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以專業代工起家,在食品業界頗具知名度的三叔公食品,創立至今已第80個年頭。從第一代傳統式沿街叫賣維生的銷售方式,到第二代小規模的家庭式手工生產;到第三代自動化專業代工生產,奠定了它在糕餅食品業界的一席之地。