大區，共有近50個客戶聯絡處，約200名銷售精英遍布全國20多個省、直轄市，為客戶提供良好的售前售後服務。

未來發展潛力巨大。公司產品的質量優勢和品牌優勢吸引了大量忠實的消費者以及大批卓有實力的經銷商，與經銷商建立合作共贏的業務關係。另外，公司還在積極開拓海外市場，不斷擴大百味佳品牌在國際市場上的影響力。公司在多年的經營中努力完善管理機制，在保持核心團隊穩定的同時，不斷吸收引進人才。公司始終秉持讓每個消費者都「餐餐盡享百味佳」的宗旨，締造健康、美味、時尚的調味新境界，是一個充滿潛力的朝陽企業。

（十）小熊駕到

成立於2017年，專注於快烹領域的創新複合調味料品牌，以80後、90後年輕⼈和年輕家庭⼈群為主體，產品線從複合調味料切⼊，拓展快烹調味料和快烹即熱⾷品等

「⼩熊駕到」是⼀個專注於快烹領域的創新複合調味料品牌。針對當下快節奏⽣活的 80、90後年輕⼈和年輕家庭，滿⾜他們做飯0基礎、做菜嫌⿇煩， 但是⼜想吃得營養健康的需求，為他們提供「⽅便烹飪的⼀⽇三餐」飲⾷⽅案。

產品研發團隊通過分析烹飪流程，經過科學復配，搭配挑剔選出的優質原料，製作出⻛靡的流⾏⼝味。「⼩熊駕到」提供簡單標準化的快捷烹飪體驗，以及美妙口味享受。讓天下沒有難做的美⾷，讓你在家簡單輕鬆⼏步就能享受地道美味。

⼩熊駕到股份有限公司註冊成⽴於2017年，總部位於上海。公司是由從事⾷品調味料⾏業超過25年的團隊創⽴，是⼀家集研發、加⼯、⽣產、銷售為⼀體的綜合型企業。

公司秉承「⼀料快烹，輕鬆美味」的理念，從「產地選擇、原料精選、產品研發、品質⼯藝、嚴格品控、匠⼼美味」六⼤維度為⼤眾消費者打造⾼品質的複合調味料，並基於此衍⽣快烹調味料和快烹即熱⾷品，串聯起上下游全渠道產業鏈。

公司踐⾏「快烹調料創導者」的目標，積極探索新商業模式及運營⼿段，持續深耕複合調味料細分市場，融合全渠道與產業優勢，創導標準化快烹體驗模式，開創新快烹調料⽣態鏈。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）McCormick味好美

表2：專利信息

表3：起草標準

（八）鳳球嘜

表4：專利信息

表5：起草標準

（九）百味佳

表6：專利信息

表7：起草標準

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