宇博智业监测数据显示，2025年09月02日，全国113类核桃中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有4个。
其中，麻核桃的价格上涨幅度最大，当日报价为7.94元/斤，上涨了0.33元/斤，涨幅为4.34%。泡核桃的价格下跌幅度最大，当日价格为5.04元/斤，下跌了0.58元/斤，跌幅为10.31%。
| 品种 | 2025年09月02日价格 | 2025年08月31日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 麻核桃 | 7.94元/斤 | 7.61元/斤 | 4.34% |
| 纸皮核桃 | 11.27元/斤 | 11.01元/斤 | 2.27% |
| 山核桃 | 7.62元/斤 | 7.48元/斤 | 1.74% |
数据来源：宇博数据库
| 品种 | 2025年09月02日价格 | 2025年08月31日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 泡核桃 | 5.04元/斤 | 5.62元/斤 | -10.31% |
| 青皮核桃 | 7.76元/斤 | 8.05元/斤 | -3.48% |
| 核桃仁 | 11.95元/斤 | 12.08元/斤 | -1.08% |
| 薄皮核桃 | 9.54元/斤 | 9.65元/斤 | -1.04% |
数据来源：宇博数据库
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宇博智业监测数据显示，2025年09月02日云南省禄劝彝族苗族自治县地区的薄皮核桃价格涨幅最大，涨幅为7.64%，报5.92元/斤（2025年08月31日价格报5.5元/斤）。四川省德昌县地区的薄皮核桃价格跌幅最大，跌幅为21.49%，报4.53元/斤（2025年08月31日价格报5.77元/斤）。
新疆阿克苏市地区的核桃仁今日价格最高，报16.8元/斤，较前一报价日（2025年08月31日价格报16.8元/斤）持平。四川省盐源县地区山核桃今日价格最低，报3元/斤，较前一报价日（2025年08月31日价格报3元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2025年09月02日价格 | 2025年08月31日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省东川区 | 纸皮核桃 | 13.6元/斤 | 13.6元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 9.62元/斤 | 9.62元/斤 | - | |
| 云南省云龙县 | 纸皮核桃 | 11.44元/斤 | 11.77元/斤 | -2.8% |
| 云南省南涧彝族自治县 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 青皮核桃 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - |
| 云南省大姚县 | 纸皮核桃 | 10.86元/斤 | 10.86元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.5元/斤 | 8元/斤 | -6.25% | |
| 云南省大理市 | 山核桃 | 9.28元/斤 | 9.28元/斤 | - |
| 泡核桃 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 7.37元/斤 | 7.37元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 9.76元/斤 | 9.76元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 薄皮核桃 | 8.63元/斤 | 8.63元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 9.87元/斤 | 9.87元/斤 | - | |
| 云南省宜良县 | 薄皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 青皮核桃 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 云南省景东彝族自治县 | 薄皮核桃 | 7.4元/斤 | 7.35元/斤 | 0.68% |
| 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 泡核桃 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - | |
| 云南省楚雄市 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - | |
| 云南省漾濞彝族自治县 | 核桃仁 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 泡核桃 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 5.65元/斤 | 5.65元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 6.08元/斤 | 6.08元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 云南省瑞丽市 | 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 薄皮核桃 | 5.92元/斤 | 5.5元/斤 | 7.64% |
| 核桃仁 | 10.3元/斤 | 10.3元/斤 | - | |
| 铁核桃 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 云南省西山区 | 核桃仁 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县 | 薄皮核桃 | 9.22元/斤 | 9.22元/斤 | - |
| 北京市大兴区 | 新疆核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 吉林省桦甸市 | 山核桃 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 四川省万源市 | 铁核桃 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 四川省德昌县 | 青皮核桃 | 7.79元/斤 | 7.79元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 4.53元/斤 | 5.77元/斤 | -21.49% | |
| 四川省新都区 | 薄皮核桃 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 四川省木里藏族自治县 | 青皮核桃 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 四川省泸定县 | 山核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省盐源县 | 山核桃 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 核桃仁 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 7.47元/斤 | 7.47元/斤 | - | |
| 四川省茂县 | 青皮核桃 | 4元/斤 | 5元/斤 | -20% |
| 四川省西昌市 | 核桃仁 | 9.33元/斤 | 9.67元/斤 | -3.52% |
| 四川省金牛区 | 新疆核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 6.5元/斤 | 7.74元/斤 | -16.02% | |
| 天津市河北区 | 薄皮核桃 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 宁夏金凤区 | 山核桃 | 10.92元/斤 | 10.92元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 核桃仁 | 12.53元/斤 | 12.53元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 泡核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 4.47元/斤 | 4.47元/斤 | - | |
| 山东省兰山区 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 山东省岱岳区 | 泰山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山东省平阴县 | 核桃仁 | 8.55元/斤 | 8.55元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山核桃 | 3.62元/斤 | 3.66元/斤 | -1.09% | |
| 山东省泰山区 | 薄皮核桃 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 山西省临县 | 山核桃 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 山西省原平市 | 泡核桃 | 6.02元/斤 | 6.02元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 6.62元/斤 | 6.62元/斤 | - | |
| 山西省孝义市 | 核桃仁 | 11.53元/斤 | 11.53元/斤 | - |
| 山西省宁武县 | 薄皮核桃 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 山西省文水县 | 核桃仁 | 9.7元/斤 | 9.7元/斤 | - |
| 山西省汾阳市 | 核桃仁 | 11.14元/斤 | 11.09元/斤 | 0.45% |
| 泡核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 13.45元/斤 | 13.45元/斤 | - | |
| 广东省禅城区 | 薄皮核桃 | 16.23元/斤 | 16.23元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 核桃仁 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 广西兴宁区 | 青皮核桃 | 11.76元/斤 | 11.76元/斤 | - |
| 新疆乌什县 | 薄皮核桃 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 新疆乌尔禾区 | 薄皮核桃 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 新疆乌鲁木齐县 | 纸皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 新疆和田县 | 薄皮核桃 | 5.77元/斤 | 5.77元/斤 | - |
| 新疆天山区 | 纸皮核桃 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 14.81元/斤 | 14.81元/斤 | - | |
| 新疆托克逊县 | 纸皮核桃 | 14.84元/斤 | 14.84元/斤 | - |
| 新疆沙依巴克区 | 纸皮核桃 | 15.67元/斤 | 15.67元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 15.63元/斤 | 15.63元/斤 | - | |
| 新疆泽普县 | 薄皮核桃 | 9.24元/斤 | 9.24元/斤 | - |
| 新疆洛浦县 | 薄皮核桃 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - |
| 新疆温宿县 | 纸皮核桃 | 12.19元/斤 | 11.83元/斤 | 3.04% |
| 薄皮核桃 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - | |
| 新疆米东区 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.88元/斤 | 9元/斤 | -12.44% | |
| 新疆阿克苏市 | 核桃仁 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 6.87元/斤 | 6.87元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 11.52元/斤 | 11.56元/斤 | -0.35% | |
| 薄皮核桃 | 11.83元/斤 | 11.97元/斤 | -1.17% | |
| 新疆阿拉尔市 | 薄皮核桃 | 12.25元/斤 | 12.75元/斤 | -3.92% |
| 新疆高昌区 | 纸皮核桃 | 7.39元/斤 | 7.39元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.46元/斤 | 7.46元/斤 | - | |
| 河北省东光县 | 纸皮核桃 | 16.45元/斤 | 16.45元/斤 | - |
| 河北省井陉县 | 纸皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 河北省新华区 | 纸皮核桃 | 12.7元/斤 | 12.7元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 核桃仁 | 8.3元/斤 | 8.2元/斤 | 1.22% |
| 纸皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 11.24元/斤 | 11.24元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 山核桃 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 核桃仁 | 12.46元/斤 | 12.46元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.23元/斤 | 7.23元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 河北省赞皇县 | 核桃仁 | 14.11元/斤 | 14.11元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 薄皮核桃 | 13.1元/斤 | 13.1元/斤 | - |
| 河北省遵化市 | 纸皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 河北省青龙满族自治县 | 薄皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省上街区 | 青皮核桃 | 14.74元/斤 | 14.74元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 薄皮核桃 | 7.89元/斤 | 7.52元/斤 | 4.92% |
| 白核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 10.15元/斤 | 10.15元/斤 | - | |
| 河南省卢氏县 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 老树核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 河南省新蔡县 | 纸皮核桃 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 河南省新郑市 | 纸皮核桃 | 12.59元/斤 | 12.59元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 10.75元/斤 | 10.87元/斤 | -1.1% | |
| 河南省杞县 | 薄皮核桃 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 河南省梁园区 | 薄皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 核桃仁 | 11.5元/斤 | 12.75元/斤 | -9.8% |
| 河南省灵宝市 | 青皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 河南省管城回族区 | 薄皮核桃 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 浙江省上虞区 | 薄皮核桃 | 15.18元/斤 | 15.18元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 核桃仁 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 11.42元/斤 | 11.42元/斤 | - | |
| 浙江省义乌市 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.66元/斤 | 7.66元/斤 | - | |
| 湖北省东西湖区 | 纸皮核桃 | 12.73元/斤 | 12.73元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 9.66元/斤 | 9.66元/斤 | - | |
| 湖北省保康县 | 山核桃 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖北省南漳县 | 麻核桃 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖北省硚口区 | 薄皮核桃 | 9.72元/斤 | 9.72元/斤 | - |
| 湖南省会同县 | 山核桃 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省新邵县 | 核桃仁 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 12.55元/斤 | 12.55元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 15.3元/斤 | 15.3元/斤 | - | |
| 甘肃省礼县 | 薄皮核桃 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - |
| 甘肃省西和县 | 泡核桃 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 甘肃省靖远县 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 福建省霞浦县 | 纸皮核桃 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - |
| 贵州省盘州市 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 贵州省赫章县 | 薄皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 重庆市奉节县 | 秦岭核桃 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陕西省丹凤县 | 核桃仁 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 陕西省周至县 | 薄皮核桃 | 13.6元/斤 | 13.6元/斤 | - |
| 陕西省商南县 | 山核桃 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - | |
| 陕西省商州区 | 核桃仁 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 陕西省大荔县 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - | |
| 陕西省宜川县 | 核桃仁 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - |
| 陕西省延长县 | 青皮核桃 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省彬州市 | 薄皮核桃 | 14.69元/斤 | 14.69元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 纸皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 陕西省礼泉县 | 青皮核桃 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 陕西省莲湖区 | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陕西省靖边县 | 山核桃 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 陕西省韩城市 | 山核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
宇博智业监测数据显示，2025年09月02日，全国116个主要的核桃产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有13个。
其中，云南省禄劝彝族苗族自治县的薄皮核桃价格涨幅最大，涨幅为7.64%，报5.92元/斤（2025年08月31日价格报5.50元/斤）。四川省德昌县的薄皮核桃的价格下跌幅度最大，跌幅为21.49%，报4.53元/斤（2025年08月31日价格报5.77元/斤）。
新疆阿克苏市的核桃仁价格今日的报价最高，报16.80元/斤，较前一报价日（2025年08月31日价格报16.80元/斤）持平。四川省盐源县山核桃价格今日的报价最低，报3.00元/斤，较前一报价日（2025年08月31日价格报3.00元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2025年09月02日价格 | 2025年08月31日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 薄皮核桃 | 5.92元/斤 | 5.50元/斤 | 7.64% |
| 河南省中牟县 | 薄皮核桃 | 7.89元/斤 | 7.52元/斤 | 4.92% |
| 新疆温宿县 | 纸皮核桃 | 12.19元/斤 | 11.83元/斤 | 3.04% |
| 河北省沧县 | 核桃仁 | 8.30元/斤 | 8.20元/斤 | 1.22% |
| 云南省景东彝族自治县 | 薄皮核桃 | 7.40元/斤 | 7.35元/斤 | 0.68% |
| 山西省汾阳市 | 核桃仁 | 11.14元/斤 | 11.09元/斤 | 0.45% |
数据来源：宇博数据库
| 地区 | 品种 | 2025年09月02日价格 | 2025年08月31日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省德昌县 | 薄皮核桃 | 4.53元/斤 | 5.77元/斤 | -21.49% |
| 四川省茂县 | 青皮核桃 | 4.00元/斤 | 5.00元/斤 | -20% |
| 四川省金牛区 | 薄皮核桃 | 6.50元/斤 | 7.74元/斤 | -16.02% |
| 新疆米东区 | 薄皮核桃 | 7.88元/斤 | 9.00元/斤 | -12.44% |
| 河南省泌阳县 | 核桃仁 | 11.50元/斤 | 12.75元/斤 | -9.8% |
| 云南省大姚县 | 薄皮核桃 | 7.50元/斤 | 8.00元/斤 | -6.25% |
| 新疆阿拉尔市 | 薄皮核桃 | 12.25元/斤 | 12.75元/斤 | -3.92% |
| 四川省西昌市 | 核桃仁 | 9.33元/斤 | 9.67元/斤 | -3.52% |
| 云南省云龙县 | 纸皮核桃 | 11.44元/斤 | 11.77元/斤 | -2.8% |
| 新疆阿克苏市 | 薄皮核桃 | 11.83元/斤 | 11.97元/斤 | -1.17% |
数据来源：宇博数据库
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号
