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「漢庫麻辣香鍋」源於重慶土家，前身味味香麻辣香鍋。其特點是將三十餘種天然植物香料熬製的香油與肉禽、海鮮、菌菇、蔬菜、豆製品等天南地北、五顏六色的食材炒制一鍋，麻辣鮮香，讓人吃回頭，再吃上癮，一鍋上桌，滿屋生香。香鍋集香辣炒菜之快捷、火鍋食材之豐富、乾鍋之味美、快餐之實惠等於一體，集百家優點於一體。
寧波漢庫餐飲管理有限公司成立於2016年9月21日，註冊資本100萬元整。公司主要從事餐飲管理、餐飲項目策劃、餐飲文化交流、食品及原材料技術開發等。
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