南普陀素菜品牌介紹

廈門市南普陀寺實業社位於廈門市南普陀寺內，是集旅遊、禮佛於一體的遊覽勝地，終年香火鼎旺，在海內外享有極高的聲譽。這裡環境優美整潔，綠樹成蔭，寺宇莊嚴，梵音繚繞，四季鳥語花香，成為遊客到廈門遊覽之地。

廈門市南普陀寺實業社是主要經營南普陀素菜、素餅兩大品牌產品，以及工藝、食雜銷售、茶館服務等綜合性服務型企業。

南普陀素菜已有百年歷史，以遵循佛教飲食傳統為宗旨，經歷史沉積與創新發展，融合宮廷素菜的精細，民間素菜的天然與寺院素菜的純正，已形成獨具詩情、景意、禪味、時尚健康、科學的素食文化，是優秀素食文化的典型代表，也是廈門市的一張燙金名片。作為廈門市委市政府對外交流的接待窗口單位，多年來先後接待130多位中外國家領導人，並多次代表廈門赴泰國、馬來西亞、香港、澳門、台灣等國家和地區進行交流表演，為廈門市的統戰宗教、對台、僑務外事、旅遊觀光、商務接待及各類經濟文化交流發揮著積極的作用。

南普陀素餅較早作為南普陀素菜的配套點心，於1995年正式批量生產投放市場，始終堅持質量第一為品質，其憑藉選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點而深受廣大消費者的喜愛，成為頗具特色的旅遊禮品、禮佛貢品、休閒食品、親友贈品。

南普陀素餅系列產品有綠豆餡、南瓜餡、玉米餡、椰子餅、香芋餡、綠茶餡、紅豆餡等口味，還有綠豆糕、年糕、月餅、如意餅、吉祥餅、旺來酥、菩提酥、香積餅等十幾款品種。南普陀素餅在廈門烘焙市場乃至全國擁有一定的影響力，是廈門市的一大特色品牌產品。

南普陀寺實業社經過三十幾年的實踐摸索，不斷創新與發展，建立了現代化的企業制度體系，形成良好的管理機制，在實施品牌戰略、企業文化建設、精神文明建設等多方面取得較好的成效，保持著良好的經濟效益和社會效益的雙豐收。