安記食品股份有限公司,其前身是福建省泉州市安記食品有限公司,堅持以「弘揚中華優秀飲食文化,創造人類健康生活新概念,向世人提供營養美味便捷的調味食品」為企業使命,以「做中國健康營養美味便捷調味食品的領軍企業,做中國具有競爭力和高附加值的調味食品品牌」為企業願景。
自1995年成立以來,公司一直專注於調味品的研發、生產和銷售,主要產品包括複合調味粉、天然提取物調味料、香辛料、醬類、風味清湯等五大類500多個品種。公司產品中,複合調味粉主要包括排骨味王調味料、大骨濃湯調味料、牛肉味調味料、雞粉、炒粉料、海鮮調味料等產品。天然提取物調味料主要包括鮮菇素調味料、海鮮素調味料、乾貝素調味料等產品。香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等產品。醬類主要包括蚝油、辣椒醬、咖哩調味料及排骨醬等產品。風味清湯主要包括清雞湯、翅皇湯、鮑皇湯、白湯等產品。
公司作為複合調味料的知名企業之一,是中國調味品協會副會長單位。公司作為起草單位,起草了《排骨粉調味料》行業標準、第一起草單位起草了《海鮮粉調味料》行業標準、主要起草單位之一起草了《牛肉粉調味料》行業標準、主要起草單位之一起草《調味品分類》國家標準。
公司對食品安全高度重視,自2002年初開始導入ISO9001質量管理體系標準,於2003年4月獲得中國質量認證中心頒發ISO9001 認證證書。2004年6月獲得HACCP認證證書,2013年獲得BRC認證證書。
成立多年來,公司掌握了先進的技術、研發經驗,已經成為行業內風味型複合調味料創新研發、生產製造的引導者。