包裝產業對於改善廢物循環和環境保護的要求似乎已經並不感到陌生了。但是,僅憑包裝供應商的一己之力並能使整個行業的環保表現得到改善,零售商也必須要承擔一定的責任。英國最大、全球第三的零售商Tesco(特易購)就是這樣一個有責任感的零售業巨頭。
隨著有越來越多的人開始意識到包裝對環境的不利影響,供應鏈中的所有環節都應該聯合起來,共同解決公眾和整個包裝業所面臨的問題。通過材料和設計來提高包裝的可持續性是一個不錯的辦法,但大型零售商的環保戰略也同樣重要。
「環保項目會增加零售商的成本,所以他們必須仔細選擇。」
對某些人來說,包裝已經成為了決定企業命運的重大問題。舉例來說,英國零售業巨頭Tesco(特易購)公司就十分重視包裝業的可持續性發展,這不僅會影響他們的產品包裝政策,而且還會對像購物袋這樣的店內消耗品產生影響。
Tesco(特易購)公司的高級採購經理Charles Hunt指出:「環保問題已經成為了我們在選擇產品時需要重點考慮的因素。」Charles Hunt把自己的工作重點放在了對店內消耗品的監管上。
「客戶、政府、歐盟和員工都認為我們應該提高自己的環保意識。」
這促使Tesco(特易購)公司開始嘗試用新的材料製作購物袋,從高密度和低密度的聚乙烯到普通的紙張都成為了他們實驗的對象。最後,該公司要根據材料的成本和可回收能力選擇出最適合自己的購物袋。
成本是不容忽視的一個問題,但這並沒有阻礙Tesco(特易購)公司對環保對環保政策的開發。事實上,實施環保政策的成本是該公司一直在考慮的重點問題,這也在一定程度上促使了他們去尋找新型的包裝材料。Hunt說:「我們現在關注的環保項目將花費公司大量的資金,所以我們必須要保證自己做出的選擇是正確的。雖然這會增加我們的供應成本,但同時也會給我們帶來可觀的經濟效益。」
消費者是否比以前變得更加環保?
可以肯定的是,消費者在很多方面的環保意識都比以前有了顯著的提高,包裝就是其中最突出的一個。廢品回收率的提高就是很好的一個證明,但這種行為還需要得到一步的鼓勵和倡導。零售商們現在很想知道這些環保觀念是都會直接影響消費者的購買行為。
「好的環保項目能夠刺激終端用戶改變自己的行為。Tesco(特易購)公司就會給重複使用塑料購物袋的顧客提供獎勵。」
毫無疑問,這是一個導致環保政策開發周期延長的一個因素,但對於零售市場的領導者來說,「等待和觀望」並不是最好的選擇。舉例來說,Tesco(特易購)公司已經意識到他們可以通過優化自己的環保政策來獲得可觀的經濟效益,而不僅僅依靠客戶對包裝態度的轉變。
Hunt說:「我們學會了改善自己的產品,並就這一問題直接與我們的客戶進行了對話。在近兩三年裡,人們的心態發生了很大的變化,他們已經越來越關注自己的碳排放量了。」
「關於環保問題的討論正在不斷增加,儘管產品的環保特性並不是消費者在作出購買決定時唯一考慮的因素。」
對於Tesco(特易購)公司賣得比較多的快速消費品(fast-moving consumer goods)來說,情況也同樣如此,但是,環保問題已經開始影響消費者對汽車和洗碗機等耐用消費品的選擇了。宣傳產品的能源效率是當前比較重要的一項營銷手段。快速消費品的用戶最終將根據自己的生產方式來選擇恰當的產品,因為這些產品的便利性遠比環保性更具有吸引力。
即便銷售者的選擇會受到環保因素的影響,但是對於像Tesco(特易購)這樣的供應商來說,他們更喜歡從貨架上看出客戶對個別產品的偏愛,而不是迫使他們離開自己經常光顧的超市。儘管如此,實施環保戰略的大眾零售商還是具有非常強大的優勢。Hunt說:「這是一個光環效應,它能反映出一個品牌的環保意識。」
「Tomra(湯姆熱)系統——Tesco(特易購)的自助回收系統,它能使廢品回收變得更加簡單,並能為使用它的客戶提供獎勵。」
這是一個責任的問題
一個品牌可以通過多種形式推動自己的環保日程,但是,包裝並不是其追求環保戰略的唯一理由。對某些大型零售商來說,他們有責任促進環保意識在整個行業和全球市場上的推廣。這並不是說大型零售商要親身體驗每一個環保選項,相反,他們要經過仔細挑選,找到最適合自己的環保措施。
Hunt指出:「人們希望國際大型公司能夠做出表率,我們聽說有些零售商已經開始把產品的運輸成本轉移到產品的價格中了,這種做法可能會使某些人抵制購買來自肯亞和斯里蘭卡等地方的產品,而且也背離了公平貿易的準則。」
在確定自己的環保表現改善措施時,Tesco(特易購)公司把包裝作為了重點。這不僅需要他們選擇恰當的材料,而且還需要他們與客戶保持密切的聯繫,隨時掌握客戶的態度,並讓客戶了解公司採取的環保政策。
Hunt說:「現在,我們在包裝上添加了更多的信息,這樣一來,消費者就知道這種包裝是用什麼製成的,來自哪裡以及是否可以被回收利用。我們對自己的環保實踐進行了反覆的斟酌,並認定它就是最正確的選擇。」
刺激消費者
Tesco(特易購)公司最驚人的一個舉措就是推出了「綠色會員卡」計劃。這能鼓勵消費者對他們的購物袋進行重複使用,並促進消費者的購買行為向積極的方向上轉變。Tesco(特易購)公司已經設定了在2008年以前將購物袋的使用量減少25%的目標,而且據Hunt介紹,他們正在有條不紊地向這個目標邁進。
「能源效率是一個重要的營銷工具」
Tesco(特易購)公司的成功不僅來源於低成本且可以重複使用的塑膠袋,而且還來源於材料效益——同過「綠色會員卡」的形式,將從廢品上結餘的資金反饋給消費者。此外,零售商還應該不斷檢查自己的環保政策,並與包裝供應商進行廣泛而深入的溝通。
Hunt評論說:「我們考慮了很多選項——可回收的、可堆肥的和紙袋——但採購管理者只會選擇最適合消費者的包裝。這個選擇只要取決於產品的類別。我們還與自己的供應上保持了良好的關係,他們也會給我們提出很多寶貴的意見。」
廣泛的創新
要想改善自己的可持續性包裝政策,一個公司必須重視對材料的選擇,而且還要想方設法提高包裝供應鏈的效率和環保性。
Hunt說:「在Tesco(特易購)公司,我們永遠都不會知足,我們總是想獲得更多的改善,並且始終都在關注著客戶的需求。」
「要想改善自己的可持續性包裝政策,一個公司必須重視對材料的選擇。在環保問題上,我們始終領先於其他競爭對手,所以我們也不斷尋找進一步擴大優勢的機會。」
回收利用在任何一個大型零售商的環保政策中都扮演著重要的角色,而且Tesco(特易購)公司率先引進了世界上最先進的Tomra(湯姆熱)自動回收機,它能讓消費者通過投遞金屬罐、塑料瓶和其他可回收的包裝材料贏得「綠色會員卡」的積分。
包裝業需要零售業的龍頭企業幫助它們解決各個層面上的環保問題——從材料的選擇到回收流程的實施。Tesco(特易購)公司已經勇敢地站了出來,而且這必將喚起其他企業的環保意識!
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