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上海和記餐飲管理有限公司成立於1999年,是一家經營上海經典本幫菜為主的滬上知名餐飲連鎖企業,目前公司擁有「和記小菜」、「新和記小菜」、「和記·U味兒」3大品牌。目前擁有14家門店,主要分布於上海及江浙的多個城市。