中國400餘食品安全標準將在2016年陸續發布實施

　　2016年全國食品安全宣傳周期間，衛計委食品司張志強副司長指出，目前衛計委已經確定整合415項食品安全標準，將在2016年陸續發布實施。

　　張志強介紹了衛計委在食品安全標準清理整合及標準體系建設上的情況，並展示了衛計委在完善我國食品安全標準體系上取得的成效。

　　全面完成食品安全標準整合任務。衛計委按照《食品安全法》和國務院部署，2013年起會同相關部門，利用三年時間牽頭完成了清理整合現行食品標準的任務。食品標準清理涵蓋以往近5000項食用農產品質量安全、食品質量、食品衛生等標準。除將千餘項農獸藥殘留相關標準移交農業部門清理外，經研究論證，提出其餘3千餘項標準繼續有效、廢止或修訂、整合為食品安全國家標準等清理意見，確定整合415項食品安全標準。在各方努力下，如期完成食品安全國家標準整合工作，整合標準已經全部通過食品安全國家標準審評委員會審查，將在2016年陸續發布實施。

　　加快制定亟需、缺失的食品安全標準。截至目前已發布683項食品安全國家標準，加上待發布的400餘項整合標準，初步構建起符合我國國情的食品安全國家標準體系，分為通用標準、產品標準、檢驗方法、生產經營規範四大類，涵蓋1.2萬餘項指標，標準體系的框架、原則、科學依據與國際食品法典一致。

　　嚴格食品安全標準管理。建立完善從標準規劃、立項、起草、徵求意見到審查、批准發布等各環節的管理制度。

　　夯實標準科學基礎，加強標準跟蹤評價。建立食品安全風險監測網絡，全面開展風險監測工作，開展鋁、塑化劑等風險評估，做好食品消費量調查、總膳食研究等基礎性工作，為標準制定提供科學依據。

　　積極參與國際食品安全標準領域相關事務。我國擔任國際食品法典委員會食品添加劑、農藥殘留兩個委員會主持國，牽頭制定有關豆製品等國際標準，積極參與相關國際標準制定，提升我國在國際食品安全領域的話語權和影響力，有力促進了我國食品貿易發展。

　　更多相關行業資訊請查閱由中國報告大廳發布的食品安全行業市場調查分析報告。