山東西紅柿價格1個月跌幅達到了15.15%

　　眼下正是大棚西紅柿上市的時間。目前在山東，西紅柿的參考價是1.4元，與10月中旬相比下調了0.25元，跌幅達到了15.15%，較去年同期下調了0.55元，同比跌幅達到了28.21%。每斤少賣了0.25元，這個下降的幅度有點大。為什麼會出現這樣的現象？

　　隨著天氣的變冷，露天西紅柿消失，目前市場上供應的，多為暖棚栽培的西紅柿，在冬暖式大棚擁有量較多的山東省，多個產區的西紅柿供應量不斷增加，而西紅柿的消費，是伴隨著天氣的變冷而減少的。從11月中旬開始，西紅柿的價格出現了回調。

　　冬天西紅柿鮮食的需求在減少，另外，現在鮮食類的蔬菜操作的利潤比較低，有一些基層的客商直接選擇從產地採購，削弱了批發市場的消化量。

　　供應增加，消費有限，西紅柿的價格就出現了下滑。那麼未來，西紅柿的價格還會繼續下降嗎？業內認為，會迎來一定的反彈。

　　主要是因為天氣，光照不足，不能產生光合作用，西紅柿成熟的就慢，這樣的話天冷上市量就會減少，再一個不是所有產區交通都是發達的，下雨時有些老百姓的貨可能就直接放在棚里了，不會拉出來，這樣上貨量減少價格就會適當地往上漲。未來價格上漲的預判，是基於供求關係的理解，雖然看漲，但是缺乏暴漲的條件，總體價格不會漲太高。此外，與大蒜、生薑這些耐儲存的農產品不同，西紅柿價格的波動不好預測，影響它的因素太多，價格一個星期變三遍都有可能，種植戶還是要少囤貨。

　　類似西紅柿這種價格經常變動的農產品，它的行情不好把握，種植戶怎麼才能多賺錢呢？建議，目前我國的農產品種植，多是傳統型的，這種局面不改變，種植戶總是處於被動。

　　傳統型的農戶和農業合作社，只管種，不管銷，坐等批發商上門收。沒有專門的營銷團隊，銷售的時候，只能參照往年的行情，以及當地收穫的情況，得到的信息會出現滯後，或者不準確的情況。

　　建議農戶，要主動轉型，依靠合作社，合作社要提早尋找銷售渠道。小的農戶依靠合作社，合作社依靠社社聯合，最終依靠蔬菜協會，實現統籌經營。