和龍市元池蔬菜有限公司所在地隸屬吉林省地級行政區--延邊朝鮮族自治州,公司成立於2011年7月21日,可謂盡得天時地利,發源地位於距今有一百多年歷史的和龍市西城鎮金達萊民俗村,由於村民全部由朝鮮族構成,至今保持了較為完整的朝鮮族生活習俗和文化傳統。
目前公司共有兩期在發展生產基地,總占地面積23000㎡,地窖面積近3000㎡,是延邊州一家採用傳統工藝、手工製作、瓦缸貯存、地窖發酵的朝鮮族泡菜民俗食品加工企業,同時也是延邊朝鮮族自治州較早進駐中央電視台的食品企業。辣白菜,作為獨具朝鮮族民族特色的食品,本身就是民族飲食文化的一個重要標誌。
和龍市元池蔬菜有限公司生產的「李窖主」金達萊村地窖辣白菜,更是賦予了其更多的特色民族文化、飲食文化和企業文化元素,以其獨特的口味和深厚的民族底蘊而聞名。百年傳承、精華積澱,通過精選優質原料,還原地道的朝鮮族泡菜製作生產工藝,並使窖內溫度保持在0~4℃之間,利用其獨特的地窖環境營造特有的水分與空氣條件,充分保留泡菜更多營養成分,口感清新爽口、色澤鮮艷、味道醇厚,開袋即食亦可作為烹飪輔料,是居家旅遊、饋贈親友的朝鮮族民俗特色健康食品,倍受消費者青睞。「李窖主」金達萊村地窖辣白菜可謂是靈魂泡菜的代表,公司還匠心打造了地窖酸甜小黃瓜、地窖青年蘿蔔、地窖桔梗、地窖蘇子葉、地窖美人椒等近30種經典品類,銷往全國各地,市場開拓主要以延邊州內、省內、全國範圍內呈放射狀布局,為儘快將產品出口韓國、日本、美國、歐洲等國家,邁向廣闊的國際市場,奠定堅實的基礎。
勵精圖治、自強不息。「李窖主」金達萊村傳統地窖泡菜,堅守百年味道的初心,在誠信與創新的路上孜孜以求,勇擔社會責任。公司積極帶動貧困農民脫貧致富,振興鄉村經濟,每年向市政府提供扶貧分紅資金100餘萬元,帶動就業238人,同時帶動 306戶農民種植,真正實現企民同富,並獲得了世人的認可與肯定:相繼榮獲「食運會」延邊特色食品行業優秀企業、延邊州農業產業化龍頭企業、電商帶延脫貧興邊「延邊好物」、「三城」建設先進單位、「五載同行、脫貧攻堅奮進獎」,被授予「吉林省鄉村人才培養基地」、「州級返鄉入鄉創業基地」等榮譽稱號。
和龍市元池蔬菜有限公司創始至今,不斷致力於拓寬更廣闊優質貨源的進貨渠道,致力於打造客戶滿意、放心的品牌企業,以市場為導向,以創新為動力,以「承載朝鮮族傳統民俗飲食文化」為使命,以吃過「李窖主金達萊村地窖辣白菜,才算吃過朝鮮族辣白菜」為宗旨,秉承「做精做細、做快做好、做實做強」的經營準則,以「成就中國泡菜行業的繁榮、健康和可持續發展!」為願景,立足固始、著手全國、放眼世界!繼往開來,任重道遠。和龍市元池蔬菜有限公司始終相信「質量是企業發展的根本,誠信是企業發展的動力」;「李窖主」金達萊村地窖辣白菜,將攜邂逅天然味道的一份醇厚,品味點滴情懷的一種匠心,一如既往,銳意進取,立志成為全球的家庭後廚房,泡菜行業中的領軍者。