2024年煎餃品牌大全

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了煎餃行業的品牌影響力。2024年，煎餃市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年煎餃品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在煎餃的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年煎餃品牌排行榜的詳細排名為Bibigo必品閣、灣仔碼頭、三全、思念、正大食品CP、廣州酒家利口福、理象國、龍鳳LONGFONG、沈大成、圃美多。

表1：2024年煎餃十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）Bibigo必品閣

必品閣是韓國CJ集團潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產品

必品閣是CJ潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，致力於通過飲食文化及美食風采，創造健康之美，讓現代人享受便捷的精緻生活。

其商標中的石鍋和筷勺，寓意著通過調和與均衡，創造和諧共享的飲食文化。

必品閣致力於鼓舞和引領全世界弘揚美食風味和文化風采，享受精緻便捷的現代生活方式。

（二）灣仔碼頭

始於1978年中國香港，速凍食品知名品牌，以製作水餃起家，1997年被美國通用磨坊併購，已推出手工包制的水餃、餛飩和湯圓等系列麵食產品

「灣仔碼頭」是一個速凍食品品牌，屬於美國通用磨坊食品公司。創始人臧健和女士初期是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。

臧健和女士，人稱臧姑娘，1977年帶著兩個年幼的女兒從青島來香港與丈夫團聚。沒想到丈夫卻狠心地拋下她們母女三人而去，使她們的生活頓時陷入困境。臧健和只有出去做散工，有時甚至做三份兼職，每天工作十七八個小時。即使這樣，也難以擺脫困境。一次她為來家裡做客的朋友包餃子，來自青島的她有家傳的做餃子秘方和技術。客人們吃了她做的餃子後都讚不絕口，並開玩笑說你有這麼好的手藝，做餃子賣定賺錢。

說者無心，聽者有意。臧健和以前也看到街邊有小販擺攤賣麵食，雖說味道只是一般，生意卻不錯。於是她打定主意，做手工水餃來賣。於是她拿出身邊僅有的幾百塊錢添置了一輛木頭車和做餃子的原料，在香港灣仔的碼頭邊擺攤賣起水餃來。那時包餃子、煮餃子、賣餃子都是她一個人，俗稱一腳踢，其中辛苦可想而知。由於她的水餃味道鮮美，價錢亦不貴，服務也很好。隨著時間的推移，有了不少熟客，這些熟客又帶來不少新客。短短几年之內，灣仔碼頭臧姑娘的水餃已經是享譽各地了。

後來，她又在碼頭邊上的堆貨場搭了個木屋，建「山寨工廠」。既賣熱水餃，也賣生水餃。在又當爹又當娘的單親家庭里，臧健和始終不忘肩負的責任，無論多麼勞累，她都要檢查女兒的功課和品行。走訪她們的學校。兩個女兒理解母親，學習非常認真，雙雙赴加拿大上了大學，還為自己爭得了獎學金。

臧健和就此停留在她的灣仔碼頭上，如今灣仔碼頭家饌水餃，占領了香港10%的新鮮水餃市場，30%的冷凍餃子市場。在1997年與美國通用磨坊公司合作後，灣仔碼頭水餃又繼而在上海、廣州建立生產基地，推出手工包制的「灣仔碼頭」水餃、餛飩和湯圓。如今灣仔碼頭水餃又占據了華南市場冷凍食品的半壁江山，在北京也達到了20%以上的市場份額。

（三）三全

國內極具規模的速凍食品生產企業，主要從事速凍食品/方便快餐食品/罐頭食品等的生產/銷售的公司，其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽國內，致力給注重飲食樂趣和美味享受的消費者帶來不同凡響的飲食體驗於

作為中國速凍食品行業的開創者和領軍者，30年來三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領域的前沿，傳承發揚傳統美食文化，使用現代科技和工藝，專注研發不同口味的美食，帶給消費者新鮮的優質食品、美好的現代生活。

公司研發中心是行業中在研究食品、營養和檢驗檢測領域處於領先地位的研發機構，設有「國家認定企業技術中心」和「博士後科研工作站」，不斷創新技術，為消費者提供高品質的產品和服務。「國家速凍食品標準化專業委員會秘書處」也設立於三全，形成了產、學、研一體的研發體系和強大的新產品研發能力。

公司擁有「三全」和「龍鳳」兩大知名品牌，在鄭州、廣州、成都、天津、蘇州、武漢等地建有基地公司，生產能力和裝備水平均處於國內領導地位。公司構建了覆蓋全國的完善的「全冷鏈」系統，保證產品始終新鮮、安全，給注重飲食樂趣和美味享受的消費者帶來不同凡響的飲食體驗。

公司通過了國際上ISO9001：2015質量管理體系認證、ISO22000 食品安全管理體系認證和「英國零售業全球食品安全標準」BRC認證，打造了一條完整的、有足夠控制力的從農田到餐桌的新型食品安全供應鏈，充分保證了從原料種植養殖、生產加工、儲存、運輸到終端銷售的整個供應鏈產品的品質和安全。

（四）思念

思念食品是國內較大的速凍食品生產企業之一，成立於1997年，主要從事水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩等品類產品的研發、生產和銷售

思念食品有限公司（簡稱「思念食品」）成立於1997年7月，在創始團隊的帶領下，現已發展成為中國大型專業速凍食品生產企業之一，主要從事水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩、休閒6大品類產品的研發、生產、銷售。公司產品有500多個花色品種，年生產能力超過70萬噸，營銷網絡遍及全國，主要產品國內市場占有率為27%，並已進入美國、英國、新加坡、澳大利亞和中國香港、中國澳門等近20個國家和70多個地區的市場。目前，公司擁有5個國內生產基地、1個海外生產基地，幾十條現代化的速凍及常溫生產線、幾萬噸低溫冷庫，員工數量超過10000人。

作為農業產業化國家重點龍頭企業，思念食品一直致力於產品研發和技術創新，以「尊重、創新、速度、價值」的經營理念服務消費大眾，從創業初期的湯圓單粒小型化、「灌湯水餃」等技術理念創新，到如今的花仙子湯圓、牛魔王水餃、金牌蝦餃等產品創新，再到冠名《爸爸去哪兒》、鄭州炎黃馬拉松賽事等營銷創新，作為速凍食品行業知名品牌的思念食品，始終以「中華美食現代化、世界美食本土化、企業發展共享化、顧客滿意思念化」為使命。尤其是在研發、生產環節，公司通過了ISO 9001：2015 質量管理體系、ISO 22000：2018食品安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證、並獲得BRC體系A級認證。

（五）正大食品CP

成立於1989年，正大集團旗下的知名食品品牌，主要提供生鮮食品、方便食品以及飲品等產品，涵蓋雞蛋/禽肉/豬肉/水產/方便餐/速凍面點/熟肉製品/休閒小食/葡萄酒/茶葉/咖啡/飲用水等

正大集團是泰籍華人創辦的知名跨國企業，在中國以外稱作卜蜂集團（Charoen Pokphand Group）。正大集團是一家以農牧食品、商業零售、電信電視三大事業為核心，同時涉足金融、地產、製藥、機械加工等10多個行業和領域的多元化跨國集團公司。集團業務遍及全球100多個國家和地區，員工超35萬人，2018年銷售額620億美元。

集團擁有正大飼料、正大食品、正大雞蛋、正大種子、卜蜂蓮花、大陽摩托、正大廣場、正大製藥、《正大綜藝》等具有廣泛知名度的企業、品牌和產品。正大集團已成為在華投資規模大、投資項目多的外商投資企業之一。

正大集團以近百年的行業實踐經驗，打造從種子飼料、畜禽養殖到食品加工的一體化經營，通過精選畜禽品種，引進世界生產工藝和設備。採用科學的全封閉式可視監控體系和嚴格的防疫制度，對原材料、生產過程和終端產品實行嚴格的監控和檢驗，實現了產品的全程可追溯，為食品安全、消費者安全、健康可持續發展提供了堅實保障。

正大食品種類豐富，包含雞蛋、禽肉、豬肉、水產等生鮮食品；方便餐、速凍麵點、熟肉製品、休閒小食等方便食品，以及葡萄酒、茶葉、咖啡、飲用水等飲品。

正大食品採用歐洲、美國等先進國家的先進加工設備，保證了食品的新鮮、營養和美味，符合現代生活需要，暢銷全國並遠銷海外市場，深受消費者信賴。

（六）廣州酒家利口福

品牌始於1939年，廣州酒家集團旗下，經營項目多元化，擁有包括速凍點心、中秋月餅、粽子、麵包、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列、一百六十多個產品的專業研發團隊、檢測中心及先進生產性，現已發展為華南地區大型的綜合食品加工基地，參與月餅行業標準制定

"利口福"品牌創立於1939年，其前身是創立於廣州商業核心地帶+三行路的"利囗福海鮮飯店"，是當時市內經營河鮮海產的大型薪之一。

廣州酒家集團利口福食品有限公司成立於1998年，座落於廣州番禺，占地10萬平方米，在冊員工1200多人，是廣州酒家集團旗下的大型現代化食品生產企業。利口福公司旗下擁有湘潭公司、梅州公司2家全資子公司、茂名糧豐園公司1家控股子公司及4家參股公司。產品涵蓋中秋月餅、速凍點心、蓮蓉餡料、廣式秋之風腊味、西餅麵包、簡便菜式、休閒手信、端午粽子8大系列，數百單品。

（七）理象國

鍾薛高食品旗下簡餐品牌，以速凍/速食食品為核心產品，主營餃子/餛飩/抄手/蔥油餅/小酥肉等產品

作為一個新的品牌，理象國的成立，圍繞著一個關鍵詞——「不湊合」。讓人們成為一個個不湊合的食客，享受食物的美妙，是理象國存在的意義。而理象國對食材有著嚴苛的堅持：越簡單越美好。即使是簡餐，也要用精挑細選的食材，達到理想的標準，讓享用的人們不湊合。理象國以一隻大象作為品牌的標識，圓潤可愛的形象展現出溫情的一面。

'象』由心生，欣喜相逢」的品牌宣言，以「象」諧音「想」，品牌的理想源自心底對美好生活、熱氣騰騰的飯菜的追求，通過打造美味而高品質的食物，讓擁有同樣追求的消費者在吃到理象國水餃的時候，感受到欣喜與愉悅。

（八）龍鳳LONGFONG

創立於1979年台灣，速凍食品行業知名品牌，2013年被三全食品集團收購，具有較高知名度的民族速凍食品生產商

上海國福龍鳳食品有限公司為鄭州三全食品股份有限公司控股公司。

三全食品收購龍鳳食品

國內速凍企業龍頭鄭州三全食品（002216.SZ）2013年6月28日發布公告稱已經獲得龍鳳食品100%股權，並已經支付龍鳳食品股權持有者1.59億元人民幣。

三全食品發布公告稱，已經和與(香港國福發展有限公司)和亨氏(中國)投資有限公司（兩者下稱亨氏各方）就收購「各龍鳳實體」的股權事宜簽訂《框架協議》。擬向亨氏各方收購其直接或間接持有的上海國福龍鳳食品有限公司、浙江龍鳳食品有限公司、成都國福龍鳳食品有限公司以及天津國福龍鳳食品有限公司（各公司下稱各龍鳳實體）全部股權。

「龍鳳」於1979年成立於台灣，31年來，以前瞻性的眼光，積極投入速凍食品的開發工作，建立消費者對速凍食品的正確觀念，並弘揚中華美食文化，加強外銷。

1992年國內速凍食品尚在萌芽時期，「龍鳳」進入國內市場，本著「美食生活、用心求新」的理念，賦予中華美食衛生、美味、方便、營養的新生命；龍鳳產品上市後，獲得廣大消費者的青睞和信賴，更奠定了「龍鳳」成為國內速凍食品一線品牌的基礎。

現在「龍鳳」已經成為家喻戶曉的速凍食品品牌。集團在上海、天津、成都、廣州及浙江嘉善設有5個生產基地，全國共設有34個分公司及營業所，形成全國範圍的連鎖經營、生產與銷售網絡，產品並外銷到日本、韓國、歐美及澳洲等10多個國家和地區。

面對未來的挑戰，龍鳳仍將精益求精、持續發展，憑藉著不斷的努力及研發，提供消費大眾更好、更健康的食品，進而領導中華美食文化潮流與發展，樹立民族品牌的典範。

龍鳳在整個發展過程中始終堅持以消費者的一切利益為首任，不危害消費者身心健康。龍鳳產品以蔬菜和肉類為主要原料，蔬菜採用與農民協作生產的安全蔬菜，所使用的肉類均來自於合格的供應商和商檢註冊的安全廠家，原輔料依據國家食品衛生標準、行業標準以及公司內部驗收作業，需要經過6道檢驗工序，原物料安全衛生。達不到公司的要求或不合格原輔料堅決拒收。食品添加劑嚴格按照國家食品添加劑衛生標準使用。產品成型後，立即進入速凍。根據產品的加工工藝，並通過危害分析確定了關鍵控制點，制定了針對關鍵控制點控制方法和糾正措施，杜絕物理性、化學性、生物性三大危害。市場退貨產品堅決報廢處理。2004年10月加入亨氏集團後，龍鳳恪守和延續了「全球純淨食品的鼻祖」——亨氏的全球品質標準，藉助亨氏的研發技術及管理經驗，實現從技術創新、品質把控、經營理念、消費者服務等方面的提升，更好地為消費者提供「安全、營養和健康」的產品。

（九）沈大成

沈大成始於1875年，集點心與風味小吃之大成的中華老字號企業，滬上有名的「點心大王」，壽桃、桂花條頭糕、雙釀團、青團等產品享有盛名，蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心獨具匠心，沈大成糕團、小吃製作技藝於2005年被認定為黃浦區非物質文化遺產項目

沈大成點心店創建於光緒元年（1875年）至今已近150年歷史，沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成，故取店名為「沈大成」，是商務部認定的「中華老字號」企業。

由於沈大成注重選料，講究製作精細，講傳統、講創新，因而一舉成名，經過幾代人的精心經營，在廣大消費者心目中頗有影響。沈大成糕團、小吃製作技藝於2005年被認定為黃浦區區級非遺項目。

其壽桃、桂花條頭糕、雙釀團，青團等品種享有盛名，口碑甚佳，早在上世紀三十年代就享譽海內外。

（十）圃美多

圃美多集團成立於1981年，是韓國較大的食品生產加工企業，以韓國首次推出的盒裝豆腐聞名，於2010年進入中國市場，主要經營豆製品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的製造以及流通、銷售等多種業務

圃美多集團是韓國具有代表性的「真純美食，放心食品」企業，創立於1981年。圃美多集團不斷擴張商業版圖，繼1991年於美國成立法人進軍海外市場以後，又相繼在中國、日本成立法人，從而坐穩了豆腐生產企業的地位，發展成為全球性企業。

圃美多集團事業範圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機農食品專賣店、礦泉水、綠色餐飲服務等多個事業領域並且涉及保健品與護膚品類領域，經過三十多年在有機食品領域的深耕，圃美多集團擁有大批忠實的顧客和不斷攀升的銷售業績。圃美多集團取得所有成功歸功於圃美多集團擁有先進的科研機構，檢測異常嚴格的生產線以及顧客至上的售後服務。圃美多集團通過16個子公司、40多個品牌持續地倡導著「真純美食 放心食品」的品牌理念。

圃美多集團積極開展在華事業，開拓中國市場，拓展業務範圍。2010年，圃美多集團旗下的圃美多食品先後在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2011年，圃美多集團旗下的圃美多健康生活株式會社在重慶投資成立了中國法人圃美多樂活（中國）有限公司。圃美多集團以中國國內三個據點為中心開展多種業務，經過不懈努力，走向了中國市場的前沿陣地。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）灣仔碼頭

表2：專利信息

（三）三全

表3：專利信息

表4：起草標準

（四）思念

表5：專利信息

表6：起草標準

（五）正大食品CP

表7：專利信息

（六）廣州酒家利口福

表8：專利信息

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