2025年冬瓜行業現狀分析：全球鮮瓜產品產值約600億元

  中國報告大廳網訊，在2025年，冬瓜行業正處於關鍵的發展節點，市場需求持續增長，產業規模不斷擴大。目前，全國冬瓜、節瓜種植面積超40萬hm²，冬瓜年產量達5800萬t，鮮瓜產品產值約600億元，深加工產品產值在100億元左右，展現出廣闊的市場前景。然而，冬瓜行業在發展過程中也面臨著諸多問題，尤其是在新品種保護與測試方面。下面將對我國冬瓜產業發展及新品種保護與測試現狀進行詳細分析，並探討未來的發展方向。

  《2025-2030年全球及中國冬瓜行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，冬瓜作為我國重要的瓜類經濟作物，在保障市場供應和種植戶收益方面發揮著重要作用。隨著市場需求的變化和農業科技的發展，冬瓜產業正經歷著深刻變革。同時，新品種保護和測試對於推動冬瓜種業發展至關重要，關乎產業的長遠未來。

  一、冬瓜產業發展現狀

  (一)種質資源現狀

  我國冬瓜種質資源自主可控，但面臨一些挑戰。由於人為選擇育種和商用品種推廣，許多優異地方品種逐漸被淘汰，危及冬瓜種質資源的遺傳多樣性。廣東省在冬瓜種質資源收集方面成績顯著，省農業科學院蔬菜研究所收集了約800多份冬瓜資源，涵蓋國內、自育和境外資源。不過，冬瓜種質資源精準鑑定比例較低，優異基因挖掘和新種質創新無法滿足育種需求，地方品種和特有品種開發利用尚處於初級階段，資源優勢尚未有效轉化為產業優勢。

  (二)種植分布情況

  長江流域是冬瓜的主產區之一，常年播種面積逾13.33萬hm²，湖南、湖北、江蘇等省份種植面積較大。華南地區憑藉冬季溫暖、氣候優越的條件，成為我國最大的冬瓜種植基地和供應基地。海南冬瓜最早可在春節期間上市，填補市場空白;廣東省冬瓜種植面積近百萬畝，主要以鮮銷為主;廣西2022年冬瓜播種面積達4.53萬hm²，在全國排名第二，冬瓜已成為廣西第一大瓜類蔬菜和第9大蔬菜作物。

  (三)市場需求與育種動態

  冬瓜品種選育方法多樣，包括地方種質資源利用、雜交、誘變等。過去，市場上主栽品種多為地方品種，但存在純度和品質不穩定的問題。近年來，冬瓜雜交品種逐漸推廣，常規品種份額下降。然而，我國冬瓜育種仍以傳統方式為主，育種目標依賴經驗，存在盲目性。

  市場需求的變化對冬瓜育種提出了新要求。種植戶盲目跟風導致鮮食冬瓜價格波動，影響種植收益。發展冬瓜加工產品可提高產業附加值，但目前高品質、加工專用型品種缺失，加工效率較低。同時，病蟲害影響冬瓜產量和品質，種植戶對抗病新品種需求增大。此外，家庭結構小型化促使小而優的冬瓜新品種受到市場青睞，如香妃冬瓜。隨著冬瓜全基因組測序完成，為培育更優質、抗性更強的品種提供了新的育種策略。

  二、冬瓜新品種保護現狀

  (一)新種子法的影響

  2022年新修訂的《中華人民共和國種子法》對冬瓜種業保護意義重大。該法建立了實質性派生品種制度，擴大了保護範圍，將冬瓜收穫材料納入其中，完善了保護環節，有效解決了侵權責任追溯和受損賠償證明等難題，提高了維權效率，增強了育種者的智慧財產權保護意識。在種質資源保護方面，新種子法規定與境外機構合作利用種質資源需上報國家相關部門並提交惠益共享方案，防止我國優異冬瓜資源流失，確保我國在冬瓜育種領域的國際領先地位。

  (二)品種權申請及授權情況

  自2013年冬瓜列入我國農業植物品種保護名錄後，2016年才出現首例冬瓜新品種權申請。截至2023年12月底，冬瓜品種權總申請量僅48個，年申請量雖逐步增加，但授權品種數量僅2個。品種授權速度慢，一方面是因為受理審查速度有待提高，另一方面是申請者提交的種子質量不合格，常需加測一個周期。

  從申請主體來看，國內公司申請量占總申請量的47.9%，科研院所占41.7%，高等院校占10.4%，目前尚無國外單位或個人申請。申請主體地域分布差異明顯，廣西壯族自治區申請量最多，占45.8%，廣東省次之，占35.4%。我國冬瓜種業企業存在小而散的問題，育繁推一體化企業較少，大多企業規模小，與科研院所合作不夠緊密。

  三、冬瓜新品種測試現狀

  (一)測試指南及相關標準

  國際植物新品種保護聯盟(UPOV)目前沒有冬瓜的DUS測試指南。我國於2016年發布並實施《植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南冬瓜》，其中包含42個性狀，37個必測性狀和5個選測性狀。

  冬瓜DUS測試通常需要兩個獨立的生長周期，對提交的種子有嚴格要求，如數量、質量、外觀等。但由於冬瓜種子不易保存、種皮厚且存在休眠情況，部分申請人提交的種子發芽率低，影響測試進程。此外，冬瓜一致性不合格主要體現在「果實：果皮綠色程度」和「種子：邊緣棱」等性狀上，但由於測試量較少，測試報告可能無法全面反映整體情況。

  四、冬瓜行業面臨的問題與建議

  (一)新品種保護意識不足

  冬瓜被列入保護名錄多年，但品種權申請數量較少，與育成品種數量相比占比極小，雜交品種父母本保護也未得到足夠重視。相關部門應加強普法宣傳，普及農業植物新品種智慧財產權保護觀念，推動《種子法》教育深入開展，提高育種者的保護意識。

  (二)測試指南不完善

  現行冬瓜測試指南存在一些問題，如部分性狀分級過細，與實際情況不符;缺乏對冬瓜深加工新品種和抗性性狀的評價內容。指南研製單位應聯合測試單位，對指南進行修訂，調整性狀描述，以適應冬瓜育種技術創新和種業發展需求。

  (三)已知品種分子庫建設滯後

  冬瓜已知品種庫及DNA指紋圖譜資料庫尚未構建，影響DUS測試的準確性。冬瓜行業現狀分析指出，冬瓜官方測試機構應整合已知品種資源，加快構建DNA指紋圖譜資料庫，保障育種者權益，促進冬瓜種業健康發展。

  (四)測試設施條件有待提升

  冬瓜在種植過程中易受病害影響，且對土壤、施肥和田間管理要求較高，現有測試設施條件難以滿足準確測試的需求。國家應加大對測試機構的投入，改善設施條件，保障經費、土地、儀器、農機和人員配備，為冬瓜品種測試提供有力支持。

  2025年，冬瓜行業在市場需求推動下，有著良好的發展前景，但在產業發展和新品種保護與測試方面也面臨諸多挑戰。我國冬瓜種質資源豐富，但在利用上存在不足，種植分布廣泛，市場需求呈現多樣化趨勢，育種工作有待加強。在新品種保護與測試方面，新種子法雖提供了有力保障，但申請和授權情況不理想，測試指南和設施條件也需進一步完善和提升。通過加強普法宣傳、完善測試指南、構建分子庫和改善測試設施條件等措施，能夠促進冬瓜遺傳資源的有效利用，推動冬瓜產業的可持續發展，使其在保障市場供應、促進農民增收方面發揮更大作用。

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