2025年豇豆​行業發展現狀分析：重視科學用藥管理

  中國報告大廳網訊，2025年，豇豆行業在綠色防控技術的推動下，展現出顯著的發展潛力和市場需求。豇豆作為一種營養豐富、風味獨特的蔬菜，在我國南北方廣泛種植，深受消費者喜愛。然而，豇豆病蟲害的多發和重發問題，導致種植戶頻繁過量使用化學農藥，造成農藥殘留超標，嚴重影響了豇豆的質量安全和生態環境。近年來，綠色防控技術的應用為豇豆產業的可持續發展提供了新的解決方案。本文通過對豇豆病蟲害綠色防控技術的研究應用進展及對策建議的探討，為我國豇豆產業的高質量發展提供科學指導。

  一、豇豆病蟲害綠色防控技術的研究進展

  《2025-2030年全球及中國豇豆行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，豇豆病蟲害的綠色防控技術涵蓋了農業防治、生物防治、理化誘控和科學用藥等多個方面，這些技術的應用顯著降低了化學農藥的使用量，提高了豇豆的質量安全水平。

  (一)農業防治

  農業防治是豇豆病蟲害防控的基礎，包括選用抗耐性品種、輪作控害、翻耕曬垡、高溫悶棚消毒、科學施肥和清潔田園等措施。例如，海南等熱區採用稻豆水旱輪作，對防控豇豆根腐病、枯萎病等土傳病害效果顯著。此外，高溫悶棚消毒技術在夏日休閒季節應用，通過灌水覆膜密閉棚室，確保累計15天以上的晴熱天氣，可有效減少病蟲害的發生。

  (二)生物防治

  生物防治技術通過應用生防菌劑和釋放天敵昆蟲，有效控制了豇豆病蟲害的發生。研究表明，金龜子綠僵菌和球孢白僵菌等微生物農藥在防控薊馬等害蟲方面表現出色，平均提高防效13%，延長持效期3天，減少化學農藥使用量10%以上。此外，釋放捕食蟎等天敵昆蟲在田間試驗中也取得了良好的效果，顯著降低了害蟲數量，同時提高了物種豐富度。

  (三)理化誘控

  理化誘控技術利用昆蟲的趨光性、趨色性和趨化性，通過懸掛黃藍信息素誘蟲板、使用燈光或昆蟲性信息素誘殺等方法，有效控制了豇豆主要害蟲的發生。例如，採用40目至60目防蟲網可有效阻隔豆大薊馬等主要害蟲。此外，利用昆蟲性信息素誘捕器誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲，調整誘捕器高度以適應豇豆生長期的變化，進一步提高了防控效果。

  (四)科學用藥

  科學用藥技術對保障豇豆的質量安全至關重要。近年來，通過抗藥性監測和篩選高效藥劑，研究人員發現乙基多殺菌素和氟啶蟲胺腈等藥劑對薊馬具有較好的防治效果。此外，精準用藥、分階段用藥、組合用藥等技術的研究和應用，進一步降低了化學農藥的使用風險，確保了豇豆的農藥殘留符合標準。

  二、豇豆病蟲害綠色防控技術的應用進展

  近年來，我國多個省市的豇豆主產區大力推廣綠色防控技術，取得了顯著的成效。例如，海南、廣東、廣西、雲南等省區通過建立綠色防控示範區，顯著降低了化學農藥的使用量，提高了豇豆的質量安全水平。2024年6月，全國豇豆抽檢樣品合格率達到95.9%。

  (一)集成示範

  豇豆病蟲害綠色防控技術在實際生產中以農業防治為基礎，物理防治和生物防治為重點，強調分階段用藥和採摘期嚴格用藥管理。2021年至2023年，南方熱區5省豇豆主產區共建立綠色防控示範點115個，示範面積達到383公頃，輻射帶動5萬公頃。全覆蓋「防蟲網+」IPM技術示範區減少化學農藥使用量50%，病蟲害防治率達85%，檢測合格率100%，延長採摘期1至2個月，產量平均增加30%。

  (二)規程制定

  行業標準《豇豆主要病蟲害綠色防控技術規程》(NY/T4023-2021)和《蔬菜地防蟲網應用技術規程》(NY/T4449-2023)等正式發布，系統集成了綠色防控技術的研究成果。這些技術規程規範了農業防治、生物防治、理化誘控和科學用藥等方面的具體操作，為豇豆病蟲害的綠色防控提供了科學依據。

  (三)推廣實踐

  自2022年起，全國20個省(市、區)的豇豆主產區大力推廣綠色防控技術。海南省自2022年起推廣「防蟲網+」技術，截至2024年5月，全省推廣面積達到0.5萬公頃，豇豆檢測合格率顯著提升。廣西壯族自治區在主產區北海市合浦縣示範推廣「精準監測+健身栽培+生態調控+防蟲網+生物農藥+科學用藥+優化噴霧械材」等技術，有效確保了豇豆主要病蟲害不暴發成災，安全用藥示範區病蟲害平均防效提高25.17%，主產區綠色防控覆蓋率85.17%，平均減少化學農藥使用量26%。

  三、豇豆病蟲害綠色防控的對策建議

  為推動豇豆產業的綠色可持續發展，提出以下對策建議：

  (一)優化IPM技術體系

  各地應因地制宜構建適合當地的IPM技術體系，綜合應用農業防治、生物防治、理化誘控和科學用藥等技術。例如，全覆蓋防蟲網+生物防治+科學用藥的IPM技術體系顯著延長了施藥間隔天數，減少了化學農藥的使用量，確保了豇豆的質量安全和生態環境安全。

  (二)重視科學用藥管理

  科學用藥對保障豇豆的質量安全至關重要。應加強對種植戶的培訓和指導，推廣分階段用藥、精準施藥、組合用藥等技術，合理協調用藥和採摘時間，遵守農藥安全間隔期。同時，植保部門需對常用藥劑進行抗藥性監測，公布高抗性藥劑清單，提出適宜當地的用藥建議。

  (三)加強基礎和應用研究

  豇豆行業發展現狀分析指出，針對豇豆病蟲害防控中的「卡脖子」問題，應加強基礎和應用研究。例如，研發抗紫外線、保濕等功能的微生物農藥劑型，提高防治效果;開發高效的害蟲趨避劑或拒食劑，減少害蟲為害;改進施藥器械，提高藥劑沉積和附著效果;開展農藥製劑創新，引進更多殺蟲機理的藥劑進行復配，延緩抗性產生。

  四、總結

  2025年，豇豆行業在綠色防控技術的推動下，展現出顯著的發展潛力和市場需求。通過農業防治、生物防治、理化誘控和科學用藥等綠色防控技術的應用，顯著降低了化學農藥的使用量，提高了豇豆的質量安全水平。各地應因地制宜構建適合當地的IPM技術體系，加強科學用藥管理和基礎應用研究，推動豇豆產業的綠色可持續發展。未來，應進一步加大綠色防控技術的推廣力度，提高種植戶的科學用藥意識，為豇豆產業的高質量發展提供堅實的技術支撐。

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