2024烘焙設備品牌排行榜 最新烘焙設備排名分享

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了烘焙設備行業的品牌影響力。2024年，烘焙設備市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年烘焙設備品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在烘焙設備的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年烘焙設備品牌排行榜的詳細排名為Kolb高比、新麥SINMAG、MIWE、恆聯HL、MIDDLEBY美得彼、三麥機械SUNMATE、BRESSO、Welbilt慧而特、SANKO三幸機械、德瑪仕DEMASHI。

表1：2024年烘焙設備十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）Kolb高比

Kolb始創於1935年瑞士，專注於為麵包房、零售商、酒店、餐廳和咖啡茶飲店等市場開發、生產和銷售烘焙設備產品，涵蓋層爐、各類烤箱、醒發箱以及和面機、攪拌機等商用產品，惠州高比於2005年成立，是高比主要的研發和生產基地

惠州高比起源於歐洲。1935年，瑞士麵包大師恩斯特·高比在瑞士創立了這家公司。1985年，公司決定進軍亞洲市場，於是成立了香港高比。惠州高比有限公司於2005年在中國南方成立，是高比主要的研發和生產基地。在2017年成為Wiesheu的一員以後，我們與這家德國先進的烘焙設備製造商建立了強大的分銷和技術合作關係。

貼近客戶，了解他們的需求，提供高質量的產品和服務，是公司的經營理念。80多年的烘焙行業經驗和公司的持續發展證明，這是取得成功的標誌之一，我們與來自世界各地的客戶一起。

惠州高比為麵包房、零售商、酒店、餐廳和咖啡茶飲店等市場開發、生產和銷售產品，特別是麵包房設備和快速烤箱。歐洲和中國的專業團隊保障產品滿足客戶的高質量和性能要求，尋求合理的價格與價值。

惠州高比的產品質量可靠，節能高效，設計人性化，產品遠銷世界80多個國家。本公司在奧地利建立了Atollspeed團隊，為歐洲市場提供服務。

（二）新麥SINMAG

新麥成立於1983年中國台灣，商用烘焙設備、廚房設備製造供應商，集研發、生產、銷售、售後為一體，產品涵蓋吐司、甜麵包、歐式麵包、丹麥麵包、蛋糕、曲奇及面點等全套生產設備以及與之相配套的展櫃、冰箱等基礎設備

1983年創立於台灣，1995年設立新麥機械，2007年在台灣上市。新麥是製造烘焙用設備產品較為完整的公司之一。

專業生產攪拌機、打蛋機、分割機、滾圓機、整形機、醒發箱、凍藏醒發箱、層爐、轉爐、熱風爐、切片機、冰箱、蛋糕櫃、麵粉儲存輸送設備、水混合控溫計量、離缸式麵包攪拌機、舉缸機、吐司生產線、漢堡生產線、羊角麵包生產線、丹麥生產線、洗蛋磕蛋設備、蛋糕灌注/切塊設備、隧道爐等烘焙設備。

新麥還生產專業生產廚房設備：鋸骨機、絞肉機、比薩設備、烤雞設備、蒸烤設備、油炸爐、製冰機、中/西廚設備。

新麥有強大的研發中心，擁有ISO9001認證，ISO14000認證。在大陸，新麥設有40個辦事處/分公司，提供快速的售後服務。

（三）MIWE

創立於1919年，德國烘焙設備品牌，其核心專長是麵包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計，其產品組合集中於烤爐、麵包製冷系統和自動化設備研發、生產和服務，旗下擁有兩個生產中心和多家子公司，其銷售和服務網絡覆蓋全球

MIWE由麥可文茨創立於1919年，是一個家德國的家族企業。

MIWE的核心專長是麵包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計，其產品組合集中於烤爐、麵包製冷系統和自動化設備研發、生產和服務，是目前引領德國市場的烘焙設備品牌。

MIWE擁有二家生產中心（德國：阿恩斯泰因、邁寧根），其產品銷往80多個國家和地區。MIWE擁有7家海外子公司（加拿大、美國、俄羅斯、奧地利、瑞士、義大利、法國）和40多個代理保證接近客戶。MIWE各地的支持團隊幫助客戶實現更好的烘焙產品，達成更好的商業業績。

烘焙系列涵蓋麵包店型、生產型烤爐、工業隧道爐、自動化技術等各種類型用戶的需求。

製冷設備產品涵蓋：店鋪冰櫃系列、客戶定製生產系統、自動化系統、以及進行工藝設計。

（四）恆聯HL

廣東恆聯食品機械有限公司坐落於廣東廣州，是一家專業從事發酵設備、粉碎設備、設計、研發、製造及銷售於一體的生產企業。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業的恆聯攪拌機、恆聯和面機、恆聯絞肉機、恆聯拌餡機、恆聯烤箱、恆聯磨漿機、恆聯鋸骨機、恆聯壓面機、恆聯攪拌機、恆聯和面機廠家，從而得到的眾多新老客戶的好評！

（五）MIDDLEBY美得彼

創立於1888年美國，全球先進的商業廚房設備、民用廚房設備、食品加工與處理設備的製造商，其產品包括炸爐、煎爐、極速烤箱、披薩烤爐、碳烤爐等設備，在國內擁有青島、珠海兩大生產基地

美得彼Middleby (NASDAQ: MIDD) 是一家全球先進的商業廚房設備、民用廚房設備、食品加工與處理設備的製造商。三個業務板塊共擁有超過100個世界知名品牌。美得彼Middleby創立於1888年，總部位於美國伊利諾州芝加哥，在全球擁有10000+員工，在150+個國家和地區擁有100+個銷售網點和工廠。

美得彼中國集團成立於2000年，擁有青島、珠海兩大生產基地，總部位於上海，主要負責在中國的研發、生產、市場銷售以及售後服務工作。在過去的15年中，美得彼中國集團已經服務了數百家餐飲行業的知名品牌並建立了良好的市場形象。

（六）三麥機械SUNMATE

成立於1984年，台灣專業烘焙設備的製造廠，專業研發CPU溫控瓦斯爐、經濟型電爐、豪華型電爐 、旋風爐/發酵箱等多種專用烘焙設備，也可為客戶提供量身定製的服務

三麥機械成立於1984年，是台灣專業烘焙設備的製造廠，經驗豐富，技術先進。

新麥企業的主要生產供應商。多年來，三麥機械提供完善的售後服務，了解客戶對於設備殷切的需求，因此公司也自行研發多項的優良的技術並可提供量身訂做的服務。

三麥機械因應工業自動化需求，專業研發了各專用烘焙設備，主要代表產品有：

(1)烘焙設備：CPU溫控瓦斯爐、經濟型電爐、豪華型電爐 、旋風爐/發酵箱、單盤電爐/發酵箱、旋轉爐、搖籃爐、隧道爐、醱酵箱、凍藏醱酵箱等等規格齊全。

(2)鈑金機械加工烘焙設備、各式各類鈑金代工。

代工設計、品質、服務、物美價廉是公司的宗旨。

（七）BRESSO

成立於1991年韓國，專業製造食品機器及烘焙機器的公司，致於為中國烘焙店主提供高全方位服務的烘焙設備與技術服務，已獲得諸多客戶的良好評價

韓國韓榮是一家專業製造食品機器及烘焙機器的公司，通過30年的時間不斷開發研究積累技術，在韓國的制餅、制麵包工廠、大型超市、學校、福利館、賓館，西餐廳、咖啡館、快餐廳等獲得良好評價。

在2003年也在制餅及麵包、廚房用具的設備開發、製造及附加服務方面通過了ISO9001：2000認證。此外，公司擴大了各種服務，如制餅店等開業諮詢和店鋪市場調查、工廠圖面化作業、培訓烘焙技術人員及店鋪運營等服務。

公司在慶尚道、全羅道、濟州島都有運營A/S中心。確保徹底及快速的售後管理。公司提供麵包店等開業商談及店鋪市場調查，賣場及操作現場圖面製作，招聘技術人員，培訓制餅技術及店鋪運營等多樣化的信息服務。

數年的時間裡實力已經得到大量客戶的認可。努力用高品質的產品，完善的售後管理，誠實的態度來回報廣大客戶。強勁的機械生產、創新的經營及銷售態度，機械的現場安裝、為了快速的售後管理系統盡全力在各地地區運營售後中心。

（八）Welbilt慧而特

源自美國的商用廚房設備生產商，現隸屬於義大利Ali集團旗下，致力於為全球客戶設計、製造和供應餐飲設備，並提供商用廚房諮詢服務、協作性廚房解決方案、烹飪專業知識、技術支持和售後服務

慧而特餐飲設備有限公司，簡稱Welbilt（慧而特)， 隸屬於Ali集團，致力於為全球客戶設計、製造和供應一流的餐飲設備，無論您置身何地，Welbilt都能提供商用廚房諮詢服務、協作性廚房解決方案、烹飪專業知識和技術支持和售後服務。Welbilt的創新產品和解決方案由深厚知識、運營商的洞察力和烹飪專業知識提供動力。

Welbilt的獲獎產品品牌Cleveland™，Convotherm®（康福登）， Delfield®，fitkitchenSM，Frymaster®，Garland®，Kolpak®，Lincoln™，Merco®，Merrychef® and Multiplex®和新加入的咖啡機品牌CREM。這些品牌由三個服務品牌支持：kitencare®，Welbilt的售後零部件及服務品牌；FitKitchen®，Welbilt的全集成廚房系統品牌，及KitchenConnect®，Welbilt的雲數字平台品牌。

Welbilt總部位於佛羅里達州坦帕灣地區，在美洲、歐洲和亞洲運營製造設施，超過5000名分銷商、經銷商、採購集團和製造商代表在100多個國家的全球網絡進行銷售。在中國，Welbilt擁有杭州、佛山、兩大生產基地和上海中心，銷售網絡和服務體系遍布全國，在多個城市設有辦事處，同時Welbilt的經銷模式使得客戶能夠輕鬆獲得所需要的設備。如果您需要相關支持服務，只需一個電話，Welbilt的授權服務代理商就會迅速響應。憑藉完善的生產、銷售、市場、售後、服務和物流體系，為客戶提供及時的服務，並贏得了眾多國際連鎖酒店集團和國內外餐飲連鎖店的認可和信賴。

每一個商用廚房的運營都有自己的獨特之處。Welbilt的技術專家致力於深入理解客戶的個性化需求。Welbilt的合作夥伴都擁有數十年的豐富經驗，而唯有深刻理解整個廚房運作的實際需求才能夠稱為餐飲設備行家。作為行家不僅僅是理解設備，還包括深入理解您的餐飲業務，使Welbilt與您的業務良好融合。為此，Welbilt提供了從業務諮詢到技術創新、餐飲行業趨勢、烹飪專業知識，以及擁有KitchenCare®服務的高能效設備。

Welbilt的專家還精通從應用到售後服務、技術創新，再到系統集成的所有業務，幫助您打造理想的商用廚房系統，滿足客戶的各種需求，同時依靠精通餐飲業各項業務的合作夥伴，幫助您實現業務的迅速增長。

（九）SANKO三幸機械

成立於1947年日本，全球知名的烘焙設備品牌，集產品設計、研發、生產和銷售於一體的公司，主要隧道爐/烤盤自動進出雙層爐/商用箱式電烤爐以及凍藏發酵箱、醒發箱等產品，於2002年進入中國市場

三幸機械株式會社是一家在日本、亞洲及世界享有盛譽的生產麵包、蛋糕等烘焙設備的專業公司。公司成立於1947年4月，總部設在日本東京都。三幸機械株式會社的主要產品包括麵包、蛋糕等烘焙設備，從小型到大型的烤爐、發酵箱（室）以及設計企畫等。此外，公司還提供相關維修、保養和技術諮詢等服務。

在中國，三幸機械（上海）有限公司是三幸機械株式會社在海外成立的一家獨資企業，成立於2002年7月，一直在中國生產層爐（商用箱式電烤爐）至今。由於三幸機械株式會社不斷重視對於發熱技術、熱傳導、熱效率的開發研究，其產品深受日本國內及海外客戶歡迎，使SANKO這一品牌成為世界知名品牌。

（十）德瑪仕DEMASHI

德瑪仕專注於商用廚房設備領域，是一家集研發、生產、銷售、工程配套、工程施工、全鏈條管理為一體的專業廚房設備企業，提供烹飪設備、食品機械設備、製冷設備、鋼製品設備、清洗消毒設備、抽排風設備等產品

德瑪仕（DEMASHI）是德瑪仕（德國）有限公司（以下簡稱公司或德瑪仕）註冊成立的商標品牌，中國總部（廣東德瑪仕智能廚房設備有限公司）地處「中國智能家電重鎮」——廣東順德容桂。

德瑪仕（DEMASHI），專注於商用廚房設備領域，集研發、生產、銷售、工程配套、工程施工、全鏈條管理為一體的專業廚房設備企業，致力於為商用廚房提供一站式服務解決方案。始終以「匠心以恆，眾行致遠」為企業的戰略重心，推動現有商業餐廚標準化，穩步踏入正在崛起的中國中高端餐飲市場，把精工產品帶給廣大的中國餐飲從業者，也是率先進駐網際網路銷售渠道的商用設備電器企業，借勢網際網路大數據及全國雲倉儲物流配送，讓更多的餐飲從業者/消費者感受精工產品的的「匠心品質、美食美客」。

德瑪仕（DEMASHI）業務涉及商用廚房設備、商用廚房設計等領域，包括烹飪設備、食品機械設備、製冷設備、鋼製品設備、清洗消毒設備、抽排風設備等。

產品主要有：商用開水器、商用電磁爐、商用絞肉機、商用電飯煲、商用蒸飯櫃、商用和面機、商用切片機、商用洗碗機、商用大鍋灶、商用點菜櫃、商用蒸煮設備、商用保溫設備、商用消毒櫃、四六門冰櫃、商用煮麵爐、商用電炸爐、商用電餅鐺、商用扒爐、商用烤箱、商用蛋糕櫃、商用發酵箱、商用烘乾機、商用製冰機、商用果糖機、商用萃茶機、商用封杯機、商用冰沙機、商用冰淇淋機、破壁機、廚師機、蒸包爐、消毒櫃、研磨機等。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）MIWE

表2：專利信息

表3：起草標準

（四）恆聯HL

表4：專利信息

表5：起草標準

（五）MIDDLEBY美得彼

表6：專利信息

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