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馬祖酒廠實業股份有限公司正式成立於1999年8月8日,董事會置董事九人,推選產生董事事長一人,並置監事三人。董事會下設南竿廠、東引廠及台北直營店,其經營型態以公司體制運作,為連江縣所屬的公營事業公司,肩負馬祖地區主要財源收入之重任。