2024年豬蹄品牌大全

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了豬蹄行業的品牌影響力。2024年，豬蹄市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年豬蹄品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在豬蹄的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年豬蹄品牌排行榜的詳細排名為喜旺SIWIN、哈肉聯HRL、秋林里道斯、雙匯SHUANGHUI、三鳳橋、六味齋、驥洋、天福號、阿滿食品、宋大房。

表1：2024年豬蹄十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）喜旺SIWIN

成立於1996年，主要從事中式/西式低溫肉製品的加工及銷售的企業，擁有中式和西式兩大產品系列，旗下的「喜旺」牌系列肉製品以其新鮮、美味、營養的特點深受消費者喜愛

喜旺集團成立於1996年，主要從事低溫肉製品的加工及銷售。喜旺集團秉承「振興民族食品工業，樹立喜旺國際品牌」的經營理念，始終以「為人類更健康的生活」為使命，搶抓機遇，開拓創新，加快推進企業的現代化建設步伐。

喜旺集團擁有中式和西式兩大產品系列，擁有300多個上市產品、儲備新品200個。喜旺採用國際連鎖直營的銷售模式，使公司的品牌形象深入到消費者心中。喜旺集團現擁有1000多家直營連鎖店、10000多個銷售通路，在山東市場實現了「無縫隙」覆蓋，並廣受各地消費者的認可和歡迎。

喜旺集團多次被國家有關部門確立為國家及行業法規標準的制修定單位，喜旺集團參與起草了《醬滷肉製品》《中式香腸》《肉與肉製品術語》等國家標準，參與起草了《低溫肉製品質量安全要求》、《加工食品銷售服務要求-肉製品》、《畜禽肉製品加工中使用非肉類蛋白質製品導則》、《肉禽蛋製品加工廠節水要求》等一系列行業標準。

（二）哈肉聯HRL

始建於1913年，隸屬於雨潤集團，以生豬屠宰、生鮮製品加工、肉製品加工及紙箱加工等為主要經營項目的企業，主營紅腸、午餐肉、風乾腸、俄羅斯白腸等產品

哈爾濱大眾肉聯食品有限公司，前身哈爾濱肉類聯合加工廠，是一個具有悠久歷史、優秀文化、知名度、信譽度、美譽度高的百年老企，始建於1913年。由英國商人馬前氏在哈市道外區（傅家甸）投資創辦，原名「濱江物產英國進出口有限公司」，主要經營畜禽屠宰及肉類加工，是哈埠地區較早形成的三大知名企業之ー。

公司以生豬屠宰、生鮮製品加工、肉製品加工及紙箱加工等為主要經營項目，2003年與雨潤集團強強聯合，加速發展，成為東北地區較大的肉類加工企業。

公司位於雙城經濟技術開發區新興工業園區，總占地面積73萬平方米，擁有自己的檢測中心和一支技術過硬的檢疫檢驗隊伍。

工業園生豬屠宰分割引進國際先進的荷蘭施托克生產線，採用國際上先進的冷卻分割工藝及自動化加工設備，肉製品加工採用低溫的工藝流程，引進德國、瑞士、荷蘭、丹麥等具有國際先進水平的技術裝備，配備先進的研發、檢測設備、儀器，建立健全一整套加工體系、研發體系和檢測體系。

（三）秋林里道斯

秋林里道斯始建於1900年，是一家有著百年歷史的老字號知名企業，主要生產肉灌製品、熏醬製品、格瓦斯飲料、糖果、麵包等等五大系列100多個品種，其中主導產品秋林里道斯紅腸，以其完美的歐式風味成為聞名遐邇的特色食品

哈爾濱秋林里道斯食品有限責任公司始建於1900年，是一家有著120年歷史的老字號知名企業。企業目前擁有三大生產園區，現有員工近3000餘人，旗下擁有肉灌製品、熏醬製品、格瓦斯飲料、糖果、麵包等五大系列100多個品種的產品。目前擁有線下連鎖店及流通合作通路1500餘家，產品銷售網絡覆蓋東三省、華東地區及北上廣深等一線市場，預計帶動上下游就業近萬人。

品牌因城市而生，城市以品牌為榮，歷經120年風雨的秋林里道斯與哈爾濱相生相伴，已成為黑龍江的一塊金字招牌，「來哈必吃，離哈必帶」的哈爾濱城市名片。作為肉灌製品相關領域的標準制定者、紅腸品類的領軍企業，秋林里道斯嚴格遵循百年一貫的生產工藝，堅守25道工序品質，堅持「不合格的原材料堅決不入場，不合格的產成品堅決不出廠」的生產原則。企業先後獲得「中國肉類食品行業強勢企業」和「首屆黑龍江省人民政府質量獎提名獎」等榮譽稱號；「秋林里道斯」紅腸技藝、「秋林糖果」和「秋林格瓦斯飲品」先後被評為「省級非物質文化遺產」。

近年來，為迎合消費者「網際網路化」、注重分享的全新餐飲需求，拓展新的市場，提高產品的營養性、豐富性和附加值，秋林里道斯在保留原有工藝和口味基礎上，不斷推陳出新，研發出更加時尚有趣、方便快捷、注重營養搭配的小包裝新品，讓傳統的有歷史感的哈爾濱名片式的產品有了新的生命力，在新時代吸引越來越多年輕的消費者。

對於哈爾濱這座城市來說，它是來哈遊客必吃的地標美食；是離哈遊客、親友歸途必帶的伴手特產；對於中國來說，秋林里道斯不單是一個品牌，它更是百年歷史和民族自信在舌尖上的表達。

（五）三鳳橋

三鳳橋創建於1927年，國內知名土特產品牌，餐品以典型無錫本幫菜為特色，集新鮮熟食、餐飲、定型包裝於一體的現代化餐飲企業

三鳳橋創建於1927年，擴建於1989年。三鳳橋是上市企業無錫商業大廈大東方股份有限公司重要組成部分，由新鮮熟食、餐飲、包裝產品三大業務組成。

三鳳橋生產的醬排骨為無錫土特產，沿襲近百年的傳統配方與現代生產工藝結合，以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色，為居家旅遊、饋贈親友之佳品，成為了江南吳地間的美食代表。

三鳳橋集自主生產、自主品牌和自主渠道於一體，貫穿了產業鏈上、中、下游。生產方面，三鳳橋在無錫新吳區建有占地33畝的現代化軟包裝生產工廠。工廠具有先進食品生產設備，並先後取得了ISO9001、ISO14001、ISO22000各類認證。公司始終將產品質量放在首位，從原料的採購到產品的出廠層層把關。公司和國內多家大型供貨商簽訂了戰略合作協議，從產品源頭上把控質量食品安全。在生產加工過程中，三鳳橋嚴格根據ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系及食品生產許可審查細則（SC）要求，採用先進的生產設備和標準化的生產方式，確保食品質量安全。

品牌方面，三鳳橋品牌美譽度和社會影響力進一步得到提升。三鳳橋還擁有210張商標註冊證書，代代傳承品牌資產。

渠道方面，三鳳橋在本地主流的住宅集中區開設了27家連鎖線下門店，在主流電商平台開設了3家線上網店，在主流商圈開設了三鳳酒家、三鳳橋客堂間、三鳳橋大排檔等三家餐廳，以典型無錫本幫菜為特色，倡導無錫味道。其中三鳳酒家成為了錫菜研發創新基地，在當地享有極高的聲譽（渠道數據截至2020年12月1日）。

三鳳橋在發展的道路上不斷傳承精髓，開拓創新，將美食與文化結合。未來幾年三鳳橋將圍繞「江南好味道，無錫三鳳橋」這句企業形象宣傳語，努力實現餐飲、新鮮熟食、包裝食品三大業務的提升，尋求企業更大發展，努力成為華東地區有深厚文化底蘊、有良好社會形象、有強勁發展實力的優質企業。

（六）六味齋

始於1738年，國內醬滷肉知名品牌，集食品生產加工/連鎖商業/科研開發/檢驗檢測/農業種植/餐飲服務等領域的綜合性食品企業集團，以醬肘花為主，成為國內醬滷肉製品的典型代表

六味齋始創於1738年，是一家以傳統食品加工為核心，涉及生產加工、連鎖商業、科研開發、檢驗檢測、農業種植、餐飲服務等領域的綜合性食品企業集團。其主導品類醬肉系列產品歷史悠久、文化底蘊深厚，是中國醬滷肉製品的典型代表。代表性產品醬肘花，古稱「纏花雲夢肉」，是源自盛唐武則天時期的歷史名吃。「六味齋醬肉傳統製作技藝」已被列入國家非物質文化遺產保護名錄。

六味齋總部位於山西省太原市清徐六味齋食品工業園。近300年來，歷代六味齋先賢通過孜孜以求的努力和矢志不渝的拼搏，打造出了熠熠生輝的六味齋品牌，不僅為山西省食品工業發展做出了貢獻，也是幾百年來山西人餐桌上的一道靚麗風景。

在太原市有這樣的老話和說法：「杏花村里老白汾，太原城內六味齋」、「不吃六味齋，不算到太原」。近年來，公司以打造品牌企業、品牌產品、品牌服務為切入點，通過走「質量和服務支撐品牌」的路子，由負債纍纍、瀕臨倒閉的企業發展為年銷售近4億元，擁有北京、大同、臨汾、陽曲、右玉等分公司和200多家連鎖專賣店、快餐店的綜合食品加工企業，年產肉製品、豆製品、速凍食品、主食、小雜糧五大系列產品400多個品種、20000多噸，各項指標年年創出歷史較高水平。

（七）驥洋

創辦於1999年，專業從事肉禽類休閒食品加工製造的生產型企業，國內休閒熟食領域佼佼者，堅持「原料精挑細選、過程嚴密控制、堅持持續改進、確保顧客滿意」的質量方針，產品品類涵蓋鹵/鹽焗/泡椒/肉脯/肉腸等

江蘇驥洋食品有限公司創辦於1999年，是一家專業從事畜禽肉類休閒食品加工製造的高成長型民營企業。

驥洋公司目前占地面積56000餘平方米，建築面積75000平方米，現有員工600餘人，專業技術人員80餘名。

深耕市場20年，公司在產品研發、品牌塑造、團隊建設等方面均取得了較好的成績，是「農業產業化國家級重點龍頭企業」、 「中國肉類食品行業強勢企業 」、「國家肉雞產業技術體系綜合研究室雞肉加工研發基地」、「江蘇省農業科技型企業」。

公司產品品類豐富，有禽類、畜類、蛋類、大豆蛋白類四大系列近60個單品，年生產成品近萬噸。產品銷售網絡健全，覆蓋全國28個省市自治區直轄市。

（八）天福號

始於1738年，國內知名醬肉食品品牌，北京天福號食品企業集團旗下，以熟肉食品加工為主，集農業生態種養殖/食品領域/冷鏈物流於一體的現代多元化產業公司

北京天福號食品企業集團是一家具有270餘年歷史的企業，始創於清乾隆三年，憑藉「誠信協和，有德乃昌」的經營理念，從起初的熟肉食品加工發展成為農業生態種養殖、食品領域、冷鏈物流等多元化產品和服務典範企業。

天福號集團從肉食品加工起步不斷延伸至農業生態種養殖、食品原料加工、品牌食品生產銷售以及物流儲運等領域，秉承著「讓顧客生活更美味，身體更健康，家庭更和諧」的企業使命，以「傳承和創新中國傳統醬制技藝，為國家創造一個具有現代競爭力的企業」為企業責任，將天福號打造成一個集百姓餐桌產品的製造商和服務商於一體的現代企業。

集團擁有天福號生產公司、銷售公司、天福號農莊生態科技公司、物流公司等多家經營實體，年市場銷售10億元，下屬員工1500餘人。資產市值達到20億，旗下擁有「天福號」、「白領廚房」、「天福號農莊」等諸多品牌，歷經270餘年的不斷努力，這些品牌鑄就了天福號「好功、好料、好味道」的良好口碑。

天福號的「誠信為本、品質是天」的品質理念和醬藝技藝，成就了天福號「乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下」的美譽，同時又將天福號帶入了一個更輝煌的發展時期。

（九）阿滿食品

成立於1998年，東北地區知名醬滷肉製品供應商，專業從事熟肉製品及其附屬產品生產、銷售於一體的綜合性食品企業，主營產品有醬滷肉製品/熏燒烤肉製品/熏煮香腸火腿製品/煎炸製品等

阿滿食品始創於1998年，集熟肉製品及其附屬產品生產、銷售於一體的綜合性食品企業。主營產品：醬滷肉製品、熏燒烤肉製品、熏煮香腸火腿製品、煎炸製品等。

阿滿食品採用世界先進的生產技術和設備改造百年傳統醬鹵食品工藝，形成了中央工廠、冷鏈物流、連鎖經營相結合的現代商業模式。二十餘年來，阿滿食品一直秉承「專注鑄就品質，誠信維繫永遠」的理念將品牌做大做強。

目前，阿滿食品在東北三省擁有直營連鎖專賣店和專櫃400餘家，員工2000多人，並在南京建立集研發、生產、銷售、運輸為一體的現代化食品加工企業，在南京、蘇州等地擁有門店30餘家，未來阿滿食品將在華東市場服務數以萬計的家庭品嘗到美味的阿滿食品。

阿滿食品擁有先進的自動化生產車間，包括前處理車間、熟制車間、香腸灌制車間、油炸車間等。生產車間選自德國先進生產線打造無菌化生產車間，保證產品質量更穩定；並使用行業先進的糖熏爐，糖熏爐具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，360度對產品進行熏制，從而使肉製品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。清洗車間引進全自動刷筐機，機器通過熱鹼水噴淋、熱水高壓噴淋以及自來水循環噴淋，三次清洗儘可能降低油脂筐內殘留滋生細菌。

（十）宋大房

始於1997年，知名熟食品牌，集產品研發/生產加工/品質檢測/統一銷售/運營管理於一體的現代化食品生產企業，主營東北風味醬滷製品/豆製品/烘焙食品/速凍食品等

盤錦宋大房食品有限公司於1997年9月建廠，當初的廠址在盤錦興隆台趙家開發區。歷經20年風雨的宋大房人終於實現了夢想，於2016年6月喬遷新廠，新廠總投資2億元、占地120畝、總建築面積達80000平方米，已然成為一所現代化花園式食品加工廠。

目前企業發展成為集產品研發、生產加工、品質檢測、統一銷售及運營管理於一體的現代化食品生產企業，主要生產銷售各類東北風味醬滷製品、豆製品、烘焙食品、速凍食品，以及傳統手工風味食品，主副食品品種及品類達上百種，且自建銷售門店300餘家，基本覆蓋全省。門店遍布瀋陽、本溪、盤錦、撫順、鐵嶺、新民、遼陽、鞍山、營口、大石橋、錦州、凌海、葫蘆島等城市的市區及鄉鎮。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）喜旺SIWIN

表2：專利信息

表3：起草標準

（二）哈肉聯HRL

表4：專利信息

（三）秋林里道斯

表5：專利信息

（六）六味齋

表6：專利信息

表7：起草標準

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